Gâteau pomme de terre oignons léger

 

Je cherchais une recette à base de pomme de terre qui change un peu …

J’ai trouvé cette recette sur le blog les petits plaisirs de doro … une vrai trouvaille !

Ingrédients pour 8 personnes de Gâteau pomme de terre oignons léger

 4 propoints par personne (weight watchers)

4 Smartpoints par personne (weight watchers)

4 smartpoints liberté par personne (weight watchers)

-500 g d’oignons
-700 g de pommes de terre épluchées
-40 g de beurre
-80 g de gruyère râpé
-2 œufs
-sel/poivre/muscade

Déroulement de la recette :

Préchauffer le four à 180 °
Râper le oignons et les pommes de terre.
Faire revenir les oignons dans une poêle dans la moitié du beurre.
Dans un saladier, mettre les pomme de terre, les oignons. Ajouter le beurre fondu, les œufs et le gruyère .
Saler/poivrer et une pincée de muscade.
Mettre dans un moule(en silicone pour moi) au four pendant 50 min /1 heure à 180 °.
Attendre 5 min avant de démouler.
Servir chaud.

Verdict :

Simple à réaliser, super bon, à servir avec une viande rouge par exemple et une salade ( ou légumes )

Pour faire manger des légumes à mes enfants, j’ai essayé en ajoutant des carottes râpées avant cuisson, et cela à été un succès.

Un accompagnement bien apprécié lors des repas de famille.

Gâteau pomme de terre oignons léger
Gâteau pomme de terre oignons léger

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