Galette flocons d’avoine, épinards, chèvre

Galette flocons d'avoine, épinards, chèvre

Vous avez déjà fait une Galette flocons d’avoine, épinards, chèvre ?

L’épinard est un allié minceur pour toute les personnes qui souhaitent perdre du poids. Il est parfait pour vous couper la faim puisque qu’il est dense et a des vertus rassasiantes. Sachez également que l’épinard est un aliment très léger et très digeste.

Il est très riche en eau tout en étant pauvre en glucides, en protéines et en lipides.

Vous n’aimez pas les épinards ? Les avez vous mangé autrement que bouillis sans rien ? Je vous assure que dans cette recette, ils sont trop bon 😉

Petite astuce, si je n’ai plus de jeunes pousses d’épinards à la maison, j’ai toujours des surgelés. J’achète la marque Bonduelle « feuilles préservées » précuits à la vapeur (sans additifs, seulement des épinards).

Cela existe aussi en haricots vers, haricots beurre, choux fleur, brocolis, petits pois … cela me sauve la vie lors des soirs ou il me manque des légumes dans mon assiette équilibrée!

Ingrédients pour une Galette flocons d’avoine, épinards, chèvre pour 1 personne :

7 propoints la galette (weight watchers)

5 smartpoints Liberté la galette (weight watchers)

  • 40 g de flocons d’avoine
  • 10 g de bûche de chèvre (que vous pouvez remplacer par le fromage de votre choix)
  • 150 g d’épinards surgelés
  • 1 œuf
  • sel, poivre

Déroulement de la recette :

Décongeler les épinards.

Dans un bol, mettre les flocons d’avoine, l’œuf et les épinards décongelés. Bien mélanger.

Ajouter le fromage en petits morceaux, le sel et le poivre.

Dans une poêle antiadhésive, mettre un spray d’huile d’olive.

Mettre la préparation dans la pole, et faire une forme de galette.

Faire cuire 3 minutes environ à feu moyen.

Retourner la galette à l’aide d’une spatule, et faire cuire 3 minutes de l’autre côté.

Servir.

 

Verdict :

Alors, j’adore! Hyper simple et rapide à réaliser !Galette flocons d'avoine, épinards, chèvre

Cela est idéal pour un repas sur le pouce le midi ou pour le repas du soir ou le temps manque 😉

J’ai servis cette galette avec une belle salade verte et des légumes au four.

Cette galette peut être faire en plus grosses quantité, puis réchauffée.

Rapide, équilibré, rassasiant et trop bon 😉

 

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18 Responses to Galette flocons d’avoine, épinards, chèvre

  1. Debordes

    Combien de pp s’il vous plait Rachel ?

    • Rachel

      La galette fait 7 pp 😉 Bonne journée

  2. Karine

    Bonjour
    Quel est le nombre de points pour cette galette ?
    Merci

    • Rachel

      Bonjour, 5 spl 😉 A bientôt

  3. Catherine

    Encore une recette qui me plait bien! J’attend de rentrer chez moi pour tester. Et oui! Je suis encore en vacances. Dis moi Rachel, ta petite puce n’est pas malade? J’ai vu quelqu’un hier chez le médecin, avec une petite fille. Sa maman te ressemblait comme 2 gouttes d’eau 😉

    • Rachel

      Bonjour Catherine, mais oui, c’était moi !! Tu étais dans la salle d’attente sur la gauche avec ton mari ? Oh, tu aurais dû me demander, nous aurions échangé un peu 😉 Oui, ma fille a une angine, une otite et de la fièvre. Elle reste au chaud avec moi. A très bientôt Catherine, je t’embrasse

      • Catherine

        J’ai pas osé car je n’étais pas sûre à 100%. C’est dommage. En tout cas, tu as une petite fille bien mignonne. Fais lui des bisous guérisseurs de ma part. Je t’embrasse aussi.

        • Rachel

          Que c’est gentil ! 🙂 merci beaucoup Catherine. A bientôt

  4. Contessina

    Bonsoir Rachel, je lis vos recettes, c’est la première fois que je commente. La recette des lentilles corail au top, cro cro bon. Petite question : Auriez vous des recettes spéciales pour les diabétiques de type 2 ? Merci . Votre site est génial

    • Rachel

      Bonjour, merci beaucoup pour ton commentaire, cela fait vraiment plaisir 😉 Concernant mes recettes, je te laisse adapter mes recettes car je ne suis pas médecin et je ne voudrais pas t’induire en erreur. Selon quelques recherches, il serai bien que tu privilégies certains aliments comme la poire, l’avocat, le saumon, l’orge, la patate douce, le brocolis. Belle journée et à très bientôt

  5. JOSETTE

    bonsoir rachel, la galette aux épinards ! tres tentant pour un soir où j’aurais trés faim, ça m’arrive ! mais pourquoi 5 points libertés, par rapport au chèvre ou aux flocons merci pour tes excellentes recettes à bientot merci pour la réponse

    • Rachel

      Oui, les flocons d’avoine 3 sp et le fromage 2 sp 😉 . Bonne soirée

  6. Nelly

    Bonjour,
    Comment faire pour m’abonner à votre blog ? Merci
    Mon adresse mail n’est pas valide….

    • Rachel

      Bonjour Nelly, je viens de t’abonner 😉 Bonne journée

  7. Solange

    Bonjour Rachel,
    Je viens de déjeuner d’une galette flocons d’avoine – épinards – chèvre : très bon et vite préparée.
    Mais 40 g de flocons d’avoine n’est ce pas trop étant donné que j’en ai pris 30 g le matin pour un porridge ? Comme toi j’adore le porridge le matin.
    Merci pour toutes ces recettes originales.

    • Rachel

      Bonjour, évite de le faire tous les jours, mais de temps en temps, ce n’est pas grave 😉 L’idée es de varier au maximum . Belle journée

  8. Sophie

    Bonjour Rachel. Je vais tester cette galette aujourd’hui et j’ai acheté des épinards frais: dois-je les faire cuire à part avant ou je les mélange directement à la préparation ? Merci 😊

    • Rachel

      Il vaut faire cuire avant tes épinards, donc les « faire tomber ». Simplement en les mettant dans une poêle avec un couvercle, 5 minutes 😉 A bientôt

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