Beignets légers aux pommes Weight Watchers

J’avais envie de beignets de pommes, mais depuis que je mange équilibré et sainement, je ne mange quasiment plus d’aliments frits.

J’ai trouvé cette recette sur le site Weight Watchers que j’ai un peu modifié 🙂

Ingrédients pour 3 personnes de Beignets légers aux pommes Weight Watchers :

2 propoints par personne (weight watchers)

2 smartpoints par personne (weight watchers)

1 smartpoint Liberté par personne (weight watchers)

  • 3 pommes de 150 g chacune environ
  • 20 g de farine
  • 1 œuf
  • 100 g de fromage blanc à 0 %
  • 1 cuillère à café de sirop d’agave

Déroulement de la recette :

Dans un saladier, mélanger le jaune d’œuf, le fromage blanc, la farine et le sirop d’agave. Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation.

Éplucher et couper chaque pomme en rondelles (4 ou 5 environ). Ôter le milieu de chaque rondelle de pomme.

Chauffer une poêle anti-adhésive avec un trait d’huile d’olive que vous enlever à l’aide d’un papier absorbant.

Passer chaque pomme dans la pâte et déposer dans la poêle. Laisser cuire à couvert doucement, retourner chaque beignet et laisser cuire doucement à nouveau de l’autre côté.

Saupoudrer  légèrement de sucre glace. Déguster tiède.

Verdict :

C’est trop bon et si peu calorique !!

Les pommes sont fondantes … humm

Même les enfants ont aimé et ils ont trouvé cela très original 🙂

Beignets légers aux pommes Weight Watchers

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