Tarte légère thon, courgettes, tomates et fêta

Tarte légère thon, courgettes, tomates et fêta

J’aime bien manger des tartes de temps en temps, mais je fais ma pâte à tarte brisée légère moi même car les pâtes toutes faites du commerce sont souvent très caloriques.

J’avais envie de manger une tarte et non une quiche avec des œufs et de la crème dans la préparation.

Dans cette tarte, j’ai choisi de mettre de la courgette et de la tomate pour les légumes, mais à vous de mettre les légumes de votre choix: aubergine, poivrons, asperges … Il faut juste les cuire avant de les mettre sur la pâte à tarte, sinon ils ne vont pas avoir le temps de cuire.

Voici une tarte saine et équilibrée.

Ingrédients pour 4 parts de Tarte légère thon, courgettes, tomates et fêta :

7 propoints la part (weight watchers)

6 smartpoints Liberté la part (weight watchers)

  • 1 pâte brisée légère (recette ici)
  • 1 belle tomate
  • 1 courgette
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 1 boite de thon au naturel de 130 g égoutté
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 30 g de fêta
  • basilic (facultatif)

Déroulement de la recette :

Commencer par faire la pâte à tarte. L’étaler sur un papier sulfurisé. La mettre dans un plat à tarte.

Couper la courgette en 2, dans le sens de la longueur, puis en demi- rondelles et faire cuire dans une poêle avec l’huile d’olive. Pendant 5 minutes environ.

Étaler la moutarde au fond de la pâte à tarte.

Égoutter le thon et l’émietter sur la moutarde.

Ajouter les courgettes, la tomate en rondelles assez fines et émietter la fêta sur le dessus. Parsemer de basilic frais ou surgelés, mais cela est facultatif.

Le surplus de ma tarte, je la repose sur ma garniture, car je trouve cela jolie, cela fait rustique 😉

Mettre à cuire à four chaud pendant 30 minutes à 170 °

Se mange chaud, tiède ou froid.

Tarte légère thon, courgettes, tomates et fêta

 

Verdict :

Miam, nous nous sommes régalés avec cette Tarte légère thon, courgettes, tomates et fêta!

J’adore avec le thon, c’est sain, léger et trop bon.

Hyper pratique à emmener en pique nique, au bureau …

 

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15 Responses to Tarte légère thon, courgettes, tomates et fêta

  1. catherine vesentini

    Merci Rachel pour toutes vos recettes, elles sont succulentes et légères.
    Continuez de nous régaler.

  2. Chantal

    Depuis 1an environ, je fais régulièrement vos recettes, je n’ai jamais été déçue, je me suis toujours régalée, ce jour la tarte au thon est en cours de préparation, merci

    • Rachel

      Merci Chantal, c’est super gentil 🙂

  3. Claudine

    Elle donne bien envie cette tarte, mais mon petit producteur du coin n’a pas encore de tomates, mais ça ne va pas tarder,( il manque un peu de soleil)
    mais je vais la tenter avec courgettes et pointes d’asperges. Faut que j’essaie la recette de la pate à tarte. Toujours super vos idées, merci Rachel

    • Rachel

      Miam, bonne idée avec des asperges ! 🙂

  4. Lipy

    Puis je avoir la recette de la pâte à tarte ? MERCI

  5. Joe

    Bonjour Rachel,
    je vais faire cette tarte ce midi, elle a l air trop bonne,comme toutes vos recettes.
    Merci pour ce partage.
    Bonne journée.

    • Rachel

      Merci Joe

  6. bross

    merci rachel pour vos succulentes recettes.
    je viens de préparer cette tarte pour emmener chez une amie demain.
    je pense que l’on va se régaler.
    Sarah.

    • Rachel

      Top, merci beaucoup pour ta confiance

  7. angibaud marie

    un régal cette tarte
    une belle découverte la pâte légère
    merci pour toutes ses recettes toujours aussi délicieuses

    • Rachel

      Merci Marie

  8. Lemouton

    J’ai remplacé la féta par des boules boursin ail et fines herbes. J’ai mis des tomates cerises au lieu de la tomate. Également rajouté du poivron jaune.
    Un delice !!!

    • Rachel

      Miam, merci Corinne et bon week-end

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