Gratin léger courge et gorgonzola

Gratin léger courge et gorgonzola

C’est la saison des courges, que ce soit des la courge Butternut, du potiron, du potimarron …  je les cuisine sous toutes leurs formes : – Version salée : *Courge Butternut farcie au chèvre et quinoa, *Gratin de courge, riz et bacon, *Soupe butternut, carottes, *Tajine filet de poulet, butternut, pruneaux , *Hachis parmentier léger de potiron … Voir la recette

Choux de Bruxelles poêlés, bacon

Choux de Bruxelles poêlés, bacon

  Les choux de Bruxelles ont longtemps été boudés dans nos repas. Pourtant un peu cuisinés, ils sont originaux et surtout, ils sont bons pour notre santé. Voici leurs bienfaits : Riche en vitamine C Riche en antioxydants Lutte contre les effets du vieillissement Effet protecteur sur le système cardio-vasculaire Bénéfique pour les personnes diabétiques … Voir la recette

Galette flocons d'avoine, épinards, chèvre

Galette flocons d’avoine, épinards, chèvre

Vous avez déjà fait une Galette flocons d’avoine, épinards, chèvre ? L’épinard est un allié minceur pour toute les personnes qui souhaitent perdre du poids. Il est parfait pour vous couper la faim puisque qu’il est dense et a des vertus rassasiantes. Sachez également que l’épinard est un aliment très léger et très digeste. Il est très riche … Voir la recette

Moussaka légère sans béchamel

Moussaka légère sans béchamel

  C’est  la saison des aubergines, alors profitons-en ! Les bienfaits de l’aubergine : Peu calorique Riche en fibres Riche en antioxydants Stimule le transit intestinal En traînant sur internet, j’ai lu que la moussaka pouvait être préparée sans béchamel … je me suis mise immédiatement en cuisine 😉 J’ai déjà sur mon blog une … Voir la recette

Tomates et oignons rôtis au four

Tomates et oignons rôtis au four

    Je suis toujours à la recherche de recettes simples et rapides, pour m’aider à manger sainement au quotidien. Je fais cette accompagnement lorsque mon four est allumé pour une autre recette , maligne 😉 Je voulais faire une quiche sans pâte, épinards et chèvre, donc j’ai profité de mon four allumé pour faire … Voir la recette

Courgettes à la sicilienne

Courgettes à la sicilienne

  C’est la saison des planchas et des Bbq, alors profitons-en  pour faire des accompagnements légers, mais gourmands. C’est la pleine saison des courgettes et c’est mon légume préféré, celui de mes enfants aussi d’ailleurs. Je n’ai pas la main verte, mais l’été, j’ai toujours des herbes aromatiques et j’en mets partout. J’ai encore essayé … Voir la recette