J’adore le poisson, et vous ? Aujourd’hui un Dos de cabillaud à la moutarde citronnée. L’avantage du poisson blanc, c’est que c’est une protéine maigre, toute facile à digérer. Pour un bon équilibre alimentaire, il faudrait manger 3 fois du poisson par semaine et varier les origines, manger du poisson gras ( saumon, sardine, maquereau, hareng … Voir la recette
Voici une recette que j’affectionne particulièrement, des Crevettes légères coco curry. Je vais assez souvent cette recette, et je me suis rendue compte que je ne l’ai jamais publié sur mon blog ! Dans cette recette le lait de coco sublime à merveille les crevettes. J’achète des crevettes assez grosses en 25/35 et je fais une … Voir la recette
Une petite recette que j’affectionne particulièrement : des Pâtes à la bolognaise de saumon. C’est Audrey, que j’ai aidé à atteindre ses objectifs dans sa perte de poids avec un coaching de 6 mois qui m’a parlé de cette recette Weight Watchers. J’ai fait quelques modifications par rapport à la recette initiale. Voici un plat … Voir la recette
Vous aimez la blanquette de veau ? Vous connaissez la Blanquette légère de poissons ? C’est un plat très sain, qui peut être préparé à l’avance et super bon. Dans cette recette, pour éviter que le poisson se décompose, ainsi que les légumes, il faut tout cuire séparément. Cette recette peut être préparée à l’avance … Voir la recette
Voici une entrée pour les fêtes: Saint Jacques, purée de butternut coco, curry. Vous pouvez aussi servir cette recette en plat, en augmentant les quantités ou pourquoi en amuse bouche à l’apéritif, avec juste une noix de Saint Jaques dans une petite cuillère. -J11 avant le réveillon de Noël, vous devez d’ores et déjà penser … Voir la recette
Le poisson est une protéine maigre qui est très intéressante pour notre organisme. Dans cette recette de Papillote de poisson, légumes, curry, j’utilise du dos de cabillaud. Il est riche en protéines et en vitamines A, B, B12, D et E. Les poissons gras (saumon, sardine, hareng, maquereau …) sont riches en Oméga 3, nécessaires à notre … Voir la recette
Je ne mange pas assez de poisson … et vous ? Dans l’idéal, il faudrait en manger 3 à 4 fois par semaine. Il y avait une promo chez mon poissonnier de dos de cabillaud, donc j’en ai profité 😉 Le cabillaud est riche en acides gras poly-insaturés, oméga 3 notamment, dont l’effet protecteur sur la santé a … Voir la recette
Vous mangez assez de poisson ? Il est préconisé de manger au moins 3 fois par semaine du poisson et de privilégier les poissons gras (saumon, truite, sardine, hareng, maquereaux, le thon …) Les poissons gras sont riches en Oméga 3. Les acides gras oméga 3 constituent une famille d’acides gras essentiels. Les Omega 3 … Voir la recette
