J'ai cuisiné avec un Chef étoilé et ma rencontre avec Cyril Lignac

Tout a commencé en juin 2016. L’entreprise ou je travaille  à organisé un concours culinaire. Le principe était de créer une recette simple de la région ou je vis (la Côte d’Azur).

J’ai été sélectionnée (avec 11 autres collègues) et j’ai eu la chance de cuisiner avec Jacques Chibois, chef étoilé à Grasse.

En novembre, nous avons été convié à la Bastide St Antoine à Grasse, ou nous avons rencontré le chef.

Nous avons visité sa superbe propriété, les cuisines, la salle … et nous avons cuisiné une après midi entière dans les cuisines du chef !! Un moment unique !

Le chef à cuisiné avec nous notre recette et il nous a donné des astuces et des techniques culinaires.

Ma recette était « Courgettes farcies à la ratatouille et copeaux de parmesan ».

Pour cette occasion, nous avons été photographié pendant que nous cuisinions, pour illustrer un livre qui allait mettre en avant les recettes de chacun d’entre nous.

 

Mardi dernier, j’étais convié à une soire à Nice.

Là bas,  nous avions été invité sur la scène, et il nous a été remis un livre de cuisine avec nos recettes ! Des photos de cette journée mémorable ..

 

J'ai cuisiné avec un Chef étoilé et ma rencontre avec Cyril Lignac

 

Pour clore cette soirée, Cyril LIGNAC à été invité. Lorsqu’il est arrivé dans la salle, j’en ai eu des frissons ! Je l’adore, je le suis depuis le début de sa carrière !

Il nous a fait la bise (2 d’ailleurs) et la responsable de la com lui a posé quelques questions. Il est accessible, marrant, plein de charme avec son accent du Sud Ouest .. enfin j’adore !

Mon amie a insisté pour que j’aille faire une photo avec lui car je ne voulais pas le déranger … Je la remercie car je garde un souvenir papier de ce moment fantastique !! 😉

 

J'ai cuisiné avec un Chef étoilé et ma rencontre avec Cyril Lignac

J'ai cuisiné avec un Chef étoilé et ma rencontre avec Cyril Lignac

Crédit photos : Yan Forhan

 

C’est peut être un signe, mais mon entreprise m’a permis de rencontrer 2 chefs étoilés … moi qui suis passionnée de cuisine, c’est vraiment extraordinaire !

Merci 🙂

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