J’adore les lasagnes … j’aime les décliner de plusieurs manière et souvent avec ce que j’ai dans le frigo !
Voici une petite recette bien apprécié sur notre table !
Ingrédients pour 4 personnes de Lasagnes légumes chèvre
6 propoints par personne (weight watchers)
6 Smartpoints par personne (weight watchers)
6 smartpoints Liberté par personne (weight watchers)
-6 feuilles de lasagne séches
-60 g de chèvre frais
-2 tomates
-2 poivrons
-1 aubergine
-400 ml lait écrémé
-30 g de maïzena
-2 c à c gruyère râpé
Déroulement de la recette :
Éplucher les poivron et les cuire à la vapeur pour qu’ils soient tendre.
Couper les aubergine en rondelles et les cuire comme les poivrons.
Faire une béchamel avec le lait, la maïzena le sel et le poivre.
Dans un plat à gratin, mettre des légumes, 2 plaques de lasagne tartinées de chèvre, de la béchamel …
Parsemer de gruyère et de béchamel
Mettre 40 min à 180 •
Verdict :
il faut évidemment aimer le poivron, mais c’est super bon et ça change des lasagnes classiques !!!
Miam avec une belle salade !
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Merci pour le retour LUCIE et belle fin de journée
J’ai adoré cette recette, j’ai mis 2 courgettes à la place de l’aubergine et dégusté avec 1 tranches de jambon et des plaques de lasagnes sans gluten car mon petit garçon à la maladie de coeliaque.
Il a adoré.
Merci beaucoup Rachel 😊
onsoir, tu peux remplacer le chèvre par un fromage frais ou Gorgonzola par exemple 😉
Coucou ! Cette recette me tente bien mais je n’aime pas le chèvre par quoi puis je le remplacer ?
Merci pour toutes ses délicieuses recettes !
Plat réalise ce midi avec poivrions oignons courgettes tomates mais pas de chèvre .
Très bon et on sent bien le goût des légumes . Un peu trop selon mon mari !! Normal pour des lasagnes de légumes lol .
Merci Rachel
Je n’ai pas réussi à commenter les lasagnes poulet ratatouille alors je le fais ici. Un délice!
J’ai modifié la cuisson du poulet et je l’ai poché 10 mn dans l’eau bouillante avec un demi bouillon de cube dégraissé pour un poulet top moelleux.
Je vais vite essayer celles-ci!
Merci pour les weight watcheuses!
ça me plait bien , je vais essayer ! merci.
Miam ! moi aussi j’adore les lasagnes sous toutes ses formes et je trouve que c’est idéal pour faire manger des légumes à ceux qui ne les aiment pas trop !
Bonne journée