Muffins légers poire, pomme

Muffins légers poire, pomme

 

Voici une recette que j’ai postée il y a un moment : Muffins légers poire, pomme. Je l’ai refaite il y a quelques jours et elle n’est pas mal du tout !

Je voulais la partager à nouveau avec vous car je sais que vous allez aimer.

Lors de mes coachings en nutrition, les filles que j’accompagne me demandent parfois des petites douceurs faibles en calories pour se faire plaisir … ce qui est la base d’un rééquilibrage alimentaire : pas de frustration, des petits plaisirs et une assiette équilibrée.

Ma fille voulait cuisiner avec moi et elle avait envie d’un fondant au chocolat … je ne sais pas lui dire non et j’adore cuisiner avec elle ! La cuisine est un partage et une passion que j’aimerai lui transmettre, ainsi que l’équilibre alimentaire.

J’ai profité que le four était allumé pour cuisiner en 2 minutes cette recette de Muffins légers poire, pomme.

Ingrédients pour 4 Muffins légers poire, pomme

1 propoint le muffin (weight watchers)

1 smartpoint Liberté le muffin (weight watchers)

  • 1 poire
  • 1 pomme
  • 1 œuf
  • 15 g de sirop d’agave
  • 20 g de maïzena
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille (facultatif)
  • cannelle (facuktatif)

Déroulement de la recette :

Dans un petit saladier ou un bol, battre l’œuf avec le sirop d’agave, l’arôme vanille, la cannelle et la maïzena.

Éplucher et couper la poire et la pomme. Les couper en tranches fines.

Mettre les fruits dans 4 empreintes à muffins ou à financiers.

Verser 2 cuillères à soupe de la préparation sur chaque empreinte. Il y a plus de fruits que de préparation et c’est normal.

Mettre à four chaud pendant 25 minutes environ à 170°.

Se mange, tiède ou froid.

 

Verdict :Muffins légers poire, pomme

Super simple et rapide à réaliser !

La poire et la pomme sont fondantes … j’adore!

Un gâteau sans prétention, mais aussi très faible en calories 🙂

 

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75 Responses to Muffins légers poire, pomme

  1. Catherine

    Les photos font vraiment envie! Je teste demain pour le goûter. Ce midi, c’était crevettes caramélisées. Je me suis régalée! Et mon mari aussi. J’adore le sucré/salé😜

    • Rachel

      Super, merci Catherine

      • Rizza Solange

        Un délice .. la première fois j’en ai fait 6 !! La 2eme 12 avalé en 1clin d’oeil et dimanche je me lance dans la confection d’une trentaine pour 6 .. j’espère qu’il y en aura assez !!

        • Rachel

          Génial, merci solange

      • Rachel

        😉

  2. MICHELE

    Merci pour cette recette😊, exactement ce que je cherche : des petites douceurs simples, vites faites, légères en SP👍

    • Rachel

      Top, merci

  3. Sonia

    miam, merci pour cette recette

    • Rachel

      Avec plaisir Sonia

  4. Mano

    Merci pour cette recette, encore un délicieux gouter pour peu de points.

    • Rachel

      Merci Mano 😉

  5. Mouma

    Super
    Merci Rachel
    Elle a quel age votre puce????
    Oui c’est génial de cuisiner avec nos bambins
    Bon wend
    Mouma

    • Rachel

      Ma fille a 5 ans, elle adore déja cuisiner 🙂

  6. Jocelyne

    Vous avez hérité d’un don du ciel Rachel !
    Je vous admire, moi qui ne sait rien faire – même le plus simple – sans avoir une recette sous les yeux que je dois suivre pas à pas
    J’ai acheté votre e-book
    Merci !

    • Rachel

      Que c’est gentil, merci beaucoup Jocelyne, merci pour ta confiance et à très bientôt

  7. Vavili

    Merci !
    Merci aussi de toujours indiquer les propoints 😉 (Pour les plus anciennes). Ce n’est pas souvent le cas dans d’autres blogs.

    • Rachel

      Oui, j’essaie de faire mon max en gardant les propoints 😉

  8. Verdu

    Cette après midi pour compenser cette neige que je déteste, j’ai fait 4 muffins. Ils étaient tout simplement DÉLICIEUX. Un grand merci pour cette recette vraiment délicieuse.

    • Rachel

      Super, merci Cécile 🙂

  9. Chrystel PINTO

    Oh lala encore une petite merveille de simplicité. J’adore me faire plaisir sans trop compter les points !
    Merci merci

    • Rachel

      Merci Chrystel

  10. lise

    Merci Rachel pour la recette de muffins pomme, poire j’en ai justement à la maison vais réaliser cette recette pour dimanche. Je pense que l’on va se régaler comme d’hab avec tes délicieuses recettes.

    • Rachel

      C’est gentil! merci Lise

  11. annie guillot

    merci Rachel pour ces recettes gourmandes. je suis ton ebook à la lettre merci pour ces succulents moments gustatifs et bonne cuisine avec ta poulette

    • Rachel

      Merci Annie et à très bientôt

  12. nadine

    Merci Rachel pour vos bonnes recettes légères qui font envie. J’ai apprécié votre e-book que j’ai commandé. Votre générosité et votre savoir-faire nous font du bien. Continuez !

    • Rachel

      Merci beaucoup Nadine !

  13. tinou

    Je vais doubler la recette, car mon gourmand de mari va vouloir y goûter.
    Merci Rachel pour cette délicieuse recette.
    💕martine💕

    • Rachel

      Merci Martine

  14. Ginette Dion

    Merci pour toutes vos bonnes recettes. Je vais essayer de faire ces muffins. J’espère qu’ils se garde quelques jours car je suis seule pour les manger. Bonne fin de semaine.

    • Rachel

      Oui, 3 jours au frais sans soucies 🙂 Merci Ginette

  15. Véronique Sinzot

    Recette testée à l’instant, j’ai ajouté 1 càc de levure et 1 càc de sucre vanillé à la place de l’arôme vanille… c’est au four et j’attends le verdict…. avis et photo à suivre….

    • Rachel

      Top, merci !

  16. Véronique Sinzot

    Super recette …..verdict à la sortie du four avec la levure et le sucre vanillé.
    Merci a vous pour toutes ces belles r7 😊😋

    • Rachel

      Merci Véronique

  17. annie54280

    merci pour cette bonne recette pour les points c’est bien mais je comprend pas la difference des points et propoints et propoints liberte merci

    • Rachel

      propoint est un programme weight watchers de 2014, smartpoints de 2016 et smartpoint liberté petit dernier de ww

  18. Siobhan

    Rachel, c’est une superb recette mais…j’aime pas tellemnt le sirop d’agave – eat-ce que je peut utiliser autre-chose ? Les SP changent ?
    Merci 🙂

    • Rachel

      Tu peux utiliser du sucre classic si tu le souhaite pour le même nombre de points. A bientôt

  19. Noeline

    Excellente recette j ai adoré!
    Je fais très régulièrement tes recettes et j arrive à faire attention la semaine par contre le week end c’est plus compliqué je n’arrive pas à les gérer et du coup je n’arrive pas à perdre du poids aurais tu des conseils à m apporter ? Merci beaucoup

    • Rachel

      Bonsoir Noeline, tu ne prends pas de poids et c’est déja pas mal 😉 Il faut que tu te fasses plaisir le weekend, mais pas du vendredi soir au dimanche soir à tout les repas :). Courage, tu vas y arriver !

  20. Valérie

    Merci Rachel, dans des moules en forme de coeur ça a été mon dessert de St Valentin et nous nous sommes régalés!!!!

  21. Laurence

    merci je vais essayé 🙂

    • Rachel

      Merci Laurence 🙂

  22. Loulou

    Je découvre votre site car je viens de m’inscrire à WW. Vos recettes semblent appétissantes. J’ai testé hier vos muffins. Très bon, on se fait un petit plaisir pour peu de point, génial.

    • Rachel

      Bienvenue sur mon blog et dans ma cuisine Loulou

  23. Huguette santraine

    merci Rachel pour les muffins lègèrs poire pomme je vais faire pour demain dimanche 24 février bis huguette

    • Rachel

      Merci beaucoup Huguette et à bientôt

  24. Michèle

    bonjour, je viens de m’abonner à votre blog que j’ai découvert en cherchant une recette ww. quelques kilos à perdre me ferait du bien.
    j’ai fait hier les muffins légers poires et pommes, c’est un DELICE et quelle facilité pour les faire. Mon mari, qui n’est pas au régime, a trouvé ces muffins EXTRA. Je souhaite en refaire pour le gouter ou petit dej de mes petits enfants.
    ma question : je peux doubler les proportions sans probléme pour en faire 8 ?
    Merci Rachel pour vos conseils, vos recettes et votre implication

    • Rachel

      Bonjour Michèle, oui tu peux doubler les proportions sans problème 🙂 A bientôt

  25. Caroline athuil

    Bonjour Rachel,
    Pour commencer un très grand bravo pour toutes tes recettes 😆
    Les muffins sortent du four et ils refroidissent. .. dur d’attendre car une bonne odeur s’est répandue dans la maison hum hum j’ai hâte d’y goûter 😉
    J’ai ajouté de la canelle à la place de la vanille et une cuillère à café de levure.
    Merci et bonne journée

    • Rachel

      Génial, merci beaucoup Caroline ! 🙂

  26. Michèle

    vraiment délicieux ces muffins, légèreté et rapidité. ça fait 2 fois que j’en fait.
    je vais en préparer pour mes petits enfants pour le gouter ou petit dej.
    on peut surement les faire avec des fruits de saison cerises, abricots, peches etc.
    merci encore pour ces recettes

    • Rachel

      Bonjour Michèle, oui bien sûr, tu peux faire cette recette avec les fruits de ton choix 🙂 A bientôt

  27. Caro

    Chouette cette recette,
    Vous pensez qu’on peut remplacer le sirop par du miel? 🙂

    Belle journée

    • Rachel

      Oui bien sûr 🙂

  28. marais

    j’ai fait hier, c’était très bon,
    merci Rachel 🙂

    • Rachel

      Merci 🙂

  29. caroline peru

    Très bon comme toute les recettes déjà essayée sur ce site

    • Rachel

      Merci beaucoup Caroline et à bientôt

  30. Troncy

    Bonjour Rachel
    Meilleurs voeux pour cette nouvelle année et merci pour toute ces recettes qui nous donnent envie . J’ai commandé vos e.books car j’ai décidé de me remettre au programme pour 2019 😀 et c’est pratique d’avoir les points à chaque recette.
    Pour cette recette je voulais tester avec pommes ananas frais. Pensez vous que ça pourrait aller ? Ça ne rendra pas trop de jus ? Merci et bonne journée.

    • Rachel

      Bonjour Chantal, cela peut être sympa avec de l’ananas, bonne idée 😉

  31. thithoad

    ils sont très appétissants et se faire plaisir avec si peu de points c’est idéal!!
    bonne journée et bon we

    • Rachel

      Merci beaucoup 😉

      • Lydia

        Excellents ces muffins. Pour ma part pas de vanille mais de la cannelle. A refaire certainement…

        • Rachel

          Parfait, merci Lydia

  32. Flo

    Merci pour ces petits muffins que j’ai testés ce matin au petit déjeuner. Exquis !!! À refaire !!!

    • Rachel

      Merci beaucoup Flo

  33. Armelle

    Bonjour Rachel ! Cette semaine, je me suis régalée avec tes recettes : lentilles saucisses de Montbéliard version légère (trop bon!), chili con carne de poulet (j’y ai mis plus de haricots rouges!) Et ce midi, blanquette de veau légère avec en dessert ces muffins légers poire pomme (hum vraiment délicieux !) Pour les plats, j’y rajoute pas forcément de féculents car j’en ressens pas le besoin et je commence toujours mes repas par une bonne soupe de légumes comme tu le dis souvent!! Alors moi je ne peux que répéter encore et encore MERCI pour tes conseils et recettes qui m’inspirent toujours!
    10 semaines de rééquilibrage et tes bonnes recettes, 7kg5 de perdu malgré un diabète type 1 et traitement thyroïde donc c’est plus lent Mais je suis contente quand même!
    Semaine prochaine tarte légère thon, courgettes, tomates et crevettes légères sauce tomates entre autres!! Bon dimanche et à bientôt !!

    • Rachel

      Merci beaucoup pour ton message Armelle et ton retour sur toutes les recettes que tu as faite 😉 A très bientôt
      Bonne soirée
      Rachel

  34. Laurence

    Bonjour Rachel

    C est tun très bon petit dessert pour le matin ou accompagné un café

  35. reseda

    Grand merci pour les délicieuses recettes

    • Rachel

      Avec plaisir 😉

  36. amandine

    Bonjour,

    Super recette .
    Je suis en train de les rentrer dans mon appli ww , et je suis couleur violet … si tu veux je peux te mettre en commentaire le nombre de sp pour la couleur violet et comme ça tu peux mettre à jour tes recettes ?

    Pour 1 muffin = 1 sp (couleur violet)

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