Mini fondant au chocolat

 

 

Mini fondant au chocolat

 

Voici des minis fondant que j’ai préparé lors de l’anniversaire des 8 ans de mon fils, avec un gâteau en 3D en forme de ballon de foot .

Le gâteau en forme de ballon de foot m’a donné plus de travail, mais ce sont ces bouchées aux chocolat qui ont fait fureur lors de son anniversaire avec ses copain !

 

Ingrédients pour 48 mini fondant (moule Demarle empreintes petits four)

1 propoint  ou 2 Smartpoints pour 1 mini fondant (weight watchers)

3 propoints ou 5 Smartpoints pour  3 mini fondant (weight watchers)

 

– 100 g de chocolat noir + 30 g pour la couverture (chocolat noir et / ou blanc)

– 80 g de beurre

– 80 g de sucre

-40 g de farine

-30 g de poudre de noisettes

-2 œufs

– 2 c à s de crème fraîche à 4 %

 

Déroulement de la recette :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.

Bien mélanger et ajouter le sucre, les œufs et la farine.

Mettre la préparation dans une poche à douille et mettre dans le moule.

Mettre à four chaud pendant 8 min à 175 °

Sortir du four, laisser refroidir, démouler.

Faire fondre le reste du chocolat, ajouter la crème fraiche et tremper les mini fondant pour couvrir le dessus.

Disposer sur le plat de service.

(vous pouvez aussi ajouter du sucre de couleumme sur la photo, mais cela ajoute des calories sans intéret, sauf pour la beauté des yeux !)

 

Verdict:

vraiment bon et fondant !! très gourmand !

Ma préference est pour la couverture avec le chocolat noir, mais c’est une histoire de gouts !

Idéal pour un café gourmand !!

 

Mini fondant au chocolat
Mini fondant au chocolat
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15 Responses to Mini fondant au chocolat

  1. Dominique

    super, je note la R7 sur mes tablettes.
    bonne journée

  2. Misty

    Si peu de PP pour de si belles et délicieuse gourmandises ? Ce serait bien dommage de ne pas en profiter ;-) En tout grand merci pour cette recette gourmande :-)

  3. celine45

    J’en ai l’eau à la bouche. je n’ai pas le moule demarle (vivement que le père noël passe !!) mais j’ai un moule à cannelés. Ce n’est qu’une question de forme !
    à tester ce week end avec mes filles.
    Merci rachel.

  4. calinette24

    après 1 mois sans manger (sonde gastrique) me revoilà et ce sera ma première recette- surtout ceux au chocolat- pour me consoler de cette abstinence involontaire ! Merci Rachel

  5. Florence

    hummmm ca donne trop envie!!! Ca tombe très bien c’est l’anniv d’une de mes nièces aujourd’hui donc c’est l’occaz de tester ta recette Rache!! je te dirai ça ce soir ;) Merciiiiii!!!

  6. dinette

    photo et recette du gâteau trois D ???

  7. carmela

    Vous faites des merveilles avec nos moules c’est super .

  8. Aline

    Je les ai fait en version Muffin : plus de quantité en bouche !!! Une tuerie !!!!!!

  9. charlene

    BONJOUR Rachel
    savez vous combien font les fondants en smartpoints
    je viens tout juste de reprendre le programme après bcp d’hésitations par rapport à celui d’avant et j’étais fan de ces gateaux je ne peux pas m’en passer
    merci

    je suis une adepte de vos recettes

    • Rachel

      Bonjour Charlène, je viens de calculer la recette en Smartpoints … 2 sm pour 1 mini et 5 sm pour 3 mini … Bon We ;)

      • Charlene

        Merci rachel
        Aujourd hui
        3 ans de ma fille
        Et evidement les gateaux sont de la partie
        Merci pour tout

        • Rachel

          Joyeux anniversaire à ta fille !! ;) . Ma fille à eu 3 ans en Novembre ;) Bisous et à bientôt

  10. Laurence

    Bonjour rachel

    Quelle farine ss gluten me conseillerez vous pour la recette svp

    • Rachel

      Farine de riz et/ou de millet :)

      • Laurence

        Merci

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