2 recettes d'Energy balls

Energy balls flocons d’avoine, amandes

Vous connaissez les energy balls ?? Ce sont des petites boules énergétiques hypers saines et trop bonnes !

Riches en protéines, fibres et vitamines, les energy balls sont de petites collations idéales pour booster l’organisme.

Avant une séance de sport, pour le goûter des enfants, elles sont faciles à transporter.

Les energy balls sont généralement constituées de fruits secs et de céréales, et les recettes peuvent se décliner à l’infini en fonction de vos envies.Fruits secs et oléagineux sont excellents pour la santé.

J’ai pris pour habitude de ne plus picorer de biscuits industriels,  lorsque j’ai faim ou une baisse de régime. À la place, je préfère dorénavant manger une poignée d’amandes. Alors quand je sens que je traverse une période de gourmandise, j’anticipe en préparant des energy balls. Je les stocke au réfrigérateur et quand j’ai un creux, je vais chercher de quoi le caler dans ma boite au frigo. Ces petites balles énergétiques sont très riches et sans sucre ajouté. Je suis ainsi tout de suite et totalement rassasiée avec 1 voir 2 balles

Je vous propose aujourd’hui deux recettes, aussi bonne l’une que l’autre.

 

Ingrédients pour 15 Energy balls flocons avoine, amande :

2 propoints la boule (weight watchers)

2 smartpoints la boule (weight watchers)

2 smartpoints Liberté la boule (weight watchers)

  • 100 g de dattes
  • 75 g de flocons d’avoine
  • 40 g d’amande entières (ou de poudres d’amandes)
  • 30 g de graine de lin
  • 50 g de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 20 g de noix de coco en poudre (facultatif)

Déroulement de la recette :

Mettre les dattes dénoyautées dans une casserole d’eau à hauteur et faire cuire 5 minutes.

Dans un mixer, mettre les dattes dénoyautées, les flocons d’avoine, les amandes et les graines de lin. Mixer.

Ajouter la compote de pomme. Mixer à nouveau.

Faire des petites boules et les rouler dans la poudre de noix de coco.

 

Ingrédients pour 15 Energy balls à la noisette :

2 propoints la boule (weight watchers)

2 smartpoints la boule (weight watchers)

2 smartpoints Liberté la boule (weight watchers)

  • 120 g de dattes
  • 80 g de noisettes
  • 50 g de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 20 g de graines de sésame

Déroulement de la recette :

Mettre les dattes dénoyautées dans une casserole d’eau à hauteur et faire cuire 5 minutes

Dans un mixer, mettre les dattes dénoyautées avec les noisettes. Mixer et ajouter la compote de pomme.

Mixer à nouveau.

Avec les mains, faire de petites boules et les rouler dans les graines de sésame.

Mettre au frais 1 heure avant de déguster.

 

Verdict :

2 recettes d'Energy balls

Energy balls dattes, noisettes

Humm, j’adore ! C’est vraiment trop bon! Les fruits secs mixés avec les dattes donne un goût extra.

Facile et rapide à préparer, elles se conservent une semaine au frais dans une boite hermétique.

Cela reste assez calorique, mais sain et rassasiant.