Soupe au chou frisé et carottes

 

Il parait que cette soupe est un allié minceur …

Dans un premier temps je l’ai faite car j’aime le chou.

Le régime « soupe au chou » existe, mais je ne suis pas pour car il y a très rapidement des carences ! Mincir oui, mais pas n’importe comment !

C’est la saison du chou, donc cette soupe est à manger en entrée …

 

Ingrédients pour 8 personnes

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0 Smartpoints par personne (weight watchers)

 

-1/2 chou frisé vert

-4 carottes

-2 oignons

-1 litre d’eau avec 1 bouillon cube aux légumes

 

Déroulement de la recette :

Dans un faitou, mettre les légumes lavés et coupés en petits morceaux.

Mettre l’eau et le cube dessus.

Mélanger.

Laisser cuire 30 min

Mixer ou non (selon les gouts) . Moi, j’ai mixé un tout petit peu car j’avais envie de morceaux.

 

Verdict :

évidemment cette soupe à un gout fort en chou, mais elle est très bonne !

Le fait de laisser des moeceaux me plait bien

Soupe au chou frisé et carottes
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