J’aime bien les saveurs asiatique . En général, la cuisine asiatique est assez légère.
Voici une recette de poulet bien sympathique .
J’ai pris cette recette sur Marmiton, en la modifiant un peu.
Ingrédients pour 4 personnes de Poulet aigre douce
4 propoints par personne (weight watchers)
4 Smartpoints par personne (weight watchers)
1 smartpoint liberté par personne (weight watchers)
-400 g de filet de poulet
-2 poivrons
-2 oignons
-3 carottes
-1 gousse d’ail
-1 piment (facultatif)
Pour la sauce :
– 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
-1 cuillère à soupe de maïzena
-2 cuillères à soupe à s de sucre
-3 cuillères à soupe de vinaigre ( blanc pour moi, mais si vous avez du vinaigre de riz, c’est mieux)
-10 cuillères à soupe d’eau
-1/2 cuillère à café de sel
Déroulement de la recette :
Découper tous les légumes et le poulet en morceaux.
Dans un petit bol, mélanger tous les produits pour la sauce. Réserver.
Dans une poêle, faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré. Réserver.
Faire revenir les légumes dans un peu d’eau (2 c à s) pendant 7 min environ. Ils font qu’ils soient cuit, mais qu’ils restent croquant.
Ajouter le poulet.
Ajouter la sauce, laisser mijoter 3 min et servir.
Verdict :
c’est bon et ça change ! Le mélange sucré/salé est sympa.
A servir avec du riz thaï et une poêlée de légumes (brocolis/champignons et oignons pour moi)
Génial, merci Tinou 🙂
Bonjour Rachel.
Fait pour ce midi, c’était hyper bon, un régal.
♥martine♥
testée et validée !
Je l ai testé cette semaine, trop trop bon!!! Merci Rachel !!
Idée de repas pour ce midi et un gateau au yaourt avec le thé.
On va se régaler je pense!!!
Merci de ts ces partages
Merci beaucoup Claire 🙂
Réalisé ce soir en très peu de temps et pour un résultat très intéressant. Toute la famille s’est régalée. Un immense merci Rachel pour ce partage de ces si bonnes recettes qui nous font oublier qu’on est au régime ♥
5 Smart point pour cette recette
Merci Aurore et à très bientôt sur mon blog 😉
Testée et approuvée ce soir…c était vraiment bon!Merci pour toutes tes idées…
Super recette, expérimentée ce soir. Nous (mon chéri et moi) avons adoré!
J’avais fait des champignons avec le riz. Merci pour ton partage.
Hier porc au caramel, je dis a mon mari demain poulet sauce aigre douce ! et il me dit " t’es sur que t’as le droit de manger aussi sucré ?"…. ah la la faut tout leur expliquer lol
J’ai triplé les ingrédients, et j ai reduit le sucre en ajoutant des gouttes d’edulcorant liquide tenant a la cuisson (ni vu ni connu), un régal 😉
Bsr Rachel ,encore une fois on s’est bien régalés avec ta recette ,hum!
C’est une très bonne recette approuvée par toute la famille. Merci Rachel pour ce blog. Je suis le régime WW depuis un mois grâce à toi je peux proposer des repas pour toute ma famille. De très bon plats variés et riches en goût.
Je l ai faite hier soir excellent avec du riz j ai mis 2 carottes de plus pour faire plus de légumes tout le monde s est régalé Merci pour ton site
a midi nous avons testé cette recette de poulet, résultat.. excellent, avec du riz complet, re bravo, et merci pour toutes ces bonne recettes
très très bonne recette
Testé et approuvé ce midi !
coucou Rachel!
Encore merci pour cette bonne recette que je vais essayer de ce pas! et merci aussi pour toutes ces idées qui m’inspirent toujours pour faire à manger à mes 4 hommes! Et toi au fait comment vas-tu, on a plus trop de nouvelles maintenant que tu as terminé WW! et tes projets? Et ta famille? Bise
Justine