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Voici une recette inspirée de celle de Bettyloux (une copinaute weight watchers )que j’ai modifiée … ( Merci beaucoup pour cette super idée !)
Je trouve l’idée super, car en fait la pomme de terre est meilleur pour la santé et pour notre poids que le pain à hamburger !!
C’est un  premier essaie en version petit hamburger ..

Ingrédients pour 1 personne 

7 propoints par personne (weight watchers )

8 Smartpoints par personne (weight watchers)

-180 g de pomme de terre
-1 oignon
-1 steak haché 5 %
-1 tranche de gouda
-sel/poivre

 

 Déroulement de la recette :

Râper les pomme de terre et la moitié de l’oignon. Saler et poivrer et les disposer dans 4 moules à muffins en silicone. Tasser. Mettre au four 180 ° pendant 20 min.
Pendant ce temps, émietter le steak et mélanger avec l’autre moitié de l’oignon coupé en petits dés.
Faire 2 petites boules de  steak et faire cuire à la poêle en les aplatissant un peu.
Lorsque les pomme de terre  sont cuitent, les démouler et faire les hamburger : une galette de pomme de  terre 1/4 de tranche de gouda, le steak, 1/4 de gouda et une galette de pomme de terre.
Mettre au four 3/4 min pour que le fromage fonde.

 

Verdict :

une tuerie !! C’est vraiment un  régal !
Les pomme de terre sont fondantes à l’intérieure et croustillante à l’extérieur !
Il y a zéro matière grasse pour cuire les pomme de terre .
C’est un premier essaie, mais je pense le décliner avec différents ingrédients !

 

Hamburger de pomme de terre
Servir avec une poêlée de légumes et une belle salade ... miam

Servir avec une poêlée de légumes et une belle salade … miam

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