Tarte tatin légumes saumon fumé

Tarte tatin légumes saumon fumé ... 8 pp

 

J’aime beaucoup les tartes tatin.
Dans cette recette, les légumes sont fondant, le saumon fumé parfume la tatin, un régal pour les papilles !

 

Ingrédients pour la tarte entière : 

pour 4 parts : 8 propoints,  13 smartpoints (en plat)
pour 8 parts : 4 propoints, 6 smartpoints  ( en entrée)

 

-1 pâte feuilleté
-2 courgettes
-3 carottes
-2 oignons
– 120 g de saumon fumé
– 2 c à s de parmesan

 

Déroulement de la recette :

Couper les carottes et les courgettes en bâtonnets.
Dans une poêle, faire revenir les bâtonnets de carottes 5 min.
Ajouter les oignons en lanières et les bâtonnets de courgettes.
Laisser cuire 8 min environ.
Tapisser un plat à tarte de saumon fumé.
Mettre dessus les légumes, parsemer de parmesan.
Ajouter la pâte feuilleté et rentrer les cotés de la pâte.
Mettre au four à 180 ° pendant 35 min environ.

 

Verdict :

Un délice !!
J’avais déjà fait cette tatin sans saumon et c’est très très bon aussi !
Si vous faite cette recette sans saumon, il faut enlever 6 pp (soit 3 pp pour 6 parts et 6 pp pour 4 parts)
Servir avec une belle salade .

 

Tarte tatin légumes saumon fumé ... 8 pp
Tarte tatin légumes saumon fumé ... 8 pp

Vraiment très bon !

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6 Responses to Tarte tatin légumes saumon fumé

  1. Roseline

    Vraiment agréable à l’œil !
    La pâte feuilleté est ordinaire ? je ne trouve pas de l’allégée….
    Bonne journée

  2. cathy

    une bonne idée pour ce soir ! sans saumon, j ai pas envie de retourner faire les courses. bonne soirée.

  3. cathy

    verdict . A refaire !! un pure moment de plaisir . la pâte feuilletée reste légère.

  4. laloly

    j’ai été surprise et pas que moi !!! trop trop TROP bon!!! j’ai hâte de recevoir pour étonner mes invités avec tes bons petits plats Rachel.
    elle n’a pas duré longtemps sur la table! MDR!

  5. cpriscila

    Toute la famille a mangé des courgettes, miracle! C’est toujours une bonne technique de marier les légumes à autre chose, surtout pour mes filles (2 ans 1/2 et 5 ans) qui ont du mal avec les légumes seuls.

  6. Marmotte67NC

    quelle pâte feuilletée utilises tu?

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