J’ai acheté un filet d’oignons de 5 kg …
J’aime beaucoup la pissaladière, mais entre la pâte et l’huile, c’est gras et très calorique ! Les oignons sont fondants, goûteux, caramélisés.
Voici une version de tartelettes tatin …
Ingrédients pour 3 tartelettes tatin d’oignons caramélisés
2 propoints par tartelette (weight watchers)
2 smartpoints par tartelette (weight watchers)
2 smartpoints Liberté la tartelette (weight watchers)
-4 oignons (petits)
-1 c à c d’huile
-1 c à c de miel
-1 c à c de vinaigre balsamique
-3 tranches de pain de mie ww
Déroulement de la recette :
Dans une poêle, faire revenir les oignons coupés en fine lamelles dans l’huile. ( ajouter un peu d’eau si nécessaire)
Lorsque les oignons sont translucides, ajouter le miel et le balsamique, sel et poivre.
Baisse le feu tout doux et couvrir pendant 15 min. Mélanger régulièrement pour que cela n’accroche pas.
Mettre les oignons dans des empreintes à tartelettes (silicone pour moi)
Découper le pain de mie à l’emporte pièce et mettre sur les oignons.
Mettre 20 min à 180 °
Verdict :
un délice ! Les oignons sont caramélisés grâce au miel …
Ça ressemble un peu à une pissaladière, mais beaucoup, beaucoup moins gras !!!
A servir avec une salade en entrée, en apéro ou en plus grosses quantité en plat.
A l’apéro, en entrée ou en plat …
Pour une version « pissaladière » , ajouter un filet d’anchois sur le dessus … un délice ( 3 filets anchois pour 1 propoint ou 8 filets anchois 1 smartpoint )
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Parfait, merci beaucoup Joëlle
Bonjour,
J’adore cette recette. Et avec une càc de fleur de thym rajoutée aux ingrédients, c’est un régal qui sent bon notre Provence.
(je découpe le surplus de pain de mie à la taille des moules, filme chaque tranche individuellement et les congèle pour en avoir toujours à disposition. Inutile de les décongeler ensuite)
Bonjour
J’ai testé à plusieurs reprises cette recette. Certes c’est très bon mais en plus c’est beau ! Merci Rachel et si je peux me permettre où en êtes vous dans votre projet de coaching ?
Bon week-end à vous et vote famille
bonjour, je recommence weignt watchers et je viens de découvrir ton blog; J’ai essayé le pain à la banane, super bon. merci pour cette aide précieuse
Bonjour, mais oui, tu as totalement raison Caro ! je ne sais pas ce que j’ai foutue !! Merci beaucoup et bonne journée
Bonsoir merci pour cette bonne idée, cependant en créant la recette dans l’appli weight watchers je ne tombe pas sur le même nombre de smartpoints.
Je compte:
oignons 0sp
huile 1sp
miel 1sp
basalmique 0 sp
pain de mie x3 4sp
soit 2sp la tartelette pouvez vous m’expliquer?
Top ! merci beaucoup et joyeux noel 😉
je viens de faire cette recette un pur délice !!!!
JOYEUX NOEL !
bonsoir je viens de faire cette recette un pur délice!!!!!
JOYEUX NOEL !
Génial !! 😉
bjr jai fais le cake aux flocons d’avoine tres bon -1kg sa faisait des semaines que je stagnais tes recettes sont tres bonnes un grand merci
Bonjour, étant une novice en cuisine, je viens souvent sur ton blog pour avoir des nouvelles idées de recettes. J’ai une question concernant cette recette, ça se mange plutôt froid ou chaud? J’aimerais en faire pour une entrée.
miam a faire prochainement !!!
J’en ai l’eau à la bouche!
Je vais essayer