Les aubergines et les courgettes arrivent petit à petit sur les étales, je privilégie Français et si possible local lorsque cela est...
les légumes
Gaufres de carottes, truite fumée et cottage cheese
Voici une recette de gaufres faites avec des carottes, c'est très sympa. J'ai découvert le cottage cheese il n'y a pas très...
Salade de brocolis cru au parmesan
A Londres, j'ai goûté une salade de brocolis cru au parmesan et j'avais vraiment envie de refaire cette recette à la maison. Savez...
Clafoutis épinards, fêta
Une quiche sans pâte ? Un clafoutis ? J'ai hésité pour le titre de cette recette, mais cela ressemble aux deux. L'alliance épinards...
Quenelles légères, sauce tomates aux champignons
Vous aimez les quenelles ? J'avoue que ce n'est pas un aliment que je mange souvent, mais cela permet de varier un peu. Ici, j'ai...
Minestrone d’hiver courge et haricots rouges
J'aime bien manger de temps en temps des soupes complètes, qui réchauffent, équilibrées et qui tiennent au corps. La soupe de...
Galettes poireaux, carottes et jambon
J'aime bien l'association des poireaux et des carottes, donc voici sous forme de galettes ou j'ai ajouté du jambon et des oeufs pour...
Tartiflette poireaux, pommes de terre
Mon fils adore la tartiflette, donc je lui en fait de temps en temps. personnellement, j'aime bien mais trop riche, j'ai donc trouvé...