J’aime varier mes petits déjeuner et j’aime surtout les petits déjeuner qui me tiennent au corps !
Etant donné que je mange sans gluten, j’utilise des flocons d’avoine sans gluten, mais vous pouvez utiliser des flocons d’avoine classique que vous trouverez dans votre supermarché au rayon des céréales.
Voici une recette de porridge rapide à préparer, sain et gourmand !! 🙂
Ingrédients pour la base du porridge pour une personne :
5 propoints le porridge (weight wachers)
5 smartpoints le porridge VERT (weight watchers)
5 smartpoints Liberté le porridge BLEU (weight watchers)
- 30 g de flocons d’avoine
- 100 ml d’eau
- 100 ml de lait de votre choix (noisettes pour moi)
Vous pouvez ajouter sur le dessus (topping) :
- 10 g de chocolat et une banane pour 1 propoint ou 3 smartpoints de plus
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel et des fruits de votre choix pour 2 propoints ou 2 smartpoints de plus
- 4 amandes (1 propoint ou 1 smartpoint de plus ) avec les fruits de votre choix
- une pomme poêlée avec 1/2 sachet de sucre vanillé avec 10 g de raisins secs pour 2 propoints ou 3 smartpoints
- 1 cuillère à café de graines de courge ou d’amandes effilées pour 1 propoint ou 1 smartpoint
- 1/ 2 sachet de sucre vanillé pour 1 propoint ou 1 smartpoint
- 1 cuillère à café de purée d’amandes pour 2 propoints ou 2 smartpoints
- …
Déroulement de la recette :
Dans une casserole, verser les flocons d’avoine et l’eau froide et le lait.
Mettre à chauffer à feu doux. Remuer et arrêter le feu lorsqu’il n’y a plus de liquide et que le porridge est crémeux. (il faut compter 2 minutes environ)
Mettre dans un bol ou dans une assiette creuse.
Ajouter sur le dessus les ingrédients de votre choix (fruits, céréales, miel, sirop d’érable, purée d’amande, chocolat, …)
Déguster tiède.
Verdict :
Je trouve cela bon et cela cale bien jusqu’au déjeuner !
L’avantage est que vous pouvez y ajouter ce que vous avez dans placards et frigo,
et surtout ce que vous aimez 😉
C’est très gourmand et adapté à tous !
Pour une version encore plus rapide, vous pouvez faire cette recette au micro ondes !
Dans un bol, vous mettez les flocons d’avoine, le lait et l’eau, 1 minute au micro-ondes,
mélanger et à nouveau 30 secondes au micro-ondes 🙂
Si vous êtes intolérant au lait ou si vous n’aimez pas, vous pouvez remplacer le lait par de l’eau
(vous allez donc mettre 200 ml d’eau) et vous allez gagner 1 propoint ou 1 smartpoint !! 🙂
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