Malgré le temps qui n’est pas terrible en ce mois de mai, j’ai commencé à acheter des tomates.
J’adore les tomates farcies, mais je voulais changer un peu des tomates farcies classiques avec du bœuf et je voulais les faire avec du poulet.
Voici une recette légère, saine et gourmande. En plus, elle est super simple à réaliser!
Ingrédients pour 4 Tomates farcies légères au poulet :
2 propoints la tomate (weight watchers)
1 smartpoint la tomate (weight watchers)
0 smartpoint Liberté la tomate (weight watchers)
- 4 tomates
- 160 g de filet de poulet
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche semi épaisse à 12 %
- sel, poivre
- herbes de votre choix (pour moi basilic surgelé)
Déroulement de la recette :
Dans un robot mixer, mettre : le poulet coupé en morceaux, l’oignon, l’ail, la crème fraîche, les herbes, le sel et le poivre.
Mixer pour avoir une pâte. Réserver.
Laver et couper le chapeau des tomates. Creuser délicatement pour ne pas percer le fond.
Garnir de hachis de poulet.
Faire cuire à four chaud pendant 35 minutes à 175°
Servir avec du riz par exemple et une salade.
Verdict :
C’est bon et original. Vous pouvez aussi faire cette farce et garnir des courgettes, des oignons, des poivrons …
[wysija_form id= »1″]
j’ai fait la recette hier soir en suivant tes conseils… c’était parfait , à refaire !
Merci Rachel
Bonjour Laurence, il faut que tu mixes, comme dans la recette ton jambon, à la place du poulet. Tu peux ajouter du riz à la farce si tu le souhaites. 😉 Belle journée
Bonjour Rachel,
je dois essayer cette recette ce soir, puis-je remplacer le poulet par des dés de jambon blanc et mettre un peu de riz au fond des tomates pour absorber le jus?
merci pour toutes ces recettes…
Laurence
Recette testée ce midi,un peu de légèreté après ces fêtes
merci RACHEL de cette recette ! j avais des ailes de pintade carcasses de poulet / donc fait mes tomates et remplacer la crème par chairs et jus de mes tomates ! mis le riz au fond de mon plat
Merci pour cette recette,toujours excelente !!!
Merci Muriel pour ton retour et à très bientôt
Testée et approuvée !!! Ça change du bœuf ! Très bonne recette! Merci Rachel
Bonjour Rachel
Encore une superbe recette qui donne envie je vais la tester dès ce soir.
Merciiiiiiiiii
Mais quelle bonne idée!
Merci Nina
Merci beaucoup Annick pour ton message et à très bientôt 🙂
Bonsoir Rachel,
merci pour cette nouvelle recette que je vais faire sans tarder demain à midi.
Merci d’ailleurs pour toutes les recettes de ton blog qui font partie de mes menus quotidiens, grâce à toi il est beaucoup plus facile de suivre WW et de reprendre de bonnes habitudes alimentaires.
bon week-end.
Annick
Bonjour Rachel!
Un vrai bonheur ces recettes !! Pour la farce j’ai essayé de faire revenir ail et oignon à la poêle avant de les mixer et le goût est moins fort !
En tout cas recette très bonne et simple !
Merci
Un grd merci pour tomates excellentes à relever un peu avec épices car un peu fade
Sinon je vois partout bon déménagement j’ai loupé un episode
Peut être du à mon boeug informatique??????
Vous changez de région???
Bon wend
Mouma
Merci Rachel.
Merci Lily
Oui, c’est du blanc de poulet cru , merci Martine
Recette des boulettes de poisson à la sauce tomate faite et savouree !
La prochaine fois je rajouterai un piment oiseau pour ajouter un peu de peps !
Merci Rachel
Merci Huguette
merci rachel tres bonne recette a faire
Merci Rachel pour cette délicieuse recette, mais juste une petite précision, le filet de poulet, c’est le blanc cru (escalope) ou bien le filet cuit sous plastique.
Bon déménagement
Bisous
💕martine 💕
Encore une bonne recette bien appétissante ,à tester prochainement.
Demain je vais faire les boulettes de poisson à la sauce tomate !
Merci Rachel
Merci beaucoup Bénédicte et à très bientôt
merci Rachel pour prendre le temps de nous donner une nouvelle recette bien appétissante et que je vais tester ! bon courage pour le déménagement ! bisous de Bénédicte