Pour les fêtes de Noël, je fais toujours des petites gourmandises à manger avec le café ou au goûter, donc voici des Mendiants gourmands et sains.
Les grands et les enfants adorent.
Voici une recette de mendiants que tout le monde adore, tirée de mon premier Ebook. Pas besoin de beurre, crème, sucre ou autre pour que cela soit gourmand … juste du chocolat, des fruits secs et des graines.
Pour plus de bienfaits, essayer petit à petit de manger et de cuisiner du chocolat à 70%.
Il faut savoir que le cacao est un super aliment, bon pour votre santé.
Ne culpabiliser pas en mangeant un petit carré de chocolat à 70% avec votre café, mais pas la tablette 🙂
Apprenez à vous faire plaisir en restant raisonnable.
Ingrédients pour 20 Mendiants gourmands et sains :
1 propoint le mandiant (weight watchers)
3 smartpoints VERT le mandiant (weight watchers)
3 smartpoints Liberté BLEU le mandiant (weight watchers)
- 200 g de chocolat noir
- Fruits secs
- Graines (lin, amande, noisettes, courge …)
Déroulement de la recette :
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Sur une plaque du four, mettre du papier sulfurisé.
Faire des petits tas de chocolat et étaler avec le dos d’une cuillère pour faire un beau rond.
Ajouter, lorsque le chocolat est encore fondant, des fruits secs et graines de votre choix.
Mettre au frais pour 2 ou 3 heures.
Verdict :
J’adore les mendiants, c’est très gourmand, tout en restant sain, réalisés avec des supers aliments, bon pour la santé, votre santé.
Vous pouvez aussi ajouter des rondelles de bananes ou de fruits frais sur le dessus.
Se conserve au moins 1 semaine dans une boite hermétique au frais.
Merci, à toi aussi Joselyne
Super bonne recette pour toutes les occasions
Merci Rachel pour toutes tes recettes en partage
Très belle année 2021
Joselyne
Merci beaucoup Yolande 😉
merci pour vos recettes et ,bonne année à vous et votre famille
Génial, merci Valérie 😉
Bonsoir,
Merci bcp pour l’idée, facile et rapide à réaliser . C’est top. Voilà c’est prêt pour le 24.
Merci beaucoup Mireille 😉
Merci beaucoup Marylin, je te souhaite de belles et heureuses fêtes de fin d’année 😉
Merci Rachel pour cette recette simplissime des mendiants au chocolat noir, je suis une inconditionnelle du chocolat et de vos recettes, demain c’est sûr je vais en faire. Passez de bonnes fêtes de fin d’année.
Bonjour je viens d’en faire. Effectivement hyper facile par contre j’ai fait avec du chocolat noir pour dessert et une fois durci ça reste quand même hyper fondant et ça fond en quelques secondes dans les doigts. La prochaine fois j’essaie avec du chocolat de couverture. Merci pour cette recette rapide et qui fait malgré tout son petit effet.
Coucou
Merci pour cette recette gourmande , je vais l’essayer très vite
Bonne soirée et bonne fêtes de fin d’année
ok d ac, 😉
je vais essayer. merci et tout plein de belles et bonnes choses pour ces fêtes particulières.
Pour que mon chocolat soit lisse, la cuisson au bain marie est l’idéal, car le chocolat n’est pas trop chauffé. Pour la forme bien ronde, je mets en petit tas de chocolat sur ma plaque, et avec une grosses cuillère, je fais un mouvement circulaire pour faire un joli rond 😉 Passe de bonne fêtes 😉
Super, merci Danielle et à très bientôt
Merci beaucoup Monique
Oui, tu peux utiliser du chocolat noir pâtissier ou dessert dans cette recette, bonne journée
bonjour Rachel
merci pour toutes tes recettes.
comment fais tu pour que ton chocolat soit si lisse et une forme bien arrondi?
tu parles de bien l étaler avec un dos de cuillère mais je du mal à voir comment faire.
merci pour qq info et que tes fêtes de fin d année soient les plus douces malgré ce contexte
Un grand merci aude pour ta recette de mendiants. Mon petit mari en est très friant
Joyeux Noël bisous.
Merci Rachel pour cette gourmandise.
Merci pour toutes ces recettes.
Passe une bonne fête de Noel
Bonsoir Rachel
le chocolat noir dessert est il bon pour cette recette ou faut-il prendre du chocolat à manger à 70 %
merci
Génial. Merci pour cette recette. J’ ai Fait un joli paquet et hop! Impec
Environ 20 à 30 g, merci Nathalie
Bonsoir Rachel suis nouvelle sur ton blog. Super ce que tu fais ainsi que t’es recettes. Très bonnes fêtes à toi et tous tes proches
bonsoir Rachel
merci pour cette bonne idée de recette pour le goûter. Peux tu me donner les quantités de fruits secs et de graines s’il te plaît?
Merci pour ton retour 🙂
Passes de bonnes fêtes de fin d’année
Bonjour Rachel,
Trop chouette ton menu mais malheureusement ou heureusement pour moi je suis invitée. Par contre tes mendiants je vais les réaliser et les emmener à servir au café ou autres… Merci
De bonnes fêtes de fin d’année à toi ainsi qu’a ta famille
bisous