Gâteau léger pommes bananes fromage blanc comme un flan

 

J’avais envie d’un goûter pour moi toute seule !!

Je voulais un gâteau mais peu calorique …

Donc j’ai inventé cette petite recette avec de l’édulcorant (car j’évite d’en faire manger aux enfants …)

 

Ingrédients pour 4 parts de Gâteau léger pommes bananes fromage blanc comme un flan

1 propoint la  part ( weight watchers)

2 smartpoints la part (weight watchers)

1 smartpoint Liberté la part (weight watchers)

– 3 pommes

– 1 banane

– 1 œuf

– 100 g de fromage blanc 0 %

– 10 gouttes d’hermesatas (édulcorant liquide)

– 15 g de farine

-10 g de sucre

-1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette :

Couper les pommes en petits dés et les mettre avec un peu d’eau à couvert au micro onde pendant 2 min.(dans une papillote pour moi )

Dans un saladier, mélanger l’oeuf, le sucre, l’hermesetas, la levure, le fromage blanc.

Ajouter les pommes cuites et la banane en petits dés

Mettre dans un petit moule ou dans des moules individuels (à muffins par exemple.)

Mettre à four chaud à 175 °pendant 25 min.

 

Verdict :

une petite gourmandise avec très peu de calories !!

C’est entre le flan et le gâteau … un clafoutis peut – être !

Cela permet de changer un peu d’un gouter clasique pomme / fromage blanc !

Je me suis mangé 1 part au petit déjeuner le lendemain, pas mal du tout et on peu varier les fruits à l’infini !

 

Gâteau léger pommes bananes fromage blanc comme un flan
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