Envie d’une recette saine et rapide ? Voici une Salade lentilles, truite fumée et pomme.
Une recette hyper facile à réaliser en 2 minutes chrono ! Si vous n’aimez pas le sucré-salé, vous enlevez juste la pomme.
Ici les lentilles font office de féculents car nous avons le saumon ou la truite fumée en guise de protéines.
Cette salade peut être faite à la dernière minute ou à l’avance, pratique.
Cela change des salades de pâtes ou de riz 😉
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Vous fournir en sprays d’huile
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Salade lentilles, truite fumée et pomme
Ingrédients
- 1 boite de lentilles déjà cuites de 265 g (poids net égouttées)
- 120 g de truite ou de saumon fumé(e)
- 1 pomme
- 1 poignée de mâche
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 4 sprays d'huile d'olive
- sel, poivre
- 1 échalotte
Instructions
- Egoutter et bien rincer les lentilles. Egoutter à nouveau.
- Couper la truite fumée ou le saumon fumé en petits dés.
- Emincer l’échalotte. Eplucher et couper la pomme en petits dés.
- Dans un saladier, disposer la salade, les lentilles, le saumon ou la truite et la pomme.
- Au moment de servir, verser le vinaigre balsamique et les sprays d’huile d’olive, sel et poivre si vous le souhaitez.
Verdict
Très bonne cette salade, ultra saine, mais gourmande ! J’adore .
Elles est raiment rapide à préparer.
Vous pouvez remplacer la pomme par de la poire, ou ne pas mettre de fruits si vous n’aimez pas le sucré-salé.
A la place de la truite ou du saumon fumé, vous pouvez mettre des dés de jambon, de la viande des grisons, de la sardine …
Bonjour ma belle. Ravie de te laisser un message. J’ai fait cette recette de lentilles cuites avec de petits dés de carottes hier, avec du saumon frais, cuit très légèrement, mis en morceaux, et j’ai ajouté de la menthe et du basilic frais aux dés de pomme, huile d’olive et citron. C’est vraiment très très bon.
Testée et approuvée.
Super recette, rapide et facile à faire pour un mélange des saveurs très délicat. Peut se faire en entrée ou même en plat unique.
Merci pour le partage.
Merci beaucoup Véro et bon weekend
Merci beaucoup Véronique pour ton retour sur cette recette et ta fidélité 😉 Belle journée
Super bonne recette. Faite hier soir et parfaite après un weekend un peu chargé !
J’ai ajouté quelques tomates cerises pour la couleur !
Merci Rachel pour toutes tes recettes. Je n’écris pas souvent mais je te suis fidèlement…. et je teste.
A bientôt
Véro
merci merci rachellencore un bon petit plat!!bisous
Bonsoir Rachel. Merci pour cette savoureuse recette, très simple. Faite ce soir, on s’est régalé, j’ai ajouté quelques tomates cerises pour la couleur et mis de la roquette à la place de la mâche (pas dans mon frigo).
Recette idéale pour un soir de fin de weekend un peu chargé.
Je n’écris pas souvent mais je te suis fidèlement. Merci encore pour tes idées et conseils.
Véro
Génial, oui super rapide, merci Brigitte 😉
Merci Elisabeth 😉
Merci pour cette recette que je vais tester très vite
merci beaucoup rachel pour cette recette a faire vite et bien.j’ai fait les muffins a la carottes super bon encore merci a toi et bonne soirée
Avec plaisir Mireille 😉 Bonne fin de journée
Merci pour la recette est tout les renseignement sur les lentilles
Bonne journée
J’utilise 265 g de lentilles, poids net égouttées, belle journée Catherine
265g poids net égouttées, belle journée
Bonjour Mouma, environ 130 g de lentilles par personne dans cette salade, à très bientôt
Non, ce n’est pas parce que c’est à zéro que c’est à volonté, il faut bien garder l’équilibre de ton assiette. La lentille est un très bon aliment, mais en quantité raisonnable. Bonne journée
Oui petit oublie de ma part ;), une boite de 265 g poid net de lentilles, bonne journée Martine
Bonjour,
les lentilles c’est 0 point, alors c’est comme on veut, non ?
l’avantage de WW bleu c’est que les ingrédients dont on doit contrôler le poids sont ceux qui comptent des points, par exemple : la farine le beurre, et bien sûr le sucre.
Alors surtout n’ayons pas faim après le repas, ou raisonnablement, comme les japonais.
Merci Rachel
Une portion/personne correspond à combien en poids stp
Bon wend
Mouma
Quel poids pour les lentilles merci
Bonjour,
Même question que Catherine, une boite de lentilles de combien de grammes et encore merci pour toutes ces recettes
Merci pour cette recette rapide Rachel! Avec de la viande de grisons pour moi. Combien de g la b oite de lentilles stp? Encore merci 😋