Légumes d'été au four

Légumes d’été au four

Voici une recette que je fais presque chaque semaine: des Légumes d’été au four. C’est une recette super pratique car vous avez toujours des légumes d’avance dans votre frigo. L’idée est de mettre les légumes de votre choix, les enduire de marinade et de les cuire au four. Ils se conservent 5 jours dans votre frigo … Voir la recette

Compotée d'aubergines et tomates

Compotée d’aubergines et tomates

Nouvelle recette de saison : une Compotée d’aubergines et tomates. C’est Florence, une fille (je n’aime pas le mot cliente ) que j’ai accompagné dans sa perte de poids qui m’a donné l’idée de cette recette, qui est vraiment top ! Alors pourquoi ne pas appeler cette recette « la compotée de Florence » ? hihi Voici une … Voir la recette

Champignons farcies épinards ricotta

Champignons farcis épinards ricotta

Aujourd’hui une recette de Champignons farcis épinards ricotta. Une recette avec de la ricotta. La ricotta est l’un des fromages les moins caloriques existant aujourd’hui sur le marché. De plus, son apport en glucides est proche de zéro. Autant dire que vous ne risquez pas de prendre du poids avec la ricotta. Grâce à sa très forte teneur en eau … Voir la recette

Galettes flocons d’avoine, courgettes et curry

Galettes flocons d’avoine, courgettes et curry

Encore une recette avec très peu d’ingrédients, des Galettes flocons d’avoine, courgettes et curry. Si vous souhaitez la voir en vidéo, c’est ici : INSTAGRAM. Une recette très simple à réaliser, que petits et grands aiment. Soyez malin et à vous d’intégrer des légumes que vos enfants apprécient, comme des carottes par exemple. Ingrédients pour 9 Galettes … Voir la recette

Ragoût de pois chiches aux aubergines

Ragoût aubergines et pois chiches

Une recette d’un accompagnement léger, mais plein de saveurs : un Ragoût aubergines et pois chiches. Si vous n’aimez pas les pois chiches, vous pouvez les enlever ou les remplacer par des haricots rouges ou même des lentilles. Les légumineuses étant des protéines végétales, elles sont très bénéfiques pour notre santé. Elles sont plus faciles … Voir la recette

Gratin choux fleurs, carottes et jambon

Gratin choux fleurs, carottes et jambon

Il me restait des carottes, du jambon dans mon frigo, et du chou fleur au congélateur. J’ai donc décidé de faire un Gratin choux fleurs, carottes et jambon. Dans cette recette, je fais une béchamel légère, sans beurre .. c’est bluffant! Je vous assure, on ne voit pas la différence avec une béchamel classique. Cela fait … Voir la recette