J’aime les endives qu’elles soient crues ou cuites. Mon mari déteste … les goûts et les couleurs !!
Voici une recette d’endives braisées idéal comme accompagnement car presque 0 calories !!
Ingrédients pour 4 personnes d’Endives braisées légères
1 propoint par personne (weight watchers)
1 Smartpoint par personne (weight watchers)
1 smartpoint liberté par personne (weight watchers)
-1 kg d’endives
-1 cuillère à café d’huile d’olive
-2 cuillère à café de sucre
Déroulement de la recette :
Laver les endives, les couper en 2 en enlever le blanc dur du bout pour éviter qu’elles soient amère.
Dans une grande poêle, mettre l’huile et disposer les endives coté plat vers le fond de la poêle.
Faire dorer de chaque cotés.
Ajouter un peu d’eau (10 cl environ), saler et poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu très dous pendant 15 min environ.
Découvrir, saupoudrer de sucre et laisser cuire à nouveau 10 min en tournant régulièrement.
Servir avec un peiti morceau de beurre sur le dessus
Verdict :
Dans cette recette, les endives ne sont pas amère du tout !! C’était bon et vraiment léger !
Idéal avec des pomme de terre à l’eau et du jambon ou un poisson blanc pour rééquilibrer si la veille nous avons été trop gourmande !! 😉
Merci Christiane et bonne journée
Un petit coucou
En accompagnement j’ai fait les endives braisees trop bon
Merci merci pour toutes les recettes maintenant J’ ai du mal à manger différemment 😊
Merci et à bientôt 🙂
Très bonne recette. 1ere fois que je mange les endives sucrées. Donc je vais sûrement essayé d autres recettes à vous et le bonus il y a les smart points. Merci😊😊😊
Je vais essayer ce soir Merci pour la recette
Bonsoir Martine, merci beaucoup pour ton message, ravie que mon blog te plaise 🙂 A très bientôt
Coucou
Rachel….contente de te faire part de mon plaisir à cuisiner tes recettes….que du bonheur à manger équilibré……j’aime beaucoup ton site et n’hésité pas à te consulter pour avoir des idées. …merci beaucoup
Bonjour Sylvie, c’est le message que je veux faire passer, manger mieux, tout en restant simple 😉 Merci beaucoup pour ton message Sylvie et à très bientôt
Comme pratiquement tous les jours une recette Rachel au menu et aujourd’hui ce sera celle-ci.
Mille mercis Rachel pour votre blog qui nous aide à sortir de la “malbouffe”, personnellement je n’ai pas de poids à perdre, mais grâce à vous à la maison nous mangeons plus sainement avec des recettes simples et bonnes.
Bonne journée.
Bravo pour ta perte de poids Anne, c’est super ! Merci pour ton message et à bientôt
Bonjour Rachel , merci pour toutes vos recettes . Vous venez dans ma cuisine plusieurs fois par semaine et je ne suis jamais déçue . Après 27 kg perdus grâce à WW et une légère remontée 😉 l’année dernière je rééquilibre grâce à vous et toute la famille en profite . Merci et continuez ( ça doit vous prendre un peu de temps donc 2 fois merci ) Anne
Oui, c’est le m^me nombre de points 😉 A bientôt
J aime bien votre site , j aimerai savoir si les endives braisé son toujours les même point avec la nouvelle formule ww liberté.
Cordialement
Patricia
je dois perdre 15 kg problème de genoux et chevilles, faire un regime pour moi c trés dur je dois le faire , je vais faire vos recettes . les menus me compliques plus car avec un mari c pas facile si lui ne veut pas faire le regime avec moi.
cordialement
chantal
Merci Bernadette ! 😉
J’adore votre site et il m’aide beaucoup dans ma perte de poids avec WW Merci beaucoup
Bonsoir Colette, c’est sympa de parler de mon blog en réunion ww … je vais rougir ! 😉 Merci et bienvenue dans ma cuisine
Je découvre à l’instant votre site. À ma réunion WW de ce midi j’ai reçu l’info. Mentionnez vous également les journées sans compter? Merci en tout cas et je m’en vais explorer vos recettes.