Miam les tatins salé … c’est très agréable à manger avec une belle salade, surtout par ses belles journées ensoleillées !!
Après la tatin carottes / poireaux/bacon , la tatin de légumes et la tatin légumes / saumon fumé … voici la tatin courgettes, poivrons et chèvre
Ingrédients pour une tarte tatin :
Pour 8 parts (entrée) 4 propoints, 6 smartpoints, 6 smartpoints Liberté ( weight watchers)
pour 4 parts(plat) 8 propoints, 10 smartpoints , 9 smartpoints Liberté(weight watchers)
-2 courgettes
-1 poivron rouge
-1 boite de tomates pelées
-1 oignon
-60 g de chèvre en bûche
-1 pâte feuilleté
Déroulement de la recette :
Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé avec le poivron coupé en dés avec un peu d’eau sel et poivre pendant 5 min environ.
Ajouter la boite de tomates pelées et faire revenir à couvert pendant 10 min environ. Enlever le couvercle et faire à nouveau revenir pour qu’il n’y ai plus de liquide.
Réserver.
Dans une autre poêle, faire revenir les courgettes coupées en rondelles pendant 5 min environ.
Dans un grand plat à tarte , mettre les courgettes au fond du plat ( moi je les ai disposé en rosace pour que ce soit plus jolie) , puis les tranches de chèvre, puis la compoté tomates/ poivrons.
Ajouter la pâte feuilleté sur le dessus en mettant les bords à l’intérieur du plat.
Faire cuire à four chaud pendant 1 h à 180 °.
Sortir le plat du four, attendre 5 min et démouler sur un plat de service.
Verdict :
un délice ! Les parfums de cette tarte sont top !!
Les légumes sont fondant … miam miam !! Encore meilleur que mes autres tatins …
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Moi aussi, j’adore les tatins 😉 Merci Tinou et belle fin de journée
Recette faîte hier soir avec une pâte feuilletée Herta (- 30% de matière grasse). Mon mari m’a dit c’est pas mal, je lui ai répondu : tu rigoles c’est excellent. Faut dire que j’adore ce mélange de courgettes, poivrons, tomates. j’en mangerai tous les jours.
ET la pâte feuilletée CROUSTILLANTE ! Miam miam.
C’était carrément géniale, j’essaierai tes autres tatins.
Merci Rachel pour cette mine de recettes.
♥martine♥
Faite ce soir sans le poivron ( je n’en avais plus) mais un vrai délice quand même et mon mari et mon fils ont adoré 🙂
En mettant de la feuille de brick a la place de la pâte feuilletée peut etre une bonne idée pour alléger. . Par contre combien de temps cuirais tu la tarte?
Recette faite ce soir, un délice! Tout le monde a adoré, même les enfants! Merci!
Super recette , je l ai faite de façon classique pas tarin mais aussi bonne tout le monde était ravi merci beaucoup Rachel pour toutes ces recettes
Avec l’ajout de chèvre chaud je suis conquise !! bravo! bon dimanche
waou !!!! bisous
je l’ai faite ce soir, un délice……, parfaitement parfumée, je vais la refaire très souvent, je l’ai accompagné de tomates, de cœurs de palmier en vinaigrette.
merci encore pour cette mine de R7.
cordialement
Carrément géniale, à faire absolument, légère et goûteuse!!!!!
coucou
j’ai une pâte surgelé toupargel
250grs
P:6,6
G: 38,80
F:0
L: 24,10
donc d’après la calculette, si je divise par 4est ce que cela me fait bien:3pts pour la pâte + chêvre
cela me semble bien peu!!!
merci de me guider, car j’ai bien envie de faire cette R7 demain soir
cordialement
Dominique
hummm encore une recette que je vais essayer. Rachel tu penses que tu pourrais intégrer un icone "imprimante" pour imprimer directement la recette uniquement? car quand j’imprime ça me fait plusieurs page a cause des pub. Merci