Gâteau léger à la poêle aux pommes

Gâteau léger à la poêle aux pommes

J’adore les pommes ! Vous aussi ??

Lorsque Marlène (une animatrice Weight Watchers) m’a invité à participer à une réunion Weight Watchers dans les Alpes Maritimes, elle à donné cette recette à ses adhérentes et le principe me paraissait pas mal du tout ! Un gâteau à la poêle.

J’aime faire des essais de nouvelles Techniques, vous vous doutez bien en ayant un blog culinaire ! :)

Ingrédients pour un Gâteau léger à la poêle aux pommes :

4 propoints la part si 4 parts et 3 propoints la part si 6 parts (weight watchers)

4 smartpoints la part si 4 parts et 3 smartpoints la part si 6 parts (weight watchers)

  • 3 pommes
  • 2 œufs
  • 100 g de fromage blanc à 0 %
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • 30 g de farine de votre choix
  • 20 g de maïzena
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10 g de beurre à 41 %

Déroulement de la recette :

Éplucher et couper en lamelles assez fines les pommes.

Dans une poêle, mettre le beurre à fondre. Ajouter les pommes et les faire cuire 5 minutes environ.

Dans un saladier, mettre tous les autres ingrédients et bien mélanger.

Verser la préparation sur les pommes. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Retourner la galette en vous aidant d’une assiette et cuire à découvert 2 minutes.

Manger chaud, tiède ou froid.

Verdict :

Ultra rapide et simple à préparer. C’est bon et peu calorique. Les pommes sont fondantes … miam ! :)

Ce gâteau n’est pas très épais et c’est normal. Dans cette recette, j’ai utilisé une poêle de 26 cm.

 Idéal pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Merci Marlène pour cette recette !

Gâteau léger à la poêle aux pommes

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71 Responses to Gâteau léger à la poêle aux pommes

  1. briand

    je vais l’essayer demain

    • Rachel

      Donne moi ton verdict ensuite :)

    • pirog

      a la réunion d’hier nous avons parlé de votre recette l’invisible aux pommes et l’avons goûté (super). je vais la faire. ainsi que la tarte sur la poêle je pense que c pas mal pour les vacances .merci .je vais la faire pour demain mercredi .

      • Rachel

        Super, merci beaucoup

  2. christiane

    cela doit etre bon et vite fait….a essayer demain…merçi Rachel pour toutes ses recettes…

    • Rachel

      Merci Christiane :)

  3. Narriel

    Miam, ça doit être délicieux aussi avec des bananes! A essayer demain matin!
    Merci de partager cette recette avec nous!

    • Rachel

      Rhhoo oui, bonne idée avec des bananes !!

  4. Marmotte67NC

    je vais tester sem prochaine au pti dej, j’en salive dj

    • Rachel

      :) gourmande ! :)

  5. nicole

    merci Rachel !!!!!mon petit déjeuner a était parfait GRACE aux PARTAGE …..
    Bonne journée

    • Rachel

      Génial, merci beaucoup

  6. Annie Lablé

    Idéal pour le camping ou pour les locations qui ne sont pas équipées de four! Je teste aujourd’hui, cette recette semble délicieuse!

    • Rachel

      Bonjour Annie, oui pratique cette recette ! merci et bon dimanche

  7. germaine briquet

    coucou rachel merci pour vos bonne recettes qui m aide beaucoup dans mon programe bisous et bon dimanche

    • Rachel

      Merci Germaine

  8. mireille

    ça donne vraiment envie , les photos mettent l’eau à la bouche
    on dirait une crêpe ?
    merci Rachel pour tes excellentes idées
    belle journée

    • Rachel

      Bonjour Mireille, oui ce gâteau ressemble à une grosse crêpe aux pommes :) Belle journée à toi

  9. monique schersach

    Merçi pour toutes ces bonnes recettes légères qui m’aident dans mon programme Weight – Watchers . Elles sont toutes délicieuses et dans la semaine j’en essaie toujours deux ou trois . Un grand merçi .!

    • Rachel

      Merci beaucoup Monique !

  10. MYRTILLE

    j’ai bien aimé cette recette pour terminer les smarts points de la journée, une soupe aux légumes verts ( carottes-poireaux-courgettes-navets) un peu épaisse et la recette pour 2 = (8sp)
    j’apprécie plus car je n’ai jamais faim le matin, donc difficile pour moi d’arriver à terminer les 30SP pour la journée !

    • Rachel

      merci Myrtille

  11. Annette Peltier

    Bonjour Rachel , je l’ai déjà fait , et c’est excellent !!! et ceci évite d’allumer son four pour faire ce dessert ! J’ai mis de la golden en pommes . A la place du sirop d’agave , je mets de la stévia . Ce qui donne un léger gout de caramel ….
    N’hésitez pas les filles a le faire , quand il arrive du monde a l’improviste pour le café, dans l’aprem , et hop ce gâteau vite fait !!!! ce qui évite souvent de grignoter des gateaux du commerce !!! ce que je n’ai plus dans mes placards depuis longtemps !!! Bon dimanche Rachel et a toutes

    • Véronique

      Bonne idée de ne plus acheter de bisquit du commerce, ainsi que du chocolat.je vais essayer de vider mes placards en faisant des recettes WW ou de Rachel. Cela me semble un bon plan.
      Bonne soirée

  12. ariler

    un reel bonheur ton site merci pour tes recettes
    je vais essayer celle-ci
    j’ai deja fais les tartelettes a la banane
    super !!!
    bon dimanche

    • Rachel

      Merci beaucoup !

  13. raymonde busse

    Je l ai fait ,gateau tres bon .Merci rachel pour cette recette bonne journee

    • Rachel

      Merci beaucoup Raymonde pour ton retour !

  14. Tronci

    Bonjour. Il est excellent comme tt votre blog. Bon dimanche

    • Rachel

      Merci beaucoup Karine, cela me fait très très plaisir !

  15. Christiane

    J’aime tes recettes,chez nous nous l’appellons une pescajoune,
    Continue à nous régaler

    • Rachel

      Ah d’accord ! merci Christiane !! :)

  16. Christiane

    J’aime tes recettes,chez nous nous l’appellons une pescajoune,
    Continue à nous régaler c’est la 1 fois que je t’écrit je suis en vacances au Antilles

    • Rachel

      Oh le top !! bonnes vacances Christiane !

  17. lalie

    Recette essayée ce midi : très bon , facile, rapide ! merci Rachel

    • Rachel

      Génial, merci Lalie :)

  18. Maryse

    J’essaie tu a l’heure, merci bc

    • Rachel

      ;)

  19. annie

    voilà , on a fait le goûter avec ce nouveau gâteau…excellent…on était déjà fan de l’invisible aux pommes ( je le fais au moins 3 fois par mois )..
    …une nouvelle fois…MERCI Rachel

    • Rachel

      Merci beaucoup Annie, oui, c’est « le petit frère  » de l’invisible aux pommes hihi

  20. barek jeanne

    j’ai essayé ton gateau a midi!!on l’a mangé,mais je l’ai pas réussi,comme tu le présente;j’ai pas réussit le fait de le retourner!!!je recommencerai; merci quand même;

    • Rachel

      Oui, c’est délicat le moment ou il faut retourner le gâteau !

  21. soize

    Ca ressemble à s’y méprendre à une recette traditionnelle d’içi en bretagne , le far tipillic ..;mais sans le fromage blanc et avec beaucoup de beurre..;je vais essayer cette façon de faire …quelle bonne idée !!!! bravo pour toutes tes recettes

    • Rachel

      Bonsoir Soize, étant Bretonne, je ne connais pas cette recette : honte à moi !!! Merci et belle soirée

      • soize

        recette nord finistérienne et méme précisément du pays leonard, étant bretonne tu sais bien que chaque canton presque à ses façons de faire

        • Rachel

          Merci pour l’info !!

  22. Chantal

    Merci pour cette recette Rachel, elle est top mais est ce que je peux mettre du sucre à la place du sirop d’agave car je n’en ai pas. Si oui combien ?

    • Rachel

      Bonsoir, merci pour ton commentaire ! Tu peux mettre autant de sucre que de sirop d’agave dans cette recette :)

      • Chantal72

        Je l’ai fait ce matin et mon petit-fils de presque 3 ans a dit « c’est bon la grosse crèpe aux pommes  »
        eh hop, encore une recette d’adoptée !! merci Rachel

        • Rachel

          Top, j’adore !! MERCI

  23. July

    Bonjour Rachel, voilà mon premier petit message sur ton magnifique site, et pourtant je ne me lasse pas de le lire et de le re-lire tant les recettes donnent envie, une vrai mine d’or ;) Mais j’avoue que je n’avais jamais oser t’écrire. Depuis vendredi j’ai repris ww alors ton site m’aide vraiment beaucoup merciiii :) Je viens de tester le gâteau à la poêle aux pommes et…un vrai bonheur! Je cherchais un dessert bien copieux et gourmand et me voilà plus que satisfaite! Je me suis permise de mettre un lien sur mon petit blog (juste ici http://lesbentosdejuly.over-blog.com/2017/03/gateau-a-la-poele-aux-pommes-recette-de-rachel-cuisine-light-copieux-et-seulement-4sp-la-belle-part.html ) si ça te gène je le retire tout de suite sans aucun problème ;) Je te remercie encore pour tous tes partages, recettes et ta bonne humeur ;) A très bientôt :)

    • Rachel

      Bonjour July, je viens de t’écrire sur ton blog, sans avoir lu au préalable ton message sur le mien !! :)
      Je te le dis à nouveau ici, je te remercie pour ton article car tu n’as pas fait de copier/coller de la recette sans citer l’auteur et cela est rare de nos jours !
      Moi aussi, j’apprécie énormément ton blog qui est bien fait et très beau !!
      A très bientôt et je souhaite une long vie à ton blog !! ;)
      Rachel

  24. Mary

    Merci pour votre générosité vos recettes ont l’air succulentes j’espère arriver à atteindre mon objectif cette fois-ci encore merci

    • Rachel

      Merci Mary

  25. Marmotte67NC

    UNE TUERIE!!!!!!!!!!!!!

    • Rachel

      MERCI BEAUCOUP MARMOTTE !!

  26. Christine 45

    Je viens de le faire déjà pris une part dommage cela se mange trop vite mais excellent.
    Je suis entrain de préparer celui à la banane.
    Toujours que du bonheur à regarder votre blog.
    Merci merciiiii

    • Rachel

      Merci beaucoup Christine

  27. michele

    bonjour,
    inscrite depuis peu sur ww
    vos recettes sont super bonnes.

    merci

    • Rachel

      Bienvenue sur mon blog Michèle et belle journée

  28. Véronique

    Bonsoir Rachel,
    Gâteau à la poêle testé et adopté … chut j’ai ajouté un peu de rhum !
    miam un vrai délice …
    Et encore merci pr le partage de la recette …

    • Rachel

      Humm, bonne idée le rhum !

  29. Natacha

     »Trop bon  » dit mon fils ! Mes enfants ont mis de la pâte à tartiner bio dessus mais ils n’ont pas de problème de poids eux ! Merci pour tes recettes que je teste très souvent et m’aide dans le programme WW que je suis depuis septembre.

    • Rachel

      Génial, merci beaucoup Natacha

  30. Christine 06

    Bonsoir Rachel , gateau à la pôele teste.
    trop bon et facile a faire.
    Je vais en garder pr le matin.
    Combien de parts le matin , 1 ou 2.
    Je tenterais le prochain à la banane.
    Merci pr toutes ces bonnes recettes.
    Excellente semaine.

    • Rachel

      2 parts le matin avec une boisson chaude, c’est parfait

  31. Flo

    Très très bon. Cassé mais délicieux !

  32. Valérie

    Délicieux ce gâteau, moelleux…. tout le monde a aimé, à refaire encore et encore !!!!!

    • Rachel

      Merci beaucoup, cela fait plaisir !

  33. véro

    recette testée hier soir et vraiment super , rapide et délicieux, même monsieur a aimé!!!

    • Rachel

      Ah c’est top !! merci

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