Pomme de terre surprise 3 ième version

J’adore les “pommes de terre surprise “!!

Après la 1 ère version bacon/chèvre , la 2 ième version champignons/ fromage frais, voici une 3 ième version bacon/courgettes !!

Pas mal du tout !

 

Ingrédients pour 6 Pomme de terre surprise 3 ième version

 3 propoints par personne (pour 2 pomme de terre) (weight watchers)

3 Smartpoints par personne (pour 2 pomme de terre) (weight watchers)

3 smartpoints Liberté par personne (pour 2 pomme de terre) (weight watchers)

-6 pommes de terre (30 g chaque)
-4 tranches de bacon (10 g chaque)
-30 g de gruyère râpé
– 1 oignon

-1/2 courgette

-sel/poivre

 

Déroulement de la recette :

Faire cuire les pommes de terre à l’eau avec la peau .
Lorsqu’elles sont cuites, enlever la peau du dessus et vider environ 1/4 des pommes
de terre et mettre la chair dans un saladier.
Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle.

Couper la courgette en petits dés. Mettre la courgette a revenir avec les oignons pendant 5 min environ.

Couper le bacon en dés et les ajouter à la chair de pomme de terre dans le saladier.

Ajouter le mélange oignon/ courgettes.
Saler/Poivrer. Ajouter le fromage.
Mettre cette farce dans les pommes de terre.
Mettre au four 10 min à 180 °

 

Verdict :

très bon et à chaque fois, les pommes de terre surprise font de l’effet lorsque j’ai des invités ! L’avantage, c’est que je peux les préparer à l’avance et les réchauffer à la dernière minute !

Servir avec une salade et une protéine. Une viande grillée se marie très bien.

Pomme de terre surprise 3 ième version
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