Je participe à l’escapade en cuisine du mois de février sur le thème du chocolat.
Je dois choisir une recette à base de chocolat sur le blog de Jacre :les recettes de Jacre en toute simplicité et la réaliser.
Mon choix s’est porté vers des cookies …
C’est Deborah du blog La cuisine de Deborah La /cuisinededeborahqui à choisi une recette sur mon blog .
Ingrédients pour 25 cookies
2 propints par cookies (weight watchers)
3 Smartpoints par cookies (weight watchers)
–400 g de chocolat – 200 g de chocolat noir
-60 g de beurre à 41%
-70 g de farine
–90 g de cassonade – 70 g de cassonade
-2 oeufs
-1/4 de c à c de levure chimique
Déroulement de la recette :
Faire fondre la moitié du chocolat ( 100 g) et le beurre au micro onde.
Ajouter la cassonade, les œufs , bien mélanger.
Ajouter la farine et la levure.
Faire des copeaux avec le reste du chocolat et ajouter à la préparation.
Mettre au frigo pendant 30 min.
Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé et faire 25 tas avec une petite cuillère.
La pâte est collante et c’est normal .
Mettre à cuire 10 min à 175 °
Laisser refroidir sur une grille et déguster.
Verdict :
c’est bon !! Cela ressemble plus à un gâteau au chocolat qu’a un cookies car c’est moelleux et pas croustillant . Très gourmand !
Coucou,
Je les ai testé pour le goûter d’aujourd’hui.
Ils sont hyper chocolaté. Les enfants ont adoré !
Moi je les trouve trop sucrés à mon goût.
J’ai fait deux fournées. La première j’ai mis 13 minutes à cuire et la deuxième j’ai mis 11 minutes.
Celle à 11 minutes était bien meilleure. Lol.
Merci pour cette recette. 😉
Je la retenterai la prochaine avec un peu moins de sucre peut-être. 🤔😄
Coucou Rachel, verdict pareil.. Trop trop bonbonbon faut juste en prendre un puis vite partir dans une autre pièce pour ne pas etre tenté ou.. Sucomber!
Trop trop bon !!!
Chouette ces cookies tout moelleux !!
Chocolatés à souhait. Parfaits pour le goûter !
testés et approuvés!! pas de photo, pas eu le temps lol et j’ai fait cuire 15 min moi mais ça vient sans doute des fours^^
et moi qui voulait faire attention avec cette recette je ne peux que craquer !
Des cookies bien moelleux, ils doivent être bons !!
Humm un délice ces cookies!On a eu la même idée!!Bonne escapade!
Très belle participation ! Bon week-end !
Aie ma ligne c’est trop bon, merci Rachel
Je passerai bien prendre le gouter !