Aujourd’hui mercredi, journée avec mes 2 enfants … j’adore !
Mon fils m’a demandé ce matin de lui faire des cookies … et je ne peux rien lui refuser !!
Mon fils m’a aidé et nous avons partagé un bon moment !
Voici une recette trouvée sur internet et adapté pour alléger un peu !
Ingrédients pour 20 cookies
2 propoints le cookies (weight watchers)
3 Smartpoints le cookies (weight watchers)
-80 g de beurre 41 %
-80 sucre de canne ( roux)
-100 g de chocolat noir
-1 oeuf
-1 c à c de levure
-150 g de farine
Déroulement de la recette :
Battre le beurre mou avec le sucre.
Ajouter l’oeuf. Bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et le chocolat en copeaux.
Faire 20 petits tas sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Mettre à four chaud pendant 12 min à 175 °
Verdict :
un délice !! Mon fils en a mangé 3 au goûter, 3 ce soir … et moi aussi !!
Ils sont moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur … miam miam !!
Une très bonne gourmandise pour les grands et les petits !
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J’ai fait plusieurs fois cette recette !, très bonne comme toutes les autres ! Par contre , je ne sais pas comment je me débrouille mais il y en a beaucoup moins ( 12 cookies et non 20) et pourtant je n’ai pas l’impression de les faire gigantesques. Merci pour votre blog en tout cas! J’ai déjà fait des retours positifs sur d’autres recettes.
Parfait, merci Yveline 😉
Merci beaucoup Nathalie et à très bientôt
j’ai tester ces cookies et vraiment ils sont top on s’est regalé !!!merci bcp rachel pour tes superbes recettes je ne fait pas ww mais je fait tes recettes casi tout les jours et a la maison on se regales 🙂 !!!!milles merci
Je viens de faire ces cookies. Ils sont délicieux même si j’ai mis 60g de de sucre de canne au lieux de 80g. Et j’en ai fait 26 sur ma feuille de cuisson en utilisant 2 cuillères à café pour les disposer sur ma plaque. Je les referai, c’est sûr. Merci beaucoup Rachel.
Top, merci Melaine et à bientôt
très bon comme chacune de vos recettes !
j’ai fait 10 cookies de belles tailles et fais cuire 10 min au lieu de 12, très moelleux et croustillants sur les bords
le beurre allégé, personne n’a vu de différence !
Miam, très bonne idée la farine de coco, merci beaucoup Laurie 🙂
Recette réalisée cette après midi avec mes enfants. J ai mis 25% farine coco et 75% maïzena et 70g de sucre coco (indice glycérique très bas). C est très bon. C est la deuxième fois que je les fait.
Certainement dû à la farine de coco, ils ont un côté très sablés et fondants à l intérieur.
En tout cas on se régale à chaque fois. Merci Rachel.
Hello. Comment occuper sa fille pendant les vacances ? En faisant les cookies de Rachel ….un pur bonheur. Julia en a mangé 3 et je devais la contenir, moi 2 et je retiens de pas tous les dévorer lol. Merci
Faits aujourd’hui avec des pépites de chocolat au lait ! Je ferai désormais les cookies avec cette recette ! Ça a bien plu aussi à mon fils de 5 ans
Fais ce matin, j’ai même réussi à en faire 30, ce qui fait 3 pp pour 2 cookies, ils sont trop bon, avec un petit café à 4h, je ne vois pas de différence avec les recettes non allégées, alors pourquoi s’en priver.
C’est la 2ème fois que je fais ces cookies. 2ème succès. Moelleux à souhait. Merci Rachel 😉
Hop hop hop, au four en train de bien gonfler 🙂 mmmmm miaaammmmm!!!!! Mon gros dilemne maintenant va etre de réussir à m arrêter à 1….. lol
Je les ai fait pour le goûter mais personne n’a pu attendre jusque là! Mes 3 enfants en ont pris un en dessert (et moi aussi mais chuuut! =) ) Ils sont a tomber! Merci
hummmm !!!! trop bon pour le gouter de cet aprem un vrai délice.
Bonjour Rachel, nouvelle recette validée par toute la famille. A peine sortis du four, déjà dévorés (mari, enfants et 2 pour moi) ! Merci ! Par contre, pour ma part je relève toujours les gâteaux avec une pincée de sel. Bises a +
Bon alors, je viens tout juste de les sortir du four…c’est une tuerie tes cookies Rachel. Merci pour cette divine recette!
Bon je sais ce que je vais faire cet après midi!
Bonjour,
J’ai suivi votre recette à la lettre sauf que j’ai utilisé du beurre avec 25 % de MG . C’est délicieux !!!
Merci pour toutes vos recettes !!!
Au top la recette, mon ami s’est régalé 🙂