Lasagnes ratatouille et chèvre

Lasagnes ratatouille et chèvre

 

Voici une recette de lasagne végétarienne avec un reste de ratatouille et du chèvre.

 

Ingrédients pour 4 personnes

5 propoints par personne ( weight watchers)

 

– 500 g de ratatouille (maison ou en boite)

-30 g de chèvre en bûche

-30 g de chèvre frais (typa chavroux)

-6 plaques de lasagnes

Béchamel

-400 ml de lait écrémé

-20 g de maizena

-sel/poivre

 

Déroulement de la recette :

Commencer par faire la béchamel: verser 300 ml de lait dans une casserole , faire chauffer à feu doux. Diluer le lait restant avec la maïzena, bien remuer et verser dans la casserole.

Remuer jusqu’à épaississement de la béchamel. Ajouter le chèvre frais, bien mélanger.

Dans un plat à gratin, mettre de la ratatouille, du chèvre en buche, un peu de béchamel, 2 plaques de lasagnes, de la ratatouille,  du chèvre, un peu de béchamel, 2 plaques de lasagnes, de la ratatouille, de la béchamel , les 2 autres plaques de lasagnes et le reste de la béchamel.

Mettre à four chaud pendant 30 min à 175 °

Verdict :

un délice ! L’alliance ratatouille / chèvre, j’adore !!

Vous pouvez bien évidemment rajouter du poulet grillé, du poisson, du thon…

 

Lasagnes ratatouille et chèvre
Lasagnes ratatouille et chèvre
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8 Responses to Lasagnes ratatouille et chèvre

  1. julia

    Ce sont 6 feuilles sèches ou fraîches?
    Merci !!

  2. nath

    ces lasagnes me donnent envie !!!

  3. calinette 24

    Bonjour Rachel, ma question est pour le cake aux bananes et flocons d’avoine. J’aimerais savoir à quoi sert la levure ? Quand doit-on la mettre? Je suis un peu en retard sur la parution de tes recettes, mais je cherchais un pt déj sympa pour mon dimanche. Comme tu le vois j’essaye beaucoup de tes recettes elles sont tellement bonnes ! Encore merci pour ton site, je me régale…

  4. Dominique

    absolument délicieux.

    merci encore pour touts tes recettes

    quelle créativité…..

  5. Cécile

    les lasagnes sont au four… Hmmm quel délicieux fumet ! J’ai mis ça dans un moule à cake pour changer.

  6. Sophie

    J’ai fait ces lasagnes et c’était vraiment très bon. J’ai adoré la réaction de mon fils;
    -On mange des lasagnes ?Génial !
    -Oui, aux légumes…
    -Oh non…
    Puis au moment de les manger;
    -Finalement c’est bon ça !….

  7. Carole

    Bonjour Rachel, j’ai déjà testé cette recette telle quelle et toute la famille a adoré!
    Ce week-end je souhaiterais faire cette recette mais mes invités n’aime pas le chèvre. A ton avis par quoi puis-je le remplacer? Merci d’avance ;-)

  8. martine

    bonsoir Rachel, à midi j’ai fais cette recette, franchement un délice, merci de ta gentillesse à nous faire découvrir tes recettes. Bonne soirée et à très bientot. Martine

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