Tarte tatin légumes saumon fumé ... 8 pp

 

J’aime beaucoup les tartes tatin, version sucrée ou salée.
Dans cette recette, les légumes sont fondant, le saumon fumé parfume la tatin, un régal pour les papilles !

 

Ingrédients pour une Tarte tatin légumes saumon fumé

pour 4 parts : 8 propoints,  13 smartpoints, 8 smartpoints Liberté (en plat)
pour 8 parts : 4 propoints, 6 smartpoints, 5 smartpoints Liberté  ( en entrée)

 

-1 pâte feuilleté
-2 courgettes
-3 carottes
-2 oignons
– 120 g de saumon fumé
– 2 c à s de parmesan

 

Déroulement de la recette :

Couper les carottes et les courgettes en bâtonnets.
Dans une poêle, faire revenir les bâtonnets de carottes 5 min.
Ajouter les oignons en lanières et les bâtonnets de courgettes.
Laisser cuire 8 min environ.
Tapisser un plat à tarte de saumon fumé.
Mettre dessus les légumes, parsemer de parmesan.
Ajouter la pâte feuilleté et rentrer les cotés de la pâte.
Mettre au four à 180 ° pendant 35 min environ.

 

Verdict :

Un délice !!
J’avais déjà fait cette tatin sans saumon et c’est très très bon aussi !
Si vous faite cette recette sans saumon, il faut enlever 6 pp (soit 3 pp pour 6 parts et 6 pp pour 4 parts)
Servir avec une belle salade .

Tarte tatin légumes saumon fumé

Vraiment très bon !

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