Voici une recette à faire avec les enfants en ce mercredi .
Mon fils avais une envie de gaufres … sa nounou lui en faisait de temps en temps pour son goûter .Je vous avoue que je n’en avait jamais fait, moi je préfère les crêpes !!
Aller, je fais plaisir à mes enfants et je prépare ma pâte à gaufre … alléger bien sur car je vais quand même en manger !! ;))
Ingrédients pour 12 Gaufres légères
3 propints la gaufre (weight watchers)
4 Smartpoints la gaufre (weight watchers)
3 smartpoints Liberté la gaufre (weight watchers)
-250 g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
– 40 g de sucre en poudre
-40 cl de lait écrémé
-2 œufs
-40 g de beurre à 41 %
Déroulement de la recette :
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le lait. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Ajouter les jaunes dans le saladier, puis le beurre fondue.
Battre les blancs d’oeufs et les ajouter délicatement à l’autre préparation.
Laisser reposer au moins 1 h au frais.
Faire cuire les gaufres 4/5 min environ.
Verdict :
Moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur … miam très bonne !!
Mes enfants les ont mangé avec du Nut et moi avec un peu de sucre glace soupoudré dur le dessus … un gouter à refaire rapidement !!
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Oui très bien Sylvaine 🙂 Bonne journée
Coucou Rachel
Je vais faire des gaufres pour mon mari samedi soir.
Est ce que la farine T80 ça peut le faire. C est ce que j utilisé pour cuisiner.
Bisou et te
Sylvaine
Euh oui, pourquoi pas …
Bonjour puis je remplace le beurre à 41% par un a 15% … merci à vous pour vos recettes … bonne journée rachel
Oui, je pense, à bientôt
Bonjour, je n’ai pas de gaufrier. Est-ce que votre recette marche aussi avec des plaques silicone allant au four ?
Ça c’est génial! Merci beaucoup Audrey 🙂
Recette testée ce jour avec un petit loup qui m’a aidé à faire la pâte avant la sieste et a pu déguster avec grand plaisir de bonnes gaufres au goûter 🙂 le papa en a mangé aussi ! Tout le monde a aimé.
Génial, merci Mariie 😉
Bonjour,
Je viens de les faire. Je suis en train de les déguster avec fils.
Un délice ! Nous nous régalons.
Merci pour cette recette « allégée ».
Oui, quelle bonne idée 😉
Bonjour Rachel, si j enlève l edulcorant, est ce que cette recette peut être utilisée pour des gaufres salées?
Merci, et bravo pour votre blog! J ai repris goût a cuisiner grâce à vos recette.
Bonjour Rachel
Pouvez vous me donner svp des recettes de gauffres salées. Merci
Bonjour Rachel,
L’invisible aux pommes est devenu un classique ! Maintenant tes gaufres… J’ai enfin trouvé ma recette de référence. Merci merci !!!!
Bonjour Rachel, merci pour cette recette. Très bonne. J’ai découvert ton site et c’est un vrai régal. Merci de nous faire partager tes recettes et ton temps.
Bonjour Rachel, merci pour cette recette. Très bonne. J’ai découvert ton site et c’est un vrai régal. Merci de nous faire partager tes recettes et ton temps.
Je mesure 1m67 et pèse 67 kilos. Je souhaite perdre encore 10 kilos. Peux tu avoir la gentillesse de me donner le nombre de pro points et smartpoints.
Je t’en remercie sincèrement par avance
Bonsoir, est ce possible de mettre de l’edulcorant? Merci
Merci beaucoup Adeline !
Mon mari et mes enfants ont adoré je fais pas souvent de gaufres mais la simple rapide et peu calorique. Que demander de + ? BeH rien juste un grand merci
Merci, super Dominique
Fait hier pour mon petit déj de ce matin, super ! Entre les gaufres, les crêpes et les pancakes, tu nous gâtes ! Pour répondre à certaines questions, j’ai mis 200 g de farine et 50 g de maizena et du lait d’amandes.
Super, merci Sonia pour l’astuce !! 🙂
Elle est TOP cette recette. Merci Rachel.
J’ai mis les gaufres qui restaient dans un sachet congélation et le lendemain matin, nous les avons chauffées dans le grille pain et elles étaient encore délicieuses
Un délice moi qui ne voulais jamais faire de gaufre grâce a cette recette j’en ai fais 3x en trois semaines.
Tout pareil, et comme je suis toujours fourée sur le blog, je n’arrête pas de faire des courses et la cuisine!!!! Et le pire, c’est que j’adore!!! loool
Encore une recette que je vais essayer, ça me fera un autre exemple de petit dej
Super ! merci Delphine 🙂
SU PER BOOONNNES!!!!merci Rachel!!!
Merci Nath, mes enfants aussi aiment cette recette ! 😉
Belle journée
Merci Rachel pour cette excellente recette de gaufre. Cela fait des années que je cherche une recette légère. Grâce à toi, c’est chose faite. Merci, merci, merci !!! En plus elles sont moelleuses au milieu et croustillantes à souhait à l’extérieur. C’était le dessert de ce midi. Mes 2 garçons ont adoré!
Je ferai le reste pour le petit déjeuner de demain matin. Bonne journée. En attente de nouvelles recettes!
Merci Bouvier, je ne connais pas le poids de mes gaufres, par contre, tu divises les points de la recette totale par le nombre de gaufres que tu fais. Merci et bonne journée
Bonsoir rachel
Votre site est adapté chez moi…recette copieuse et gourmandes tout en perdant du poids j’adopte.
Concernant vos gaufres, mon gaufrier est en forme de tout petit coeur. De ce fait à combien estimer vous vos gaufres en poids ?
Merci à vous
Merci beaucoup Nathalie pour ton commentaire 😉 Belle semaine
Bonjour Rachel,
J’ai enfin trouvé une recette de gaufres 🙂 J’en ai fait pas mal déjà mais aucune n’avait le bon goût qu’elle devait avoir
Je te remercie encore pour cette recette simple et surtout qui a le bon gôut de la gaufre ( surtout quand elle est bien croustillante)
Merci à toi et bonne continuation
Bises
Nath
Bonjour Catherine, merci 😉 Il est vrai que mon blog est adapté aux personnes qui font weight watchers, mais aussi à toutes celles qui souhaite faire attention à leur ligne ou perdre quelques kilos 😉 Merci et à bientôt.
Bonsoir,
je suis tombée sur votre blog qui est très intéressant car j’ai quelques kilos à perdre et je cherche des recettes bonnes, simples et rapides ,mais surtout le bus est d’obtenir un résultat sans avoir faim donc je suis impatiente de tester
a bientôt .
Catherine.
Bonjour, jamais fait, mais tu peux sans aucun problème. Un conseil, mélanges maizena et farine de châtaigne 😉
Faites hier, super légères. Merci pour cette recette et celle des crêpes légères également faites lundi dernier. Amicalement
Bonjour Rachel
Mardi vu que c est mardi gras je voudrais faire des gaufres …
Est ce que je peux me servir de ta recette et remplacer la farine par de la maïzena/farine de riz ou châtaigne ?
L as tu déjà fait ?
Merci ……
Bon de ….
Bonjour Rachel
Super légère tes gaufres à refaire sans hésitation
Super bonnes merci Rachel
Puis-je faire cette recette avec du lait demi-écrémé? Merci
Bonjour,
A quoi correspond 1pp exactement?
Merci 🙂
Bonsoir dans quel type de gaufrier faites vous cuire?
Merci Rachel
Recette. Enfants. J’adhère! !!
Voilà encore 1 recette pour nous régaler ! Je dois aller faire quelques courses et ma liste est pleine de bonnes choses pour réaliser tout ce que tu nous propose. Je ne fais plus aucune autre recette !!!!
Je réussi les tiennes sans me prendre la tête et elles sont bonnes, alors que demander de plus. BIZZZ 😉
Bonjour Rachel,
Je suis ton blog assidûment et j’ai déjà testé beaucoup de tes recettes sans être déçue 😉
Je suis juste un peu bloquée pour certaines, je ne parviens pas à trouver du beurre 41%… Peux-tu me dire où le trouver ?
Merci et surtout continue 🙂
moi aussi je prefere les crêpes !! en plus j’aime pas attendre quand il faut que la pâte repause !!!!
mais bon pourquoi pas pour un gouter de dimanche quand le temps n’y est pas.
Recette à tester.
Merci Rachel
Elles donnent envie .Merci
Je fais souvent des gaufres celle de ww je vais essayer ta recette. Bonne journée bises