Mes recettes salées

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Apéro-

-Brochettes tomates, mozza et basilic

-Wraps saumon fumé, tomates et fromage frais

-Wraps de crudités

-courgettes, féta légère, sauce fromage blanc

-Soupe froide de concombre

-Verrine concombre, surimi et crevettes

-Verrines ratatouille, chèvre et fromage blanc

-Champignons farcis au carré frais et bacon

-Lingots de polenta au parmesan pour l’apéro

-Minis muffins ou minis cakes au saumon fumé

-Sushis de pain de mie

-Concombre farcie

-Tartine figues et chèvre

-Cake / bouchées champignons à l’huile de truffe

-Tomates cerise bacon et fromage frais

-Tatin d’oignons caramélisés

-Cake poireaux bacon

Cake féta, tomates séchées , basilic

-Guacamole de brocolis

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La cuisine d’ailleurs

-Curry de patate douce, pois chiches et épinards

-Wok de vermicelles de riz, poulet et carottes

-Crevettes au lait de coco, petits pois et riz

-Wok de konjac, chou chinois, poulet et carottes hyper léger

-Salade libanaise quinoa / boulgour

-Wok de légumes aux crevettes

-Salade de pois chiches aux épices

-Boulgour aux petits légumes

-Boulgour à l’indienne

-Tajine de légumes et fruits sec

-Crevettes marinées à la coriandre et ses légumes croquant

-Cari de crevettes et courgettes à la réunionnaise

-Poulet aigre douce

-Rouleaux de printemps

-Porc au caramel

-Porc curry coco

-Porc au curry et au lait de coco ww

-Chakchouka

-Tajine de légumes aux raisins secs

-Tajine de courges aux raisins secs

-Crevettes marinées

-Crevettes coco curry

-Boulettes keftas de poulet et ses tomates

-Wok de vermicelles de riz et ses légumes croquant

-Saumon mariné aux graines de sésame

-Saumon laqué

-Flammekueche légère

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Les cakes salés et les muffins

- Cake sans gluten carottes et chorizo

-Muffins riz, chèvre et tomates

-Minis muffins ou minis cakes au saumon fumé

-Cake / muffins thon, poivrons

-Cake / bouchées champignons à l’huile de truffe

-Cake poireaux bacon

-cake féta tomates séchées

-Muffins flocons d’avoine courgettes

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Les croques salés et les tartines

-Croque tablette poulet, poireaux et carottes

-Tartines figues et chèvre

-Bagels saumon fumé, chèvre et roquette

-Tartine oeuf et aubergine

-Sushis de pain de mie

-Croque tomate fromage ail et fines herbes et oignons

-Croque saumon chèvre tomate

-Croque monsieur de pomme de terre

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Les crumbles salés

-Crumble méditerranéen au chèvre

-Crumble de légumes du soleil

-Crumble de courgettes, chèvre et parmesan

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Les entrées

-Soupe froide de concombre

-Verrines ratatouille et chèvre

-Terrine courgettes et saumon

-Œuf cocotte légumes et saumon fumé

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Les féculents et les légumineuses

**LE RIZ**

-Wok de vermicelles de riz, poulet et carottes

-Poélée riz et champignons

-Risotto aux petits légumes

-Risotto asperges et bacon grillé

-Risotto aux asperges fraiches

-Wok de vermicelles de riz et ses légumes croquant

-Gratin de courgettes et riz

-Gratin potiron riz

**LES PÄTES**

-Pâtes aux épinards sauce au fromage

-Pâtes courgettes et saumon fumé

-Pâtes à la fondue de poireaux, saumon fumé et hareng fumé

-Le ramen burger

-Pâtes petits pois bacon, sauce chèvre

-Pâtes aux poireaux et bacon

-Gratin de ravioles au potiron

-Gratin ravioles, poireaux et saumon

-Lasagnes poireaux, carottes

-Domes de coquillettes

-Pennes courgettes curry

-Pâtes saumon et champignons

-Lasagnes épinards, saumon frais et ricotta

-Lasagnes saumon frais poireaux

-Lasagnes légumes chèvre

-Lasagnes poulet ratatouille

-Lasagnes courgettes saumon fumé et chèvre

-Gratin ravioles courgettes et saumon fumé

-Gratin ravioles courgettes

-Gratin pâtes, légumes et tomates

**LES POMMES DE TERRE**

-Gratin dauphinois léger et fondant

-Potatoes ou pommes de terre épicées à l’actifry (ou pas )

-Galette de pommes de terre façon pizza

-Poêlée carottes, pommes de terre à l’actifry (ou pas)

-Gnocchis poulet, sauce parmesan

-Frites ww

-Pomme de terre surprise

-Pomme de terre surprise 2 ième version

-Pomme de terre surprise 3 ième version

-Gateau pomme de terre et oignons

-Gateau pomme de terre et légumes

-Pomme de terre au saumon fumé

-Gratin pomme de terre saumon fumé

-Gratin pomme de terre et viande hachée

-Croque monsieur de pomme de terre

-Gratin aux deux patates

-Gratin pomme de terre, carottes et saumon

-Gratin dauphinois

-gratin pomme de terre champignons et saumon frais

-Poélée paysanne aux endives

-Galettes courgettes pomme de terre

**LES LENTILLES**

-Filet mignon aux lentilles

-Boulettes de bœuf aux lentilles

**LE QUINOA ET LE BOULGOUR**

-Couscous léger weight watchers

-Salade de quinoa, poulet, courgettes et fêta sans gluten

-Polenta crémeuse, ratatouille et œufs

-Tomates farcies boulgour, champignons et parmesan

-Boulgour à la provençale

-Galette quinoa courgette

-Boulgour à l’indienne

-Boulgour aux petits légumes

-Quinoa carottes, bacon façon risotto

-Tomates farcies boulgour, champignons et chèvre

-Gratin carottes courgettes et semoule

-Tomates farcies quinoa courgettes

-Poélée céréales, courgettes

AUTRES

-Polenta à l’italienne et chorizo

-Tartelettes polenta, courgettes et bacon

-Tarte polenta , tapenade et ratatouille

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Tartare de légumes et saumon frais

Les légumes

-Carpaccio de courgettes léger

-Curry de patate douce, pois chiches et épinards

-Quiche sans pâte sans gluten aux blettes

- Gratin de courgettes et saumon fumé

-Boulettes courgettes, féta légère , sauce fromage blanc

-Verrines ratatouille et chèvre

-Couscous d’artichaut violet, courgettes, aubergines et pois chiches

-Comme une omelette brocolis et chèvre

-Œuf cocotte aux asperges vertes  et parmesan

-Brochettes de légumes marinés à la plancha

-Hot dog de cougette

-Compotée de poivrons, tomates et thon

-Millefeuille aubergine, tomate et mozzarella

-Tomates farcies au thon

-Tartare de légumes et saumon frais

-Aubergines à la parmigiana

-Flan, mini gratin aux champignons

-Velouté de potiron, carottes et chèvre

-Soupe de potiron et brisure de marron

-Galette de potiron

-Gratin ou mini cocottes poireaux et gorgonzola

-Gratin brocolis et gorgonzola

-Poêlée chou frisé, carottes et pommes de terre

-Gratin de carottes au fromage à raclette

-Endives braisées

-Endives au jambon gratinées légères

-Gratin chou chinois, tomates, bacon et chèvre

-Gratin brocolis tomates

-Tian légumes du soleil

-Fondant courgettes kiri

-Wok chou chinois carottes et bacon

-Gratin courgettes carottes

-Gratin brocolis tomates

-Flan carottes curry

-Terrine courgettes  et saumon

-Aubergine farcie  champignon, jambon et chèvre

-Wok de légumes aux crevettes

-Concombre farcie

-Poêlée chou de Bruxelles, oignons et tomates

-Tajine de légumes et fruits sec

-Sauce bolognaise aux petits légumes

-Fondue de poireaux au curry

-Crevettes marinées à la coriandre et ses légumes croquant

-Galettes courgettes, ricotta et avoine

-Galettes courgettes pomme de terre

-Poélée de légumes anciens

-Poélé de légumes croquant

-Poélée brocolis et champignons

-Chakchouka

-Tatin ratatouille et chèvre

-Tarte tatin courgettes, poivrons et chèvre

-Tatin poireaux bacon

-Duo poireaux / carottes

-Tartiflette aux endives

-Invisible poireaux et carottes

-Ecrasé de chou fleur

-Poélée paysanne aux endives

-Gratin carottes poireaux

-Hachi parmentier potiron pomme de terre

-Tajine de légumes aux raisins secs

-Tajine de courge aux raisins secs

-Ratatouille

-Risotto aux petits légumes

-Tomates farcies quinoa courgettes

-Gratin carottes courgettes et semoule

Plancha et BBQ

-Poulet léger mariné à la plancha

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Les poissons

-Gratin de poisson aux petits légumes

-Darne de requin et carottes au curry

-Dorade à la planche aux épices douces

-Tartare de saumon

-Bar / Loup au four et ses petits légumes

-Poisson coco curry

-Terrine courgettes et saumon

-Wok de légumes aux crevettes

-Galette thon flocon d’avoine

-Crevettes au lait de coco, petits pois et riz

-Crevettes marinées à la coriandre et ses légumes croquant

-Crevettes marinées

-Crevettes coco curry

-Cari de crevettes et courgettes à la réunionnaise

-Saumon mariné aux graines de sésame

-Saumon laqué

-Hamburger pomme de terre, carottes et saumon frais

-Gratin ravioles courgettes et saumon fumé

-Gratin ravioles , poireaux et saumon fumé

-Gratin pomme de terre saumon fumé

-Gratin pomme de terre champignons et saumon frais

-Lasagnes épinards, ricotta et saumon frais

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Les salades

-Salade de lentilles au saumon fumé

-Salade tomates, poivrons et féta

-Salade grecque légère

-Salade haricots plat, tomates et bacon

-Salade de courgettes crues

-Salade libanaise quinoa/boulgour

-Salade chou chinois carottes pommes et raisin

-Salade quinoa / boulgour petits pois et raisin sec

-Salade de pois chiches aux épices

Les sauces

-Sauce béchamel légère weight watchers sans beurre

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Quiche sans pâte poireaux, pomme de terre, bacon et cancoillotte

Les tartes salées, tartes tatin, quiches sans pâte et clafoutis

-Quiche sans pâte légère chèvre / epinards

- Quiche sans pâte aux légumes, bacon et carrés frais

-Clafoutis de tomates et moutarde léger

-Quiche sans pâte sans gluten aux blettes

-Tarte tatin légumes grillés et ricotta

-Quiche sans pâte brocolis et saumon

-Tarte, minis quiches endives, bacon et chèvre

-Tarte aux oignons légère

-Quiche sans pâte poireaux, pommes de terre, bacon et cancoillotte

-Quiche sans pâte bacon, pomme de terre et oignons

-Quiche sans pâte pomme de terre, courgettes et bacon

-Tarte tatin pomme de terre champignons et chèvre

-Tarte tatin courgettes chèvre légère

-Tartelettes sans pâte courgettes tomates

-Tartelettes polenta, tomates cerises et chèvre

-Quiche sans pâte bacon, pomme de terre et oignons

-Quiche poireaux pomme de terre sans pâte

-Quiche sans pâte légumes, pomme de terre et jambon

-Quiche sans pâte pomme de terre, oignons, champignons et jambon

-Quiche sans pâte

-Tarte  tatin aubergines, courgettes et chèvre

-Tatin ratatouille et chèvre

-Tarte tatin courgettes, poivrons et chèvre

-Tarte tatin poireaux, carottes et bacon

-Tarte tatin de légumes

-Tarte tatin de légumes et saumon fumé

-Tatin poireaux , bacon

-Tatin d’oignons caramélisés

-Flan carottes curry

-Flan de carottes

-Flan poireaux au bacon

-Clafoutis ratatouille jambon

-Flammekueche légère

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Les Viandes

-Escalopes de poulet gratinées au four

-Poulet gratiné

-Poulet mariné léger à la plancha

-Filet de poulet au fromage sur un lit de courgettes

-Filet mignon de porc aux 2 pommes, miel et raisins secs

-Brochettes de filet mignon de porc marinées

-Boulettes de bœuf, riz et sauce tomate

-Poulet au marsala weight watchers

-Cassolette de courgettes et poulet

-Poulet mariné à l’actifry

-Ragout de veau

-Escalopes aux aubergines et mozzarella

-Filet mignon de porc au maroilles

-Bâtonnets de porc marinés à l’actifry

-Gratin de courgettes, viande hachée comme des lasagnes

-Potée auvergnate

-Bœuf bourguignon

-Steak aux oignons et paprika

-Moussaka légère

-Chou farci

-Poulet massala

-Roulade de poulet farcie aux poireaux

-Poulet, champignons et curry

-Tajine poulet, pois chiches et raisins secs

-Bœuf bourguignon

-Sauce bolognaise aux petits légumes

-Hachi parmentier potiron pomme de terre

-Poulet aigre douce

-Gratin boeuf haché, légumes et cancoillotte

-Boulettes keftas de poulet et ses tomates

-Porc au caramel

-Porc curry coco

-Porc au curry et au lait de coco ww

-Filet mignon aux lentilles

-Filet mignon de porc aux champignons

-Filet mignon de porc au reblochon

-Pain pita garniture légumes grillés , viande haché et sauce blanche

-Hamburger légumes, veau et chèvre

-Hamburger légumes, poulet au curry

-Hamburger champètre

-Hamburger légumes , boeuf, bacon

-Hamburger de pomme de terre

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30 Responses to Mes recettes salées

  1. berthier

    Avez vous fait un livre de recettes ? Ce serait formidable et plus pratique pour chercher des recettes pour les gens comme moi, nulle en cuisine.

  2. Gaëlle

    bonjour,
    j’ai découvert votre site il y a peu de temps et tester plusieurs recettes
    A chaque fois un vrai régal, que du bonheur
    J’aimerai m’abonner à votre blog pour avoir plus de recettes
    merci pour tout

    • Rachel

      Merci Gaëlle et bienvenue sur mon blog :)

  3. Francoise Attalin

    Super vos recettes je viens d’ avoir connaissance de votre blog par les wetwet à bientôt

    • Rachel

      Merci beaucoup et bienvenue sur mon blog :)

  4. delpon

    Merci Rachel pour toutes vos bonnes recettes vous êtes en tête dans mes favoris. A quand la publication d’un livre ? Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année. Suzanne

    • Rachel

      Bientôt j’éspère pour le livre, c’est un projet qui me tient à cœur ! Merci et passe de belles fêtes de fin d’année ;)

  5. CHRISTIANE

    merci de m’accueillir sur votre blog pour plus de recettes

    • Rachel

      Merci à vous Christiane :)

  6. Nino Anne Marie

    Bonjour je viens de découvrir votre blog merci

    • Rachel

      Bienvenue sur mon blog Anne Marie :)

  7. Lledo

    Bonsoir
    Je n’arrive pas à m’enregistrer pour recevoir vos nouvelles recettes.
    Cordialement
    Cristelle

    • Rachel

      Je vais t’inscrire ;) Bonne soirée

  8. Roxane

    Bonjour
    J’ai découvert votre blog par hasard. Et je le trouve très bien ! Bravo. Et félicitation pour votre parcours. Je me pose une question vos recettes sont des recettes qu’on peut faire pour un repas ? Sans rien rajouter elles sont complètes ?

    PS : comment s’abonner à votre blog?
    Merci d’avance et continuez comme ça =)!

    • Rachel

      Bonjour Roxane, selon les recettes, il faut ajouter un féculent ou si c’est un gratin de légumes, il faut ajouter des protéines. Je viens de t’abonner à mon blog. Merci et à bientôt

  9. LE DANTEC

    Bonjour Rachel

    Je viens de découvrir votre blog. C’est vraiment superbe. Je commence Weight Watchers et cela me donne des idées de menus.

  10. Sylvie

    Bonjour Rachel
    Je viens de découvrir votre blog. C’est vraiment superbe. Je commence Weight Watchers et cela me donne des idées de menus.

    • Rachel

      Bienvenue Sylvie dans ma cuisine ;)

      • Sylvie

        Re bonjour Rachel

        Je vais tester des recettes. Elles me paraissent toutes excellentes. Je pense aussi que tu devrais penser à faire un livre, ce serait plus pratique pour nous. Mais ton blog est génial.

  11. cejuliet

    Des recettes super sympa. Bravo

    • Rachel

      ;)

  12. audrey

    Bonjour, je viens de découvrir votre blog j’adore vos recettes d’ailleurs ce weekend j’essaye une de vos recette, j’essaye de retrouver une alimentation équilibrée et légère je suis anorexique depuis plusieurs années, j’adore donc cuisiner mais tout en légèreté. Merci beaucoup.

    • Rachel

      Merci Audrey :)

  13. ANGIE

    Grace au forum de ww j’ai découvert votre site et cela va beaucoup m’aider à me régaler et prendre bcp de plaisir à cuisiner en légèreté !!! merci bcp de nous faire partager tout ça !

    • Rachel

      :)

  14. VIGNAN

    Merci pour tous et j’espère bientôt le livre.
    A bientôt

    • Rachel

      Merci beaucoup ;)

  15. VIGNAN

    Merci

  16. Isabelle

    Merveilleux site qui permet de réaliser des recettes de très bonne qualité et très goûteuses. Avec vous, le régime devient une partie de plaisir. J’attends impatiemment un prochain livre de recettes. Bravo et continuez à délecter nos papilles. Merci de bien vouloir l’abonner à votre blog. ?

    • Rachel

      Bonjour Isabelle, je viens de t’abonner à mon blog :) Merci beaucoup pour ton commentaire et à bientôt

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