Quiche sans pâte légumes, pomme de terre et jambon

 

Quiche sans pâte légumes, pomme de terre et jambon

Miam les quiches sans pâtes, rapide et complet… toute la petite famille adore…

 

 Ingrédients pour une quiche :

Pour 6 personnes : 4 propoints par personne, 5 smartpoints par personne (weight watchers)

pour 4 personnes : 6 propoints par personne, 7 smartpoints par personne (weight watchers)

 

-200 g de pomme de terre

-2 carottes

-1 courgette

-1 oignon

-1 bouillon cube

-60 g de maïzena

-40 g de gruyère râpé

-3 œufs

-100 g de crème fraiche

-150 g de lait écréme

-75 g de jambon en allumettes

 

 Déroulement de la recette :

Cuire les pommes de terre à l’eau.

Émincer l’oignon et couper les carottes en petits dés, ainsi que la courgette.

Mettre à cuire dans une poêle avec un peu d’eau et le bouillon cube émietté pendant 10 min environ.

Dans un saladier, battre les œufs, le lait, la crème, la maïzena, le jambon et le gruyère râpé.

Ajouter dans le saladier les pommes de terre en cubes et les légumes cuits dans la poêle.

Mélanger et mettre dans un moule (en silicone pour moi 20*20)

Faire cuire à four chaud à 180 ° pendant 45 min à 1 heure.

 

 

 

Verdict :

très bon, le bouillon cube donne un bon petit gout à ses légumes.

Un repas complet à servir avec une salade.

Quiche sans pâte légumes, pomme de terre et jambon
Quiche sans pâte légumes, pomme de terre et jambon

 

 

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15 Responses to Quiche sans pâte légumes, pomme de terre et jambon

  1. marie axelle

    Un régal! Je n’avais pas d’idée pour ce soir, alors (encore une fois) je jette un oeil sur ton blog, et voilà! Repas trouvé! Je me suis régalée. Les enfants n’ont pas été tentés, tant pis pour eux…

  2. maman5457

    Excellent mon mari et moi on c régalé!! Les garçons ont eu plus de mal avec les légumes mais ont fini leur assiette avec un peu d’aide (le ketchup) ;)!! merci!!

  3. rocger

    coucou Rachel,pour le poids des pomme de terre c’est cuits ou crus???
    et encore merci pour tes recettes .Rocger de WW

  4. FLOLEA

    humm!! c’est dans le four !!!

  5. Marthe97214

    Ça a l’air très appétissante . Je vais la tester.

  6. marmotte.13

    Très bonne….

  7. Orquidea2013

    A faire valider par les enfants ce soir, mais pour moi j’ai testé ce midi et je valide ! Je l’ai fait cuire dans un four fagor (easy tarte) pendant 45min… EXCELLENT !

  8. Caty06

    J’adore les quiches et celle ci encore plus car pas chère en pp. Merci Rachel pour tes recettes quotidiennes. Je suis le programme mais je prends tes recettes…

  9. Dominique

    je l’ai fait hier, délicieuxxxxxxxxxx

    merci

  10. lenormand

    bonsoir j ai fait cette quiche il y a quelque temps très bonne et elle est a nouveau dans le four pour ce soir je fait le programme depuis peu de temps j’ai découvert ton blog merci cela m’aide beaucoup

  11. lilou

    Coucou Rachel encore une belle recette et bonne recette que je ferais dans la semaine en attendant je te présente mes meilleurs voeux pour cette nouvelle remplie de joie bonheur et santé!!!!!!!
    Encore bravo et merci pour tes recettes.
    A bientôt.

    • Rachel

      Merci beaucoup 😉

  12. Isabelle

    Bonjour Rachel, peux tu me dire quel type de crème fraîche tu utilises pour cette recette car ce n’est pas précisé….Merci beaucoup !

  13. Gabriela

    Un vrai délice même les filles ont aime

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