Flan carottes

Flan carottes

 

J’aime bien accompagner un féculent et une protéine par un petit flan de légumes …

 

Ingrédients pour 6 flans

2 propoints  le flan (weight watchers)

3 smartpoints le flan (weight watchers)

 

-300 g de carottes

-2 œufs

-10 cl de crème fraiche 4 %

-10 cl de lait écrémé

-30 g de gruyère râpé

-sel/poivre/persil

 

Déroulement de la recette :

Râper les carottes et les disposer dans le fond de 6 moules(en silicone pour moi)

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le lait, le sel, le poivre , le persil et le gruyère.

Verser le mélange carottes.

Mettre à four chaud pendant 30 min à 180 °

 

Verdict : très bon, les carottes sont fondantes

Personnellement, j’ai accompagné ce petit flan d’un saumon grillé avec du riz.

 

Flan carottes

 
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12 Responses to Flan carottes

  1. cathy

    pour midi avec un filet mignon de porc aux champignons. Merci rachel

  2. Amanda

    Merci encore, c’est trop bon et facile à faire. Je me demande si on peut congeler.

  3. sophie

    chouette idée ces flans aux carottes
    je mets ta recette de côté

  4. maman5457

    fais ce week un délice mon mari m’a demandé d’en refaire!! Pour qqun qui n’aime pas trop les légumes… Merci Rachel!!

  5. nannie

    super ces plats ou tu mets ca que tu veux et les idées sont a l’infini merci pour cette recette !!

  6. cigaloune

    Un délice Mes enfants et mon mari on adorés aussi. Merci

  7. Sev

    Très bon, tout le monde a aimé à la maison. Merci Rachel ;)

  8. SKTV

    Ach ! Pas de chance, il me manque de la crème fraîche pour tenter… (j’ai ajouté la recette à mon Pinterest pour une autre fois, merci !)

  9. Fabienne

    j’ai décliné cette recette avec un mélange de fleurettes brocolis, choux fleur et choux romanesco , c’était très bon aussi, aujourd’hui je teste les carottes

  10. karine

    testée ce soir ! délicieux
    merci pour tes fabuleuses recettes

  11. Audrey

    Merci pour cette recette, c’est très bon et facile à faire.

    • Rachel

      Merci Audrey

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