Velouté potiron, carottes et chèvre

Velouté potiron, carottes et chèvre

 

Encore une soupe … toute orange !

 

Ingrédients pour 8 personnes

1 propoint par personne (weight watchers)

1 Smartpoint par personne (weight watchers)

 

– 800 g de potiron

– 200 g de poireaux

– 400 g de carottes

– 1 bouillon cube de volaille

– 30 g de chèvre en bûche

 

Déroulement de la recette :

Dans une grande casserole, mettre tous les légumes épluchés et coupés en petits morceaux.

Faire revenir 5 min.

Ajouter le bouillon cube émietté avec 1 litre d’eau.

Couvrir et faire cuire 30 min environ.

Mixer.

Au moment de servir, découper des petits morceaux de chèvre sur le dessus.

 

Verdict :

miam ! voici une soupe qui réchauffe sans culpabiliser !!

 

Velouté potiron, carottes et chèvre
Velouté potiron, carottes et chèvre
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7 Responses to Velouté potiron, carottes et chèvre

  1. dalila

    elle doit etre délicieuse,merci bien
    bizz

  2. evelyne

    je la fait ce soir ce doit délicieux et une variante de la soupe aux potirons
    bises

  3. Aurelie

    Il faut que j’essaye d’urgence! Adorant le chèvre et le potiron , votre recette me donne faim

  4. Zouzou

    Bonsoir à tous,
    Je viens de tester cette merveilleuse soupe qui réchauffe

  5. Nath

    Excellente recette j’ai remplacé le chèvre par la fêta un vrai délice merci Rachel

    • Rachel

      Super, merci Nath :)

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