Gratin carottes courgettes et semoule

Gratin carottes courgettes et semoule

 

J’aime les gratins de légumes. Il me restait peu de légumes pour faire une poêlée, donc pourquoi pas un petit gratin.

L’avantage avec les gratins de légumes est que mon fils de 7 ans en mange plus volontiers que des légumes « brut » !

Ici avec de la semoule, il manque juste une protéine pour un repas complet.

 

Ingrédients pour 4 personnes

5 propoints par personne ( weight watchers)

5 Smartpoints par personne (weight watchers)

 

  • 4 carottes
  • 3 courgettes
  • 150 ml de lait
  • 150 ml de crème fraîche
  • 90 g de semoule fine
  • 40 g de gruyère râpé
  • 2 œufs
  • 1 c à c de sel
  • poivre / sel

 

Déroulement de la recette :

Râper les carottes et les courgettes.

Mettre dans votre robot le reste des ingrédients et mixer.

Mélanger vos courgettes, vos carottes et votre appareil (ci-dessus).

Mettre dans le plat à gratin.

Mettre au four 1 h à 180 ° à four chaud.

 

Verdict :

très bon ! C’est la première fois que je met de la semoule dans un gratin et le goût est très sympa. Cela permet d’absorber le jus des légumes.

Simple, ultra rapide à préparer … parfait pour le repas d’un soir, servi avec une cordon bleu et une belle salade verte. Toute ma petite famille s’est régalée.

Gratin carottes courgettes et semoule

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19 Responses to Gratin carottes courgettes et semoule

  1. Véronique

    Bonjour Rachel,vous avez utilisé du lait et de la crème allégés ?je vais m’empresser de la réaliser peut être avec un oignon en plus.Bravo pour votre blog .

  2. mr ouille

    J’ai perdu mon temps avec cette recette franchement ne faites pas la même erreur que moi .
    C’est tout simplement imbouffable j’ai servi ça au repas hier ma femme ma quitté et mes enfants ont fugué + j’ai du faire un lavement d’estomac !!! Ps déjà j’avais pas confiance en la photo avouez que ça a l’air de vomi

    • Marmotte67NC

      Mais quel imbécile!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ouhhhhhhhhhhhh je me retiens!!!

      • Rachel

        ;)

  3. maviemabulle

    coucou Rachel, surtout ne te laisse pas décourager par le commentaire de ce monsieur pas du tout délicat! Tes recettes sont super et mari et enfants adorent toujours! courage et laisse les nuls où ils sont… Bisous!

  4. mykyl51

    Moi ça m’onspire bien cette recette… comme toutes les recettes que tu fait…
    A chaque fois que je fais une recette de ton blog je trouve ça délicieux! !!
    Alors les mauvais langues (et mauvais cuisinier!!) N’ont qu’à se taire :)

  5. marie0665

    Bonjour Rachel, Je m’inspire beaucoup de tes recettes et encore une que j’ai envie d’essayer.
    J’ai enfin repris le WW et j’espère ne pas m’arrêter en route cette fois mais j’ai repris l’usage de mes jambes donc ça va nettement mieux que quand je me suis inscrite.
    Bravo pour ton blog recette.
    Bises et bonne journée

  6. Aline

    Mr Ouille : me pour qui vous prenez vous ? Posez vous les bonnes questions si votre femme vous a quitté ! Le blog de Rachel est une pure merveille au quotidien …. Espèce de Nul !!!!!!

  7. laloly

    recette testé! enfant et mari ont mangé sans commentaires donc c’est bon signe! j’avais déjà fais un mélange gratin "choux fleur/semoule" et ma fille avait adoré! c’est un bon moyen d’adoucir le goût des légumes pour les enfants! c’est plus crémeux.
    moi j’adore tes recettes et je te recommande beaucoup autour de moi!! (boulot et réunions ww)
    ne te laisse pas "piquer" par le commentaire de "ouille" ce sont seulement des personnes qui s’amusent à pourrir les blogs sur le net sans vraiment essayer les recettes.
    continues de nous régaler ;) MERCI.

  8. Bermaca

    J’ai resté ta recette ce soir !! c’est délicieux !! merci merci
    Je pense que ce mr"ouille" n’a aucune expérience de la cuisine et passe son temps à "pourrir" les blogs uniquement pour se défouler en écrivant un tissu d’imbécilités !!! c’est SON humour !!
    bises et continue

  9. aurelie

    bonsoir, la semoule est cuite avant ou bien elle cuit dans le gratin?

  10. reinealice

    Bonjour Rachel ,j’ai découvert tes recettes ,j’en ai essayée plusieurs ,c’est que du bonheur ,je fais attention a mon poids (j’essaie d’en perdre même ) ,et je me régale ,c’est important ,trés bonne recette.
    Merci ,bonne journée.
    Biz.

  11. justine

    Un vrai régal pour toute ma petite famille.

  12. Marmotte67NC

    merci pr la recette. testée ce midi TROP TROP BON!!!

    • Rachel

      Merci Marmotte ;)

  13. marijo

    Recette testée et approuvée !

    • Rachel

      ;)

  14. christelle

    dommage que mon message n’ait pas eu de réponse et est été enlevé!!
    je resterai quand même fidèle ;-) les recettes sont très bonnes

    • Rachel

      Bonjour, ou et quand as tu mis le message ? je n’ai supprimé aucun message ! ??

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