Gâteau léger poires, chocolat, noisettes

J’adore les poires, c’est la saison, donc je profite pour les cuisiner sous toutes les formes ! 🙂

Dans cette recette, j’utilise de la poudre de noisettes, ce qui donne au gâteau un petit gout que j’adore.

La noisette est un fruit à coque oléagineux qui a un effet rassasiant , elle agit sur le cholestérol et elle a des vertus antioxydantes.

 

Ingrédients pour 8 parts de Gâteau léger poires, chocolat, noisettes :

3 propoints la part (weight watchers)

5 smartpoints (weight watchers)

4 smartpoints liberté la part (weight watchers)

  • 3 belles poires
  • 3 œufs
  • 40 g de sucre roux
  • 50 g de poudre de noisettes
  • 30 g de farine (de riz pour moi)
  • 30 g de beurre à 41 %
  • 30 g de chocolat noir

Déroulement de la recette :

Dans un saladier, battre les œufs et le sucre.

Ajouter la poudre de noisettes et la farine. Bien mélanger.

Ajouter les poires coupées en lamelles, le beurre fondu,  avec le chocolat en copeaux (au couteau), mélanger délicatement.

Verser dans un moule (en silicone de 21 cm pour moi)

Mettre à four chaud pendant 35 minutes à 170 °.

Déguster tiède ou froid.

 

Verdict :

Hummm, trop bon le mélange des poires, chocolat, noisettes !!

Nous avons beaucoup aimé et les enfants aussi ! Si vous n’avez pas de poudre de noisettes, vous pouvez la remplacer par de la poudre d’amandes.

Gâteau léger poires, chocolat, noisettes

[wysija_form id= »1″]

haut de l'ecran