Clafoutis tomates cerises et moutarde léger

clafoutis tomates cerises moutarde

 

Je suis sans cesse à la recherche de nouvelles recette simple et rapide à réaliser avec la vie de dingue que je mène !

C’est la saison des tomates et je les aime aussi bien chaudes que froides.

Voici donc un Clafoutis tomates cerises et moutarde léger !

Cette recette est super pratique car il peux se manger chaud, tiède ou froid :)

 

Ingrédients pour 4 personnes pour un Clafoutis tomates cerises et moutarde léger ou 6 muffins

2 propoints le muffins ou 3 propoints la part (weight watchers)

2 smartpoints le muffins ou 3 smartpoints la part (weight watchers)

  • 6 tomates cerises
  • 4 œufs
  • 100 g de fromage blanc
  • 200 g de lait écrémé
  • 20 g de maïzena
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • sel et poivre

 

Déroulement de la recette :

Dans un saladier,  battre les œufs avec le fromage blanc et la lait.

Ajouter la maïzena, la moutarde, le sel et le poivre.

Verser la pâte dans un moule ou dans des moules  muffins et glisser les tomates dedans.

Faire cuire à four chaud pendant 25 minutes environ à 175 °

Déguster chaud, tiède ou froid

 

Verdict :

C’est bon et la moutarde relève bien ce clafoutis.

Pratique en forme de muffins à emmener en pique nique ou au bureau :)

Très simple et rapide à réaliser.

 

clafoutis tomates cerises moutarde

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36 Responses to Clafoutis tomates cerises et moutarde léger

  1. Grigride

    une idée sympa pour faire manger des tomates aux loulous ;)

    • Rachel

      Oui pratique :)

  2. aspirante

    ça me plait bien…………………….!!!!!!!!!!!!!

    • Rachel

      TOP ! Merci

  3. Marina

    Ça a l’air super bon ! Je vais essayer ! Merci

  4. Elisa.c

    Question : sur la photo ce sont des muffins normaux ou des minis ? J aime bien cette présentation c’est sympa et ludique. merci

  5. Elisa.c

    Sur la photo ce sont des muffins normaux ou des minis ?

    • Rachel

      Sur la photo, ce sont des muffins normaux :)

  6. Jeannine

    Je vais les essayer sans tarder merci pour cette nouvelle recette

    • Rachel

      Merci à toi de me suivre Jeannine et à bientôt

  7. yolande

    wouah !!! super !! justement je cherchais ce genre de recette pour l’arrivée de mes petits enfants… on peut les faire avec de la courgette rapée ? merci Rachelle

  8. cecile

    superbe idée comme toujours j’essaye bientot

  9. pascale

    Jolie presentation , bonne idee pour l ete

    • Rachel

      Merci Pascale :)

  10. dominique

    bonjour,
    est ce bien 4 oeufs cela me semble énorme!!!

    Merci de ta réponse

    Cordialement

    • Rachel

      oui, 4 œufs, c’est un clafoutis ;)

  11. Laurence

    Super sympa je vais les proposer en apéritif pour mon anniversaire dimanche mais en plus petite portion
    Merciii

    • Rachel

      Top ! merci

  12. Celine

    Bonjour,
    Tout d’abord merci pour toutes vos recettes qui me permettent de faire attention à mon poids sans avoir l’impression de me priver !! Je n’ai jamais fait de clafouti donc je me lance avec votre recette mais la pâte est super liquide, C normal ? 20g de maîzena il n’y a pas d’erreur ?
    Merci

    • Rachel

      Coucou Céline, c’est normal que la pâte soit liquide :)
      c’est bien 20 g de maizena :)

  13. Celine

    en effet, CT très bon !
    merci ;)

  14. michèle

    je recommence WW depuis dimanche, et j’expère tenir, et je vous remercie pour toutes vos recettes !!! je viens de faire le clafoutis et super !!!

  15. catherine

    je viens de faire votre recette mais je n’arrive pas a les demouler proprement ( moules en silicone ) la tomate s’en va est ce normal ?

  16. Anne Cécile

    Super recette que nous avons dégusté ce soir, avec une petite touche personnelle… les herbes de Provence! Merci Rachel

    • Rachel

      Bonne idée les herbes de provence pour parfumé ce clafoutis :)

  17. Marmotte67NC

    Bonjour Rachel,
    je les ai préparé pour un apéro et y ai rajouté des épices italiennes. c’était super

    • Rachel

      Miam !

  18. Rippol Régine

    Quel régal ce clafoutis à la tomate fait hier soir !!!
    Merci Rachel pour cette recette

    • Rachel

      Merci Régine ;)

  19. brijou

    hummmmm je vais en profiter pendant qu’il y a encore des tomates du jardin

    merci Rachel

  20. brijou

    coucou j’ai fait cette recette on a adoré on a mangé chaud et les autres froids avec une salade un délice merci Rachel

  21. Mumu

    Coucou je viens de les faire un régal j’en ai fait 12 moelleux superbe comme d habitude

    • Rachel

      Merci beaucoup :)

  22. Ninie

    Au top ! J’ai mis de la moutarde à l’ancienne des herbes de Provence et un peu de parmesan.
    Verdict : on garde la recette c’est parfait ! Merci Rachel

    • Rachel

      Génial cette recette à peu de points :)

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