Filet mignon de porc au maroilles

Filet mignon de porc au maroilles

 

Voici une recette très connue chez Weight Watchers. J’ai déja fait cette recette avec du roblochon et maintenant avec du maroilles !

Le filet mignon est un morceau maigre du porc, avec du maroilles, c’est très gourmand !

 

Ingrédients pour 4 pers

6 propoints la part (weight watchers)

5 Smartpoints la part

 

-400 g de filet mignon
-60 g de maroilles
-90 g de crème fraiche à 5 %
-1 oignon
-40 ml de vin blanc
-1 c à c huile d’olive
-sel/poivre

 

Déroulement de la recette :

Dans une sauteuse mettre l’huile et l’oignon émincé.

Ajouter le filet mignon coupé en tranches de 3/4 cm environ.

Faire dorer pendant 5 min.
Verser le vin blanc, sel, poivre et couvrir. Laisser mijoter pendant 10 min.
Ajouter la crème et le maroilles en petit morceau.
Laisser fondre quelques minutes.
Servir aussitôt avec des pâtes, pommes de terre, légumes …

 

Verdict :

un délice !!! Le maroilles est un fromage très fort, mais dans cette recette, il n’est pas fort ! c’est très bizarre , mais super bon !

La petite famille à adoré !

Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
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19 Responses to Filet mignon de porc au maroilles

  1. Salomé

    J’aime beaucoup les recettes avec du fromage, je vais la tester avec du roblochon c’est peut-être moins fort que le maroille ?

  2. Julie

    cette recette a l’air très appétissante à essayer à l’occasion

  3. Sev

    Faites avec du roquefort …..un régal !!!

  4. Sophie

    Fait avec le reblochon… délicieux !!!!

  5. Nora

    Je peux remplacer par quelle viande je ne mange pas de porc merci

  6. catherine

    Je suis en Belgique et c’est la 1ère fois que je teste une recette.
    Excellent

  7. noelle

    bonjour Rachel, j’ai testé cette recette ce midi et c’était très bon. J’y ai simplement ajouté une petite boîte de champignons. Je la testerai avec d’autres fromages. Merci pour toutes tes superbes idées…déjà -10kg en 3 mois 1/2 et tes recettes y sont pour quelque chose. On se fait plaisir en perdant du poids!!! :-) Noelle

  8. Mélanie

    Bravo pour ton site, je m’en inspire quotidiennement :-)
    D’ailleurs, je vais m’inspirer de ta recette pour le dîner de ce soir, par contre je vais remplacer le maroilles par de la cancoillotte de manière à gratter quelques pp.
    TB Journée et au plaisir de lire tes futures recettes.

    • Rachel

      Bonne idée la cancoillotte … tu me diras ce que ça donne et si c’est bon ! merci Mélanie et à bientôt

  9. Francoise

    Bonjour
    Je viens de m’abonner et votre site est une « mine d’or ». Recettes faciles, goûteuses . J’ai essayé le filet mignon au roquefort (pas de reblochon), le cake aux flocons d’avoine et le gratin courgettes/champignons et le régal du matin :verdict unanimement positif à la maison ! Un grand merci pour les recettes.

    • Rachel

      Bonjour Françoise, quel plaisir de lire ton mail !! Merci beaucoup pour ton retour sur mes recettes :)
      A très bientôt
      Rachel

  10. christine

    Bonjour Rachel , filet mignon de porc au maroilles « adopter » par monsieur , oui , car c’est le » critique » de la maison !!!!
    Mais , je n’en douté pas………car plusieurs recettes déjà  » oscariser  » !! lol!!
    Merci , de ton « aide » culinaire indispensable , pour moi, une vieille modeste cuisinière !! rhoooo!!.

    • Rachel

      MERCI beaucoup Christine !! ;)

  11. Alexandra

    Bonsoir Rachel

    Je fais ww et j’utilise régulièrement vos recettes….et je n’ai jamais été déçue ….au contraire je mange des desserts régulièrement alors que jusque là j’avais fait une croix dessus. MERCI
    Ce soir j’ai fait le filet mignon au reblochon(je n’ai pas trouve de maroilles). Une tuerie !!!

    Bonne soirée
    Alexandra

    • Rachel

      Bonsoir Alexandra et merci de me faire confiance :)

  12. mimi

    Encore cette recette testée, et surtout approuvé par mon mari!!!!
    Merci merci et encore merci

    • Rachel

      :)

  13. Louloute

    Bonsoir Rachel
    Encore une de vos recettes essayée, et tout le monde s’est régalé, la même au reblochon est également excellente.
    Merci encore pour ces bons repas qui doivent vous donner beaucoup de travail, mais le résultat est là, un régal, souvent facile à faire et me permettant de continuer mon amaigrissement et de faire pour tout le monde pareil, petits et grands.

    • Rachel

      Merci beaucoup Louloute pour ton message, je suis ravir que mon blog te plaise !! ;)

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