Saumon laqué léger

Saumon laqué ... 6 pp

 

J’adore le saumon ! C’est un poisson gras, mais plein d’Oméga 3, c’est super bon pour la santé ! Même dans une alimentation équilibrée, il est nécessaire de manger des choses un peu plus grasses !

L’avantage du saumon est que l’on peut le cuisiner de plein de façons !

Voici une recette sucré / salé …. vous m’en direz des nouvelles !

Ingrédients pour 1 personne

7 propoints par personne (weight watchers)

7 Smartpoints par personne (weight watchers)

 

-1 pavé de saumon frais de 100 g
-2 c à s de sauce soja
-1 c à s de sirop d’érable

 

Déroulement de la recette :

Mélanger la sauce soja et le sirop dans une petit casserole.
Préchauffer le four à 250 °.
Mettre le saumon sur une plaque sur du papier sulfurisé.
Mettre le saumon 3 min au four. Pendant ce temps, faire réduire la sauce.
Sortir le saumon et le badigeonner de sauce avec un pinceau.
Renouveler l’opération toutes les 3/4 min jusqu’à ce que le saumon soit cuit .

 

Verdict :

un pure délice sucé / salé à servir avec riz/légumes ou céréales / légumes …

Servi avec une poêlé de céreales et légumes secs/ courgettes / curry ... miam !

Servi avec une poêlé de céreales et légumes secs/ courgettes / curry … miam !

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5 Responses to Saumon laqué léger

  1. cigaloune

    fait hier soir et c’est super bon. Mon fils à dit je cite :"c’est une tuerie" :) merci

  2. Silmaril666

    Une fois de plus, encore merci pour tes recettes ! Je t’enverrais quelques photos de tes plats, car je dois avouer que l’essentiel de mes plats sont issus de ton blog ! Merci encore !

  3. manon

    Coucou ! sais-tu combien de calorie il y a dans la recette ? Bonne journée !

  4. florence

    servi ce midi avec le tian de légumes, un vrai régale.
    recette très facile et rapide à faire pour un résultat extra.
    merci.

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