Tartelettes sans pâte pommes framboises

Tartelettes sans pâtes pommes framboises

Une petite douceur aujourd’hui : des Tartelettes sans pâte pommes framboises.

J’ajoute très peu de sucre dans cette recette car entre le sucre naturel des pommes et de la compote de pomme (qui est sans sucre ajouté, mais qui sucre naturellement avec le sucre du fruit), cela suffit largement.

Oui, nous voulons perdre du poids ou ne pas en prendre, mais nous pouvons faire des petits gâteaux sains pour éviter que nos repas et desserts soient monotones !

 

Ingrédients pour 8 Tartelettes sans pâte pommes framboises :

2 propoints la tartelette (weight watchers)

2 smartpoints VERT la tartelette (weight watchers)

2 smartpoints BLEU la tartelette (weight watchers)

  • 60 g de farine semi-complète
  • 2 oeufs
  • 20 g de poudre d’amandes
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de fromage blanc ou skyr
  • 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 30 g de sucre (cassonade non raffinée pour moi)
  • 2 petites pommes
  • framboises (fraiches ou surgelées)

Déroulement de la recette :

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre. Ajouter le fromage blanc, la compote de pomme, bien mélanger.

Ajouter la poudre d’amandes, la farine, la levure chimique et bien mélanger à nouveau.

Verser la préparation dans 8 moules à tartelettes (les miennes font 10 cm de diamètre)

Eplucher les pommes et les couper en lamelles. Les mettre sur la préparation dans chaque moule et mélanger délicatement avec une petite cuillère.

Ajouter des framboises sur le dessus (surgelées pour moi)

Mettre à cuire à four chaud pendant 12 minutes à 175° (vérifier la cuisson)

Se mange tiède ou froid, encore meilleur le lendemain.

 

Verdict :Tartelettes sans pâtes pommes framboises

Vraiment sympa cette recette, vous pouvez remplacer les framboises par des myrtilles, des fruits rouges, des rondelles de banane ou faire tout pommes 😉

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 votes, average: 4,83 out of 5)
Loading...

50 Responses to Tartelettes sans pâte pommes framboises

  1. Mireille

    Hum cela a l’air très bon merci pour la recette

  2. Hartwich

    Bonjour
    Très tentant cette recette,avec en plus de la farine semi complète pour un IG bas 👍
    Il me reste des poires,vous pensez que ça irait?
    Cordialement

    • Rachel

      Oh oui, super avec des poires ! 😉

  3. LACOSTE

    Excellente idée! Je vais tester cette recette rapidement et l’adapter ensuite 😉

    Merci beaucoup.

    • Rachel

      Merci à toi 😉

  4. CAROLE OUELLETTE

    Que ça l’air délicieux ! C’est certain que je vais la faire cette recette!

    Merci de nous offrir de belles recettes santé !

    • Rachel

      Avec plaisir Carole

  5. Chenon Sophie

    Humm sa a l air bon sa fait vraiment tartelettes

    • Rachel

      Merci Sophie, à très bientôt

  6. Michelle

    Merci pour toutes vos bonnes recettes.
    pour celle ci vous avez oublié de mettre les pommes dans le déroulement de la recette… je suppose qu’on les coupe en petits dés.
    bonne continuation et bonne piscine 😉

    • Rachel

      Coucou Michelle, non elles sont en lamelles 😉 Belle journée et merci pour ton message

  7. Maîté

    Bonjour Rachel je suis depuis un moment que je voit ton site qui est super pour cette recette es ce que on peut mettre des fraises pour remplacer les framboises merci pour ton site

    • Rachel

      Oui, bonne idée avec des fraises 😉 A bientôt

  8. Chan Til

    Bonjour, merci pour cette belle recette, mes tartelettes sont au four !
    Trop hâte d’y goûter miam

    Je vous suis également sur Insta
    Tal

    • Rachel

      Merci beaucoup et belle semaine

  9. Suzanne

    Bonjour Rachelle,
    Vous dites que la recette donne 8 tartelettes, mais qu’elle est la grandeur ou la contenance des moules? Comme je n’ai pas de moules à tartelettes, je dois les cuire dans autre chose.

    • Rachel

      Mes moules font 10 cm de diamètre. Tu peux cuire dans un moule familial à tarte ou à cake, il faut juste que tu augmente le temps de cuisson. Bonne journée

  10. Joe

    Bonsoir Rachel,
    merci pour cette recette, demain je vais me faire plaisir.
    Bonne soirée

    • Rachel

      Plaisir sain 😉

  11. Lucie

    Bonjour,
    Merci pour cette recette est ce que je peux changer le fromage blanc par un yaourt nature ?

    • Rachel

      Oui, bien sûr Lucie 😉

    • Rachel

      Oui, bien sûr 😉

  12. DEMAEGDT

    Très bonne recette faite ce soir
    Plus qu’à essayer toutes les autres 😉
    merci d’avance

    • Rachel

      Merci beaucoup

  13. carole

    Bonjour Rachel
    je vais réaliser cette recette très rapidement. c’est super. Merci pour toutes ces bonnes recettes que je suis depuis des années. belle journée.

    • Rachel

      Merci pour ta fidélité Carole et à très bientôt

  14. mamie caillou

    se faire du bien en se faisant plaisir….c’est un programme alléchant !

    • Rachel

      Exactement, merci 😉

  15. Mimoue

    Bonjour Rachel,
    Je vais réaliser rapidement cette recette, ayant des moules individuels de tartelettes le rendu va être parfait ! Encore merci et bon week-end !

  16. monique

    bonjour Rachel, j’ai tout pour faire ces tartelettes. aussi je vais les préparer
    pour demain. Merci et bonne journée

  17. Marie

    Merci beaucoup Rachel.
    Par quoi peut-on remplacer la poudre d’amande ?
    Bonne journée

    • Rachel

      Tu peux remplacer la poudre d’amande par de la poudre de noisettes, poudre de coco et par de la farine, tout simplement 😉 Bonne journée

    • Rachel

      Merci Evelyne

  18. Evelyne

    Bonjour. Merci encore une fois Rachel de nous aider dans cette lutte incessante contre nos problèmes de poids. Grâce, ou à cause, de vous, je me suis décidée à m’inscrire à WW, car même avec vos excellentes recettes, je ne m’en sors. pas. J’ai environ 20 kgs à perdre, malgré une alimentation relativement équilibrée. Et les yaka fautquevous… du médecin ne servent à rien.
    J’ai ainsi réussi à perdre 4 kgs, avec beaucoup d’efforts en 3 mois. Mais je viens d’en reprendre 1 je ne sais pas comment. Bref.
    Pour me remonter le moral, j’ai testé votre recette du jour. Ayant eu des fraises finalement un peu acides sur le marché, je l’ai faite aux fraises. Mes moules individuels attachent trop, je l’ai donc mise dans un moule à manqué. et comme je n’avais qu’une pomme, j’ai mis un peu plus de compote. C’est dans le four.
    Je pense que la préparation devra cuire un peu plus longtemps. Je vous dirai cela tout à l’heure pour les copinautes qui auraient le même souci de moule que moi. Et comme je compte en violet, je ferai le calcul pour les copinautes aussi

    • Evelyne

      J’ai doublé le temps de cuisson et laisse refroidir dans le four, porte ouverte.
      Le calcul en violet pour 6 parts de l’ensemble, fait 2 points en violet la part

    • Rachel

      Bonjour Evelyne, merci pour le calcul en violet et pour ton retour sur cette recette avec un moule à manqué 😉 belle journée

  19. Sylvie

    Pour moi, ce sera pommes rhubarbe car j’aime beaucoup de fruit et la saison débute !

    • Rachel

      Mima, merci Sylvie

  20. Sylvie

    Miam miam merci beaucoup Rachel😘

  21. Nathalie

    Bonjour Rachel et merci pour cette très bonne recette ! Testée hier pour emmener en week-end
    Comme je n’avais pas de moule à tartelette j’ai utilisé des moules à muffins et du coup double le temps de cuisson c’est à tomber ! J’ai fait 6 beaux muffins avec la préparation et 1 pomme avec des framboises surgelées
    C’est super de pouvoir se faire plaisir sans complexe
    Bon week-end

    • Rachel

      Génial, merci pour ton retour avec la cuisson dans moules à muffins 😉 Bon weekend

  22. Christine

    Bonjour Rachel,
    Merci pour cette bonne recette où j’ai même pu retrouver le goût des financiers et pourtant pas de matières grasses…
    Par contre, compte tenu de la cuisson rapide(12mn) les fines lamelles de pomme n’étaient pas fondantes : peut être pas la bonne variété ou pas assez fines. Je réessaierai avec des lamelles de poire ou pêche ou nectarine…

    • Rachel

      Ah oui, avec des fruits d’été, top, merci Christine et belle journée

  23. Laurence

    Fait, super bon…comme d’habitude,
    rapide à faire , merci beaucoup !

    • Rachel

      Merci Laurence

  24. Claudette Vieira TEIXEIRA

    Testé ce jour, excellentes !!!! N’ayant pas de moules à tartelettes, j’ai mis dans 6 à muffins un peu plus haut mais pas plus mal. Merci Rachel

    • Rachel

      Merci Claudette

  25. Hermione

    Bonjour, je suis un peu surprise car sur vos photos on voit que les tartes ont une pâte brisée ou autre d’ailleurs mais ça fausse le rendu?

    • Rachel

      Non, je t’assure qu’il n’y a pas de pâte à tarte dans cette recette, c’est une tarte sans pâte. C’est le moule cannelé qui donne cette impression, bonne journée

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Captcha loading...