Croque tablette poulet poireaux et carottes

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J’ai vu cette recette sur plusieurs blog. La recette est de base comme un croque Monsieur classique avec du jambon et du fromage.

Le principe est de faire un croque Monsieur familial, c’est sympa !

J’ai voulu y ajouter des légumes pour la portion de légumes nécessaire à notre corps pour un repas équilibré ! ;)

 

Ingrédients pour 4 personnes

5 propoints par personne (weight watchers)

6 smartpoints par personne (weight watchers)

 

-8 tartines de pain de mie weight watchers pour moi

-2 œufs

-20 cl de crème fraîche à 4 %

-10 cl de lait écréme

-1 poireaux

-3 carottes

-1 c à c de curry

-2 tostinettes

-sel / poivre

-75 g de poulet (pour moi un reste de poulet rôti)

 

Déroulement de la recette :

J’ai utilisé un moule carré (20*20) en silicone, mais vous pouvez utiliser un moule carré normal, mais disposer un papier sulfurisé dans le fond pour que cela n’accroche pas.

Eplucher et laver les carottes, les râper.

Bien laver les poireaux et les couper en rondelles.

Mettre dans une poêle les carottes et les poireaux avec un peu d’eau.

Faire cuire à couvert pendant 15 min environ.

Ajouter 2 c à s de crème fraiche et réserver.

Dans un saladier, battre les œufs, le reste de crème crème, le lait, le sel, le poivre et le curry.

Dans le fond du plat, mettre un peu du mélange crème/ œufs.

Disposer 4 tranches de pain de mie.

Etaler sur le dessus un peu de mélange crème/ œufs.

Ajouter les carottes / poireaux et le poulet en petits morceaux.

Découper les tostinettes en petit morceau et disposer sur le dessus.

Mettre les 4 tranches de pain de mie restante et terminer par le reste de crème/ œufs.

Mettre à four chaud pendant 30 min à 180 °

Démouler et servir

 

Verdict :

c’est bon et original !    J’aime beaucoup le mariage poireaux , carottes et curry.

C’est idéal pour un repas sur le pouce, plutôt qu’un croque monsieur plein de fromage ! A refaire avec d’autres ingrédients, c’est sur !!

 

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56 Responses to Croque tablette poulet poireaux et carottes

  1. dalila

    Et comme d’habitude recette a tester .je ne viens jamais sur ton blog sans tester une recette merci.

    • Rachel

      Donnes moi ton avis lorsque tu as testé ! ;)

  2. Vanessabzh29

    Un croque original et sûrement très bon. Tes photos nous mettent en appétit. Bonne journée à toi

    • Rachel

      Oui, ça change un peu ! merci et bonne journée vanessa

  3. nine

    felicitations pour cette nouvelle presentation et merçi pour ces bonnes recettes et belles photos!!

    • Rachel

      Merci NIne, a tres bientot

  4. chris

    ton nouveau blog super sympa ; j ‘ai hate de retrouve d ‘autres recettes , aplus

    • Rachel

      Oh ça fait plaisir !!

  5. mylouh

    à essayer…sauf que chez moi le pain mie ww moisi rapidement donc j en achete plus!!!!vais essayer de calculer les pp,avec un autre pain.interface du blog..tres printanier.

    • Rachel

      Merci , moi je le congèle le pain de mie, comme ça je sorts les tranches dont j’ai besoin au fur et à mesure !;)

      • mylouh

        merci du conseil…!je vais essyer!

    • poupinette dudu

      juste un petit conseil
      gongèle ton pain de mie il n’aura pas le temps de moisir et en plus tu en auras toujours sous la main

      • poupinette dudu

        désolée pour mon commantaire mais je n’avais pas vu celui de Rachel ;)

        • mylouh

          merci…;)

    • Rachel

      Merci Christelle et belle journée a toi aussi

  6. Kate27

    J’adore l’idée. Je teste ça dès ce week-end !

  7. viève 84

    merci , cette recette doit être aussi délicieuse avec du jambon , ou un reste de rôti…bon week end Rachel , bises

    • Rachel

      Bien sur ! On peut varier cette recette a l’infini ! Merci

  8. quiquine522

    super ton nouveau look blog.
    recette à faire rapidement, merci pour tout ce travail.

    • Rachel

      Hello Quiquine, merci , c’est vrai que c’est beaucoup de travail ! bon dimanche

  9. Gaëlle

    Bonjour,
    Ta recette à l’air super sympa et bonne mais je vois pas ce qu’est une tostinette ?

    • Rachel

      une tostinette est au rayon fromage. en général utilisé pour faire des hamburger. merci

  10. sylvie

    coucou Rachel,
    je suis toujours tes recettes et bien entendu ton nouveau blog (sympa)
    Je ne fais pas tes recettes en se moment les élection départemental prenne tout mon temps!!! bientôt fini je vais pouvoir refaire à manger!!mes hommes ne supporte plus les repas Marie!!!

    • Rachel

      ta petite famille est habituée à manger tes bons petits plats !! bonne fin de journée

  11. Terrier Patricia

    Bonjour, je fais ēnormément de recettes de votre site et je me régale mais une fois j’ai calculē le nombre de propoints et j’a trouvé 0,5 PP de plus. En calculant tes recettes, je trouve toujours plus de PP, as-tu une explication? Y a t’il une grande diffērence entre le programme PP 1 et le PP2? Merci pour votre réponse et ā bientot pour de nouvelles aventures culinaires!

    • Rachel

      Bonjour Patricia et merci pour ton petit message . Etant donné que je ne suis plus abonné chez WW, lorsque je fais mes recettes, e calcul avec mon guide et la calculette ww. Normalement, mes calculs sont bons, mais je peux me tromper certaines fois … Bon We et à bientôt

  12. Nathcvl

    Recette faite ce midi avec du jambon blanc à la place du poulet : très bon et très bonne idée !!! Merci !!!!

    • Rachel

      Super § merci Nathcvl

      • nathcvl

        Il en restait 1/4 : fini partagé froid à l’apéro ce midi, une tuerie ;-)

        • Rachel

          suer idée à l’apero !! ;)

  13. valerie

    bonsoir :-)
    qu appelez vos tostinette ??????
    Merci :-)

  14. valerie

    oups! qu appelez vous tostinette???
    merci :-)

    • Rachel

      Les tostinettes sont des tranches de fromage fondu que l’on utilise pour faire les hamburgers ou croque Mr. merci Valérie ;)

  15. valerie

    super!!!!! merci beaucoup!!!
    j essaye cette recette très vite ! :-)
    merci encore!

  16. stephanie

    Trop bon ! Comme d’habitude !
    Le mélange carotte poireau curry, je le ferai avec plein d’autres choses ! Je trouve ça trop bon.

  17. vanessa

    1er croque tablette fait hier soir, une belle réussite encore une fois.

    • Rachel

      Merci ;)

  18. micheline

    super pour un soir merci

  19. sandra

    c’est trop bon le + on peut varié avec plein d’autre ingrédients
    j’ai déja faite pas mal de tes recettes et je suis jamais déçu tout est bon merci pour toute c recettes et sa m’a permis de découvrir des ingrédients que je ne cuisiné pas merci encore

    • Rachel

      Bonjour Sandra et merci pour ton message :) Bon dimanche et à demain pour une nouvelle recette :)

  20. sophie

    Un grand merci pour ton blog et le partage de recettes ! Une petite question : ou as tu trouvé ton moule carré en silicone qui fait une empreinte « petits carrés » au fond ? je trouve ça bien pratique pour découper, moi qui n’ait pas du tout le compas dans l’oeil !

    • Rachel

      Bonjour Sophie, c’est un moule Demarle, il faut aller sur le site pour le commander :)
      Bonne journée

  21. KARYNE

    Bonjour RACHEL !
    Je découvre ton blog et j’adore ! Ca fourmille de bonnes recettes et d’idées !
    A commencer par ce croque tablette, original !

    • Rachel

      Bienvenue sur mon blog Karyne :) Merci

  22. fab

    réalisé hier soir avec une julienne de légumes surgelée pour encore plus de rapidité. Délicieux et bien rassasiant. Merci pour cette recette

  23. Matthocla

    Bonjour RAchel,
    Je teste ce soir … On le mange chaud ou froid?
    Merci pour ton blog très ludique

    • Rachel

      Bonsoir, c’est meilleur chaud ou tiède, mais pas froid . Merci et bonne fin de journée :)

  24. brigitte

    je ne suis pas weight watchers mais je fais les recettes je dois perdre 6 kg je ne comprends pas les points je mesure 1m 54 que faire? merci

    • Rachel

      Bonjour Brigitte, tu as le droit à 30 sp par jour et 28 sp en réserve hebdo
      Bonne journée

  25. didine

    j’ai tester cette recette , elle est super bonne a refaire le dimanche soir ou je fait très peu de cuisine

    • Rachel

      Oui rapide à faire :)

  26. fredlc

    un délice !!!!! j’ai adoré avec une salade…. tu as toujours de super idées et ta cuisine est créative. Merci encore pour ton blog qui est une vraie mine d’or !

  27. Laura

    Encore merci pour toutes ces belles recettes mais j’aurai aimer savoir au tu acheter tes moules tablettes stp

    • Rachel

      Le moule tablette est un moule Demarle :)

      • laura

        Merci beaucoup il a l’air génial tu le commande comment ?

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