Gratin de courge, bacon et riz

Gratin de courge, bacon et riz

  Bonjour, me voici encore avec une recette de courge, mais c’est tellement bon. Les courges (Butternut, potiron, potimarron …) n’ont que des avantages : très peu caloriques, se gardent longtemps, elles ne coûtent pas chères… J’aime leur petit goût un peu sucré et doux que tout le monde (ou presque) aime 🙂 En plus, … Voir la recette

Potimarron rôti aux épices douces

Potimarron rôti aux épices douces

  Ça y est, nous entrons dans la pleine saison des citrouilles, potirons, courges Butternut, potimarrons … Moi, perso, j’adore. Je les cuisine en soupe, en tajine, en gratin … Dans cette recette, le potimarron est utilisé avec sa peau, pour garder toute les vitamines. L’idéal est de le choisir Bio. Le plus long dans … Voir la recette

frites de courgettes

Frites de courgettes légères

Voici une recette qui est dans mon Ebook et que je vous dévoile pour celles qui ne l’on pas acheté car c’est la saison des courgettes 🙂 Voici le lien de mon Ebook si vous en avez envie ICI. J’ai mangé des frites de courgettes lors de notre petit voyage en Crète. J’avais bien aimé … Voir la recette

Aubergines farcies à la bolognaise

Aubergines farcies à la bolognaise

Il n’est pas facile de cuisiner l’aubergine, on pense facilement à la ratatouille, à la moussaka, mais pourquoi ne pas la farcir ?? Dans cette recette, je farcie les aubergines avec de la sauce bolognaise maison, faite avec la chair de l’aubergine. Ingrédients pour 3 Aubergines farcies à la bolognaise : 3 propoints par personne (weight … Voir la recette