J’adore les muffins ! De plus, lorsqu’on est au régime ou que l’on essaie tout simplement de faire attention, des petits gâteaux individuels sont plus faciles à gérer !
Ingrédients pour 12 muffins
3 propoints le muffins (weight watchers)
5 Smartpoints le muffins (weight watchers)
-120 g de farine
-1/2 sachet de levure
-70 g de poudre d’amande
-60 g de sucre
-1 œuf
-20 cl de lait écrémé
-4 cl d’huile neutre(type tournesol)
-75 g de chocolat noir (ou pépites de chocolat)
Déroulement de la recette :
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amande.
Ajouter l’œuf, le lait et l’huile.
Mélanger brièvement et ajouter les copeaux de chocolat.
Verser dans des moules à muffins ‘en silicones pour moi)
Mettre à four chaud pendant 20 min à 180 °
Verdict :
un régal !! L’alliance amande / chocolat, c’est top !! Vraiment bon et moelleux
Bonjour Anne.So, il y vrai que cette recette est ancienne, mais toujours aussi bonne. A présent, je cuisine rarement avec de l’huile dans mes préparation de cakes ou gâteau. Voici une recette dans le même thème, mais beaucoup plus saine : https://rachel-cuisine.fr/2020/04/muffins-flocons-davoine-poires-et-chocolat.html
A bientôt et bon courage pour aller vers ton objectif 😉
Rachel
Bonjour, je suis entrain de chercher des collations légères pour mes enfants (et moi…gourmande 😉 ).
Je vois que la recette date de 2014. Vous la faites encore aujourd’hui? Si oui, telles quelles? Ou plus légère?
Merci pour toutes vos recettes qui m’inspirent. Je dois perdre un minimum de 10 kg pour être en meilleure santé (je ne cherche pas à être mince…c’est un rêve pour une autre vie) et je vais m’aider de vos idées de repas. Merci beaucoup!
Merci Anna
Ils sont délicieux !! J’ai mis moitié farine blanche moitié avoine mixé, 50gr de sucre de canne à la place des 60 gr de sucre blanc, 3cl d’huile de coco à la place des 4 cl d’huile neutre. Un régal !!! Le combo amande chocolat et la touche coco grâce à l’huile! C’est superbe!
Recette faite hier pour le goûter. Juste succulents !!!! Par contre, impossible de n’en manger qu’un… ^^ Merci pour la recette !
Fait pour le goûter aujourd’hui. Mon fils s’est régalé et moi aussi 🙂 merci pour toutes ces recettes
et voilà : testée et approuvée!! mon chéri et moi avons beaucoup aimé car c’est léger et gourmand! Merci Rachel ! :))
je les ai mis dans une petite caissette en papier colorée pour plus de présentation et mes collègues ont adoré, et c’est facile à faire merci pour tes bonnes recettes !!!!
Recette que je vais tester …. en espérant que je réussisse celle-ci.
seulement 10g de stevia et compote de pommes maison à la place de l’huile.
Merci pour cette recette.
hummmm une petite gourmandise qui va me plaire!! je vais tester ça très vite. Merci Rachel :)))
Jessaye ça des cette apres midi. Merci pour le partage .vivement que je puisse reprendre un abonnement ww
miam que ça à l’air bon.
3 pp c’est cher le petit gateau. la difficulté va être de ne pas trop en manger.
Merci