J’adore faire des poêlés de légumes ! On peut les varier à l’infini !
J’ai fais cette recette avec ce qu’il y avait comme légumes dans mon frigo !!
Ingrédients pour 2 personnes de Poêlée de légumes croquant:
0 propoint par personne (weight watchers)
0 Smartpoint par personne (weight watchers)
0 smartpoint liberté par personne (weight watchers)
– 1 oignon
– 2 courgettes
– 1 poivron
– 2 carottes
– 1 cuillère à café d’huile d’olive
– 2 cuillère à soupe de soja
Déroulement de la recette :
Couper les légumes en lamelles. Dans une poêle, mettre l’huile d’olive et ajouter les oignons, les poivrons et les carottes.
Faire revenir 3 min.
Ajouter les courgettes.
Faire revenir 3 min.
Ajouter le soja. Faire revenir 3 min
Servir
Verdict :
un petit délice !!! Idéal pour accompagner riz et poisson ! Les légumes sont à la fois croquant et fondant … top !!
Une recette toute simple et rapide à faire avec les légumes de votre choix et selon la saison.
Ici, avec des crevettes coco curry et du riz thai .. miam !!!
[wysija_form id=”1″]
C’était EXCELLENT . J’ai rajouté quelques champignons de Paris et des échalotes à la place des oignons. Les légumes étaient croquants. Je me suis régalée. Je referai avec plaisir. Merci beaucoup pour cette recette.
Oui Yveline, j’utilise une sauce soja salé avec 25% de sel en moins. Belle journée
bonjour Rachel, ces légumes me font saliver et je compte bien les faire pour accompagner mon chapon au réveillon prochain…. une petite précision au sujet de la sauce soja… je présume que ce n’est pas la sucrée que tu utilises… si ? un grand merci pour la réponse et pour ton site si agréable à parcourir
Super sympa
J’ai mis de la sauce soja mais peut être que la tienne est différente. Si tu as une préférence, quelle marque utilises tu?
Bonjour, j’ai perdu 18 kilos en 6 mois. Tu peux t’inscrire en ligne à ww si tu le souhaite 🙂 Voici le lien : https://rachel-cuisine.fr/2017/11/comment-jai-perdue-18-kilos-en-6-mois.html
Merci et belle journée
Bonsoir, c’est le soja qui rend mes légumes un peu caramélisés
Bonjour, je viens de faire la recette. Tes légumes ont l’air caramélisés et les miens pas du tout. Sais tu de quoi ça vient ? Et sinon, Merci pour tes recettes, elles sont géniales !
Bonjour, je me suis arrêtée au fait que vous avez perdue 28 kgs et moi aussi je voudrais perdre 10/15 kgs pourriez vous me donner des idées, des conseils, je vis dans une île du Pacifique sud 🌴 et les WW n’existent pas, je suis une femme d’âge mûr et j’aimerais être aidée. Merci d’avance si vous me répondez, je reste dans l’attente d’une réponse. Zénète 🌴 🌴
Merci, on s’est régalé avec mon fils!
Oui sauce soja salé 🙂
merci
Bonjour Rachel
Je viens de decouvrir ton site et je vais pouvoir tester pleins de nouvelles recettes pour eviter la routine dans mon assiette 🙂
Je me demandais, c’est de la sauce soja salé que tu mets avec les legumes?
Merci 🙂
Merci pour vos belles recettes, de bonnes idées qui donnent envie.
Bonne journée à vous.
Je fais souvent cette recette,c’est excellent et pas "chère" (en points)
Depuis que je l’aie essayée ,je l’aie adoptée ,bien meilleure que des légumes congelés non cuisinés ,sans gout ,c’est un plaisir de faire attention a sa ligne tout en se régalant .Merci Rachel.
Délicieux!!! je l’ai fait comme proposé avec les scampis au curry, miam miam, un régal, merci!!!
Rachel, je viens de me lancer dans ta poêlée de légumes et je suis ravie, un très grand merci et une excellente semaine pour toi!
super bon!! on peut la marier avec plein de chose cette recette! je vais la faire très souvent!
MERCI rachel.
excellent !!!!! avec des crevettes, un peu de sauce soja, je viens de me régaler
je voulais vous joindre la photo, mais je n’y arrive pas, dommage
De retour sur ta recette, Rachel, car elle me charme tellement que je vais la consigner sur la feuille où je rassemble ce que je veux essayer et celle-là est dans mes priorités. J’ai ainsi noté plusieurs de tes recettes mais celle-ci me paraît particulièrement intéressante pour les légumes. parviendrais-je à la réaliser aussi belle à voir, avec ses couleurs, sa brillance? Merci à toi
Une merveille pour les yeux déjà
Chere, Rachel,
Comment te dire……. je tes parcouru, toute une soirée cette semaine, je bavais sur mon clavier,
(si,si, je bavais!!). C’est ma soeur, qui ta découverte, et qui m’a envoyée le lien…
J’ai perdu 28kg,depuis 1 an et 3 mois, je suis la methode WW a ma facon, car je n’ai pas trop les
moyens ni le temps, ma souer elle y va et on s’arranche les deux!
En tout cas ,MERCI, pour tes idées, tes astuces, le temps que tu passe pour nous faire partager tout ça§§ J’ai un garçon de 8 ans (Marius) et une fiile de 5ans (Blanche), donc je sais que le temps est précieux!!!
Alors merci, encore, et trés bon week-end a toi et ta famille.
Merci g trouvé mon repas du soir avec du lieu et du riz!! Top pas besoin de réfléchir!!