Gratin pomme de terre saumon fumé

Toute la petite famille adore cette recette !

 

Les pommes de terre sont super dans une alimentation équilibré et nous les aimons beaucoup !

J’aime aussi le saumon fumé cuit, alors pourquoi pas les 2 ensemble ?

 

Ingrédients pour 4 personnes

8 propoints par personne (weight watchers)

8 Smartpoints par personne (weight watchers)

 

-200 g de saumon fumé
-600 g de pomme de terre (poids épluché)
– 20 cl de crème fraiche 5 %
-10 cl de lait écrémé
– 1 c à s d’aneth
– 2 c à s de parmesan

 

Déroulement de la recette :

Éplucher les pomme de terre et les couper en rondelles très fines (mandoline dans l’idéal).
Dans un plat à gratin, mettre des rondelles de pomme de terre, du saumon fumé, des pomme de terre, du saumon et terminer par des pommes de terre.
Mélanger le lait avec la crème et l’ajouter sur le gratin.
Parsemer de parmesan et d’aneth. Poivrer.
Mettre au four environ 1 h à 175 °

 

Verdict :

miam, miam, miam !! vraiment très bon !
A manger avec une belle salade verte.

 Toute la petite famille adore cette recette !

Toute la petite famille adore cette recette !

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13 Responses to Gratin pomme de terre saumon fumé

  1. Roseline

    Tu es pleine d’idées ! super je la relève !
    je voulais aussi relever celle d’hier du cake et je ne la trouve plus normal ? tu l’as enlevée ?
    Bonne journée

  2. Forza

    testé et approuvé: un délice!

    Merciii :)

  3. Aline

    J’ai testé excellent ! Je n’ai pas mis le parmesan pour que ce soit plus allégé ! Nickel.

  4. Coco

    Ai testé hier soir cette recette avec mes filles : nous avons toutes les trois adoré…
    Le saumon n’était pas sec, les pommes de terre cuites à point, le jus absorbé, tout était moelleux et succulent – A REFAIRE SANS HÉSITER. Je suis devenue une inconditionnelle de tes recettes : faciles, simples car pas trop d’ingrédients, très bonnes et surtout rapides à faire en fin de journée.
    Même ma mère qui est une excellente cuisinière (digne d’un restaurant) se met à cuisiner tes recettes car elles sont très bonnes.
    Bravo à ton blog Rachel, je ne me lasse pas depuis ton parcours WW, que j’ai suivi moi aussi pendant la même période.
    Corinne (Cocomacha)
    A Bientôt

  5. bouchon1a

    bonsoir Rachel, j ai tester ta recette ce soir, mes enfants ont des soucis a vouloir manger donc je me suis dis pas gagner et ben si ils ont fait tout les deux hhhhhhuuuuuuuuuummmmmmmmm trop bon et leurs assiettes se sont super vite vider lol et nous on a adorer pourtant je suis pas poisson, par contre j avais deja fait cuire mes pdt a la vapeur pour gagner du temps et je l ai cuis que 30mn du coup mais un vrai régal merci a toi, j ai imprime je pense toutes tes recettes que j essais de faire car facile et rapide, et celle du gratin de riz courgette me fait fondre de plaisir et les kilos s en vont lol pas fait cette semaine et pas de perte lol bravo pour ton parcours et ton site

  6. Sandrine

    Super ta recette. Tout le monde a adoré . A refaire . Merci d avoir créer ce blog même si je continue à aller sur celui de ww. J aime bcp aussi tes recettes de croques hummmm

  7. Allegoria

    Je teste ce soir en version un peu plus économique en mettant de la truite fumée à la place du saumon !

  8. Allegoria

    Verdict : une tuerie !!! Merci !! Merci !!

  9. patricia D

    Bonsoir
    Ce fut notre repas du soir, nous avons adoré à refaire très vite

  10. Manue

    Testé ce midi : un régal => toute la famille a adoré :-)

    • Rachel

      Super ! merci beaucoup ;)

  11. Natacha

    Fait hier soir accompagné d’une salade c’est top !

    • Rachel

      :)

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