J’aime bien les crumbles, mais très caloriques en général !!

Il me restait des fruits qui commençaient à faire la tête dans la corbeille à fruits…

Ingrédients pour 4 crumbles

2 propoints par crumble (weight watchers)

3 Smartpoints par crumble (weight watchers)

-3 pommes

-1 banane

– 30 g de beurre

– 2 sachet de sucre vanillé

-25 g de farine

-2 spéculoos (7g chacun)

Déroulement de la recette :

Éplucher et couper les pommes en lamelles.

Dans une poêle, faire revenir les pommes avec 10 g de beurre et un sachet de sucre vanillé. Lorsque les pommes sont fondantes, ajouter la bananes en petits morceaux et laisser cuire 2 min.

Mettre les fruits dans 4 ramequins individuels. Tasser avec les doigts.

Faire la pâte à crumble : dans un saladier, mettre 20 g de beurre mou(pas fondue), la farine, les spéculoos émiéttés grossièrement etun sachet de sucre vanillé. Mélanger avec les doigts.

Vous allez obtenir une sorte de gros sable.

Verser cette pâte à crumble sur les fruits, tasser avec les doigts.

Mettre à four chaud pendant 20 min à 175 °

Verdict :

Le mariage pomme, banane et spéculoos est super bon !! tout le monde à   adoré ! L’avantage de cuire les fruits avant, c’est qu’ils sont bien fondant.

Les spéculoos donnent un gout et un croquant que j’adore !!