Tartelettes sans pâtes aux framboises

Tartelettes sans pâtes aux framboises

 

J’avais envie d’un dessert à base de framboises, mais avec peu de calories.

Tarte framboises … trop de calories avec la pâte sablée !

J’ai fouiné sur internet et trouvé cette recette sur le blog gourmandise assia et j’ai un peu allégé la recette …

 

 

Pour 12 tartelettes

2 pp / tartelette (weight watchers)

 

-2 oeufs

-50 g d’amande en poudre

-80 g de farine

-1 c à c de levure chimique

-50 g de sucre

-1 c à c d’hermesetas liquide (ou 50 g de sucre en plus)

-150 ml de lait écrémé

-20 g de beurre

-300 g de framboises

 

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et l’hermesetas.

Ajouter la poudre d’amande, la farine, la levure et le beurre fondue.

Ajouter le lait.

Bien mélanger.

Mettre dans des moules en silicones à tartelettes et mettre les framboises sur le dessus.

Mettre à four chaud pendant 30 min à 175 °

Déguster froid

 

Verdict : délicieux !! Un peu d’acidité avec la framboise, mais l’équilibre est parfais avec le sucre et la poudre d’amande. Moelleux, fondant … miam !

Je n’ai entendue que des humm, c’est bon tes tartelettes !!

Tartelettes sans pâtes aux framboises
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13 Responses to Tartelettes sans pâtes aux framboises

  1. Aline

    Je viens de les faire : extra !!!! Bisous

  2. Florence

    Coucou Rache! Recette testée ce week end…et qui a fait l’unanimité!! Légère et gourmande, pour 2 petits pp ça vaut le coup! Merci encore! Priscila me donne bien envie de la décliner en version fraises aussi !! :))

  3. Rachel77

    Faute d’avoir de la poudre d’amandes, j’ai mis de la poudre de noisettes et j’ai rajouté quelques pépites de chocolat : régal, alors avec la poudre d’amandes j’imagines pas!
    Merci encore pour tes idées! Un régal!

  4. celine45

    Bonjour rachel,

    je viens de récupérer des framboises. je vais tester ce soir. Si on ne met pas la poudre d’amande c’est grave ?? j’ai envie d’alléger encore et si je met de la maizena à la place de la farine ? dis moi ce que tu en penses car je n’ai pas envie de tout raté.

    j’attends ta réponse avant de commencer.

    Merci
    Celine

  5. joelle

    merci ,très bon je n avais pas de moules à tartelettes du coup je les ai mis dans un mule a madeleines cuisson à peine 25mn

  6. Inès

    ça à l’air délicieux ! Mais je n’ai pas de moule à tartelette. Des moules à muffin feraient l’affaire ?

  7. lyris1

    finalement tu as plein de recette sans gluten ou tres facilement adaptable, je parcours ton blog et je pique tout les lien qui m’interesse :-) Tu vas entendre parler de tes recettes sur mon blog cette semaine. J’étais en panne d’inspiration… et bien plus maintenant grace a toi

  8. laloly (sandy)

    trop bonnes ses petites tartelettes! ça fait un moment que je voulais les faire mais pas de framboises!…tant pis j’ai craqué se matin…j’ai pris des abricots!….hummm. pâte de base parfaite, à décliner avec toute sorte de fruits. je vais en refaire très souvent cet été!!

  9. rose

    Excellent!! Première recette que j’essai parmi la multitude et je ne suis pas déçu. :D!! Toute la famille à adorer !! Alors je vais me lancer dans les suivantes, j’ai déjà imprimer une bonne partie de tes recettes pour les mettre dans mon classeur spéciale ww et je suis vraiment heureuse d’avoir trouver ton site qui m’aide beaucoup!! Merci

  10. annie

    bonjour Rachel !
    j ai fait ce we ta recette un délice par contre je me suis trompèe et ai mis des noisettes en poudre et bien bon aussi!!

    • Rachel

      Oh oui, cela doit être trop bon avec de la poudre de ,noisettes !! :)

  11. Flo

    Faites hier et très bonnes ! Même mon fils qui préfère les gâteaux au chocolat ou nature m’a dit qu’elles étaient trop bonnes !

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