Tajine haricots verts et pomme de terre

 

Tajine haricots verts et pomme de terre

Aller, on débute bien la semaine avec un tajine de légumes …

 

Ingrédients pour 2 personnes de Tajine haricots verts et pomme de terre

3 propoints par personne ( weight watchers)

3 smartpoints par personne (weight watchers)

3 smartpoints Liberté par personne (weight watchers)

-300 g de pomme de terre

-400 g d’haricots verts

-4 tomates cerises (ou une tomate)

-1 oignon

-1/2 c à c de raz el hanout

-1/2 bouillon de volaille

 

Déroulement de la recette :

Émincer l’oignon et le mettre dans une poêle avec les pommes de terre crues en dés.

Ajouter 5 c à s d’eau, le 1/2 bouillon de volaille émietté , la tomate en dés et le raz el hanout.

Couvrir et laisser cuire à feu doux le temps que les pomme de terre soient cuite ( environ 10/15 min)

Ajouter les haricots verts, laisser cuire 5 min à découvert.

Servir

 

Verdict :

C’est pas mal et ça permet de varier la cuisson et les gouts des légumes .

Le raz el hanout relève bien ce plat.

Tajine haricots verts et pomme de terre
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2 Responses to Tajine haricots verts et pomme de terre

  1. Lamia Maimouni

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    Cordialement,
    Lamia
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  2. agrado

    Bravo Rachel, une récompense largement méritée : des idées mises en scène avec un vrai sens esthétique, tu es une artiste!

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