Sorbet aux fruits sans sorbetière

Sorbet aux fruits sans sorbetière

Voici un classique à la maison : un Sorbet aux fruits sans sorbetière.

C’est une recette tellement simple, rapide et économique ! La voici en vidéo sur Instagram.

La petite astuce est de congeler les fruits avant bien sûr, mais de congeler des fruits bien mûrs car ils sont plus sucrés naturellement.

Pas d’ajout de sucre, d’œuf ou de crème dans cette recette, juste des fruits .

 

Ingrédients pour 2 personnes de Sorbet aux fruits sans sorbetière :

0 propoint (weight watchers)

0 smartpoint VERT (weight watchers)

0 smartpoint BLEU (weight watchers)

  • 1 banane
  • 1 pêche ou nectarine
  • des myrtilles

Déroulement de la recette :

Éplucher la banane et la nectarine. Faire des petits morceaux et placer dans un sac de congélation, puis au congélateur, pendant minimum 4h.

Si vous utilisez des myrtilles fraîches, les mettre au congélateur aussi.

lorsque les fruits sont congelés, les mettre dans un mixer et mixer jusqu’à obtenir une préparation lisse. Il faut un robot assez puissant.
Servir et manger immédiatement, décorer de myrtilles.

 

Verdict :Sorbet aux fruits sans sorbetière

C’est trop trop bon, bien frais (évidement c’est une glace! ) et super équilibré.

A refaire avec des fruits différents.

Même les enfants ont adoré.

 

 

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14 Responses to Sorbet aux fruits sans sorbetière

  1. Carinne di Francesco

    Merci, Rachel !
    Ça a l’air délicieux et rafraîchissant.
    Une petite question: comme je déteste la banane, je voulais savoir si elle peut être éliminée de la recette ou si elle est absolument nécessaire pour donner de la consistance à ton dessert.

    • Rachel

      Tu peux enlever la banane et ajouter un yaourt végétal ou non, cela va apporter une consistance crémeuse à tes fruits 😉 Bonne journée

  2. Lydie28

    Trop bon !
    Pour un côté crémeux, j’ai une variante avec une banane, un yaourt nature et bien évidemment fruits rouges surgelés à volonté. Le tout mixé…miam
    Cela me donne une idée de dessert aujourd’hui !!!

    • Rachel

      Oui, bonne idée avec la yaourt, merci et belle journée Lydie

  3. christine-anne

    Je vais essayer ta recette avec des framboises que j’adore, merci du partage, bisous

  4. SCHWEITZER Corinne

    Bonjour j’ai testé et c’est très bon. Banane. Brugnon et cassis du jardin. Merci pour cette recette

  5. Mouma

    Merci Rachel, depuis 2 ans maintenant tu étais au courant de mon fils malade malheureusement, il nous a quitté la semaine dernière ,après d’atroces souffrances, ce qui explique pourquoi je n’étais plus très présente sur ton site mais crois-moi je vais m’accrocher car tu sais c’était chimio –frites au début ,j’avais réussi à me rattraper, la avec le confinement ça n’a pas arrangé les choses, donc il faut que je my remette vraiment
    mais je te suis toujours et merci pour cette très cette merveilleuse recette mon petit garçon aime beaucoup les glaces il va en profiter
    gros bisous et merci ,car toujours tu m’a encouragé ,,
    si tu pars en vacances ,bonnes vacances
    MOUMA

    • Rachel

      Bonjour Mouma, toutes mes condoléances … je savais que ton fils était malade et que cela était très difficile…
      Je te souhaite beaucoup de courage.
      Prends soin de toi, à très bientôt
      Je t’embrasse
      Rachel

      • Mouma

        MERCI

  6. Annie

    moi non plus je ne suis pas fan de la banane mais en y ajoutant comme tu l’expliques, Rachel, par exemple des framboises, ou des abricots ou tout autre fruit un peu acidulé, (pour le côté liquide : ma touche c’est de la crème de coco), le goût de la banane ne se détecte presque plus, il reste juste l’onctuosité.
    voilà, voilou.

    • Rachel

      Génial, merci Annie pour ton retour sur cette recette, belle journée

  7. Yvette Grelait

    Bonjour, je pense essayer, c’est simple. Mon robot est un robot normal, nothetmomix ni rien de ce genre! Ou alors mixer plongeant. Tu pense que ça peut aller ?
    Et merci pour tout. Hier, j’ai fait le gâteau léger aux abricots : huuummmm j ai bcp aimé, je pense le refaire avec d’autres fruits.

    • Rachel

      Pour faire cette glace, il faut un robot avec des bonnes lames car la banane est très dure. Non, cela ne va pas aller avec le mixer plongeant. Bonne journée

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