Tarte tatin d’oignons caramélisés

A l'apéro, en entrée ou en plat ...

 

J’ai acheté un filet d’oignons de 5 kg …

J’aime beaucoup la pissaladière, mais entre la pâte et l’huile, c’est gras et très calorique !

Voici une version de tartelettes tatin …

 

Ingrédients pour 3 tartelettes

2 propoints par tartelette (weight watchers)

2 smartpoints par tartelette (weight watchers)

 

-4 oignons (petits)
-1 c à c d’huile
-1 c à c de miel
-1 c à c de vinaigre balsamique
-3 tranches de pain de mie ww

 

Déroulement de la recette :

Dans une poêle, faire revenir les oignons coupés en fine lamelles dans l’huile. ( ajouter un peu d’eau si nécessaire)
Lorsque les oignons sont translucides, ajouter le miel et le balsamique, sel et poivre.
Baisse le feu tout doux et couvrir pendant 15 min.
Mettre les oignons dans des empreintes à tartelettes (silicone pour moi)
Découper le pain de mie à l’emporte pièce et mettre sur les oignons.
Mettre 20 min à 180 °

 

Verdict :

un délice ! Les oignons sont caramélisés grâce au miel …
Ça ressemble un peu à une pissaladière, mais beaucoup, beaucoup moins gras !!!
A servir avec une salade en entrée, en apéro ou en plus grosses quantité en plat.

 

A l'apéro, en entrée ou en plat ...

A l’apéro, en entrée ou en plat …

Pour une version « pissaladière » , ajouter un filet d’anchois sur le dessus … un délice ( 3 filets anchois pour 1 propoint ou 8 filets anchois 1 smartpoint )

 

Tarte tatin d'oignons caramélisés ... 4 pp
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12 Responses to Tarte tatin d’oignons caramélisés

  1. Mary

    J’en ai l’eau à la bouche!
    Je vais essayer

  2. nannie

    miam a faire prochainement !!!

  3. Anaïs

    Bonjour, étant une novice en cuisine, je viens souvent sur ton blog pour avoir des nouvelles idées de recettes. J’ai une question concernant cette recette, ça se mange plutôt froid ou chaud? J’aimerais en faire pour une entrée.

  4. francine

    bjr jai fais le cake aux flocons d’avoine tres bon -1kg sa faisait des semaines que je stagnais tes recettes sont tres bonnes un grand merci

    • Rachel

      Génial !! ;)

  5. flomac

    bonsoir je viens de faire cette recette un pur délice!!!!!

    JOYEUX NOEL !

  6. maclet

    je viens de faire cette recette un pur délice !!!!

    JOYEUX NOEL !

    • Rachel

      Top ! merci beaucoup et joyeux noel ;)

  7. caro

    Bonsoir merci pour cette bonne idée, cependant en créant la recette dans l’appli weight watchers je ne tombe pas sur le même nombre de smartpoints.
    Je compte:
    oignons 0sp
    huile 1sp
    miel 1sp
    basalmique 0 sp
    pain de mie x3 4sp

    soit 2sp la tartelette pouvez vous m’expliquer?

    • Rachel

      Bonjour, mais oui, tu as totalement raison Caro ! je ne sais pas ce que j’ai foutue !! Merci beaucoup et bonne journée

  8. nomaegqu

    bonjour, je recommence weignt watchers et je viens de découvrir ton blog; J’ai essayé le pain à la banane, super bon. merci pour cette aide précieuse

    • Rachel

      ;) Merci

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