Dos de cabillaud à la moutarde citronnée

Dos de cabillaud à la moutarde citronnée

J’adore le poisson, et vous ? Aujourd’hui un Dos de cabillaud à la moutarde citronnée. L’avantage du poisson blanc, c’est que c’est une protéine maigre, toute facile à digérer. Pour un bon équilibre alimentaire, il faudrait manger 3 fois du poisson par semaine et varier les origines, manger du poisson gras ( saumon, sardine, maquereau, hareng … Voir la recette

Crevettes légères coco curry

Crevettes légères coco curry

Voici une recette que j’affectionne particulièrement, des Crevettes légères coco curry. Je vais assez souvent cette recette, et je me suis rendue compte que je ne l’ai jamais publié sur mon blog ! Dans cette recette le lait de coco sublime à merveille les crevettes. J’achète des crevettes assez grosses en 25/35 et je fais une … Voir la recette

Blanquette légère de poissons

Blanquette légère de poissons

  Vous aimez la blanquette de veau ? Vous connaissez la Blanquette légère de poissons ? C’est un plat très sain, qui peut être préparé à l’avance et super bon. Dans cette recette, pour éviter que le poisson se décompose, ainsi que les légumes, il faut tout cuire séparément. Cette recette peut être préparée à l’avance … Voir la recette

Papillote de poissGratin léger courge et gorgonzolaon, légumes, curry

Papillote de poisson, légumes, curry

Le poisson est une protéine maigre qui est très intéressante pour notre organisme. Dans cette recette de Papillote de poisson, légumes, curry, j’utilise du dos de cabillaud. Il est riche en protéines et en vitamines  A, B, B12, D et E. Les poissons gras (saumon, sardine, hareng, maquereau …) sont riches en Oméga 3, nécessaires à notre … Voir la recette